農(nóng)產(chǎn)品配送標準化是行業(yè)發(fā)展大勢瀏覽次數(shù):1520如果說標準開始產(chǎn)生于工業(yè),其實現(xiàn)在標準化的作用已經(jīng)遠遠大于它了,標準應該是經(jīng)濟社會活動的技術(shù),也是國家基礎(chǔ)體制建設(shè)的一個重要內(nèi)容。標準化對于規(guī)范企業(yè)生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量,括維護市場秩序,促進技術(shù)進步,都將發(fā)揮重大的作用。很多發(fā)達國家都通過B2C的電子商務(wù)模式進行農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)配送銷售。在日本,在農(nóng)戶對農(nóng)產(chǎn)品進行粗加工后,實行標準化的分級裝箱。對于配送的紙箱有嚴格要求,例如紙箱上含有品名、規(guī)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)者姓名和條碼等商品所應具備的各種標識。澳大利亞農(nóng)林漁業(yè)部根據(jù)加工農(nóng)產(chǎn)品包裝材料的抗蟲性,將商品劃分為“暴露”和“非暴露”兩類。對于這種不同類別的商品在配送包裝上也有相應的規(guī)范要求。由于農(nóng)產(chǎn)品自身存在的結(jié)構(gòu)性、季節(jié)性和區(qū)域性,引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品在通過新鮮狀態(tài)進行配送時會造成大量的變質(zhì)、腐壞的發(fā)生,許多發(fā)達國家對于這個問題都采取使用冷凍冷藏技術(shù),從農(nóng)產(chǎn)品采摘結(jié)束