一次性紙杯/紙碗在出貨前需進行以下安全檢測,確保符合食品接觸材料標準及使用安全:1. 原材料安全檢測熒光增白劑:依據(jù)GB 4806.8-2022檢測,不得檢出(限值<0.1mg/kg)重金屬含量:鉛、砷等遷移量需符合GB 31604.49-2016標準2. 物理性能檢測滲漏測試:95℃熱水靜置30分鐘無滲漏(GB/T 27590-2011)杯身挺度:測定抗壓強度(≥200N)跌落強度:1m高度自由跌落3次不破損3. 衛(wèi)生安全檢測微生物指標:菌落總數(shù)≤50CFU/g(GB 14934-2016)大腸菌群:不得檢出霉菌:≤10CFU/g4. 印刷安全性油墨遷移:檢測苯類溶劑殘留(≤0.01mg/dm2)圖案位置:距杯口≥15mm(GB/T 27590要求)5. 特殊項目蠟層檢測(如有):需符合GB 4806.8食品級標準PE淋膜檢測:檢測塑化劑遷移量注:出口產(chǎn)品需符合歐盟EU 10/2011、美國FDA 21 CFR等標準。所有檢測需留存原始報告?zhèn)洳?,建議每批次抽檢。購買餐具廚具以及食品時,建議先查看其包裝上的標簽標志是否符合有關(guān)規(guī)定。福州檢測標準BB/T 0030-2019
食品接觸用玻璃制品,作為與食品直接接觸的包裝材料,其質(zhì)量和安全性直接關(guān)系到消費者。為了食品安全,各國紛紛出臺了相關(guān)的法律法規(guī),以規(guī)范食品接觸用玻璃制品的生產(chǎn)和銷售。食品接觸用玻璃制品需要遵守GB4806.5-2016《食品安全國家標準玻璃制品》的規(guī)定。該標準明確規(guī)定了玻璃制品中鉛、鎘等有害物質(zhì)的溶出限量,以及物理性能和化學性能的要求。同時,還規(guī)定了產(chǎn)品的原料要求、感官要求和遷移試驗要求等,以確保玻璃制品在正常使用條件下不會釋放有害物質(zhì),從而保護消費者的權(quán)益。此外,針對玻璃杯等具體產(chǎn)品,還有QB/T4162-2021《玻璃器皿玻璃杯》的標準,該標準也包括了適用于食品接觸的玻璃杯的要求,如材質(zhì)的選擇、制造工藝、耐熱性等。各國也都有類似的法規(guī)和標準,如哥倫比亞在2021年發(fā)布的關(guān)于食品接觸玻璃、陶瓷和微晶玻璃的技術(shù)法規(guī),規(guī)定了產(chǎn)品的HS代碼列表、豁免條款、鉛和鎘的標準和遷移要求等,以確保食品接觸用玻璃制品的安全性和合規(guī)性。食品接觸用玻璃制品的法規(guī)依據(jù)是多方面的,包括國家標準、行業(yè)標準以及各國法規(guī)等。銀川食品涂層材料檢測REACH法規(guī)(EC 1907/2006)是歐盟對進入其市場的所有化學品進行預防性管理的法規(guī),同樣適用于食品包裝。
玻璃吸管杯(含橡膠圈)的檢測需綜合評估玻璃杯體、橡膠密封件及吸管的安全性,主要依據(jù)以下國家標準:1.玻璃杯體檢測標準GB4806.5-2016《食品安全國家標準玻璃制品》規(guī)定鉛、鎘等重金屬遷移限量(4%乙酸浸泡檢測),確保玻璃材質(zhì)食品級安全。GB/T24694-2021《玻璃口杯》規(guī)范外觀、耐熱沖擊性(0~100℃不破裂)、厚度等物理性能。2.橡膠密封件檢測標準GB4806.11-2016《食品安全國家標準橡膠材料及制品》檢測橡膠圈的總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬含量,防止有害物質(zhì)析出。3.吸管檢測標準GB4806.7-2016《食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品》(若為塑料吸管)或GB4806.9-2016(若為不銹鋼吸管),確保材質(zhì)安全。4.通用安全與標簽要求GB4806.1-2016《通用安全要求》覆蓋所有食品接觸材料的基礎(chǔ)安全指標。GB4806.10-2016《標簽通則》要求標注“食品接觸用”、適用溫度、材質(zhì)等信息。檢測意義安全性:防止玻璃、橡膠或吸管中有害物質(zhì)遷移;耐用性:確保耐高溫、抗沖擊、密封性好;合規(guī)性:滿足市場準入,規(guī)避法律風險;消費者保障:通過檢測提升產(chǎn)品可信度。注:若含其他材質(zhì)(如硅膠吸管),需參照對應(yīng)標準(如GB4806.11)。
食品接觸用陶瓷制品的安全性,一直受到各國有關(guān)部門及消費者的高度重視。為確保食品接觸陶瓷制品不對人體造成危害,各國制定了一系列相關(guān)法規(guī)及標準。在我國,食品接觸用陶瓷制品的安全主要依據(jù)《食品安全國家標準陶瓷制品》(GB4806.4-2016)。該標準詳細規(guī)定了陶瓷制品的原料要求、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品性能以及標識和包裝等方面的內(nèi)容,確保產(chǎn)品符合安全衛(wèi)生標準。特別地,標準對鉛、鎘等重金屬的遷移量進行了嚴格限制,以防止有害物質(zhì)遷移到食品中。此外,我國還依據(jù)GB5009.156-2016和GB31604.49-2016等標準,對食品接觸用陶瓷制品進行遷移試驗預處理和重金屬元素的測定,確保產(chǎn)品符合相關(guān)安全要求。在其他國上,與食品接觸的陶瓷制品的安全標準也備受關(guān)注。例如,ISO6486-2:1999規(guī)定了陶瓷器皿中鉛和鎘的溶出限量;美國FDA也制定了相關(guān)法規(guī),對進口和國產(chǎn)陶瓷器皿中的鎘和鉛雜質(zhì)進行限制;歐洲理事會則通過指令84/500/EEC,要求各成員國相關(guān)法規(guī)趨于一致,確保食品接觸陶瓷制品的安全性。食品接觸用陶瓷制品的法規(guī)依據(jù)嚴格且完善,從原料到成品,從國內(nèi)到國外,均有一系列標準和規(guī)定保駕護航。QB/T 8104-2024描述了(BOPE)共擠復合薄膜的取樣及試樣狀態(tài)調(diào)節(jié)和試驗的標準環(huán)境,以及相應(yīng)的試驗方法。
對于預包裝食品中附贈的食品接觸材料及制品應(yīng)如何標示?《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1—2016)對于食品接觸材料及制品的標簽標識內(nèi)容、標識位置等要求進行了規(guī)定。對于與食品一起銷售且與食品配套使用的食品接觸材料及制品,如方便面的叉子、液態(tài)乳的吸管、奶粉桶里的小勺等,此類產(chǎn)品為預包裝食品的一部分,不屬于食品接觸材料及制品的*小銷售包裝,故不需要在預包裝食品的包裝上按照GB 4806.1—2016進行標示。但在食品接觸材料及制品企業(yè)應(yīng)按照GB 4806.1—2016在食品接觸材料及制品的*小銷售包裝或說明書等隨附文件中進行標示。REACH法規(guī)包括檔案評估和物質(zhì)評估,確?;瘜W物質(zhì)對人體健康和環(huán)境無害。南京食品紙板包裝材料檢測
EN 71-19:2024 是用于測定雙酚A (BPA) 遷移量的歐盟玩具標準。福州檢測標準BB/T 0030-2019
金屬特質(zhì)的塑性:塑性是指金屬材料在載荷外力的作用下,產(chǎn)生長時間變形(塑性變形)而不被破壞的能力。金屬材料在受到拉伸時,長度和橫截面積都要發(fā)生變化,因此,金屬的塑性可以用長度的伸長(延伸率)和斷面的收縮(斷面收縮率)兩個指標來衡量。屬材料的延伸率和斷面收縮率愈大,表示該材料的塑性愈好,即材料能承受較大的塑性變形而不破壞。一般把延伸率大于百分之五的金屬材料稱為塑性材料(如低碳鋼等),而把延伸率小于百分之五的金屬材料稱為脆性材料(如灰口鑄鐵等)。福州檢測標準BB/T 0030-2019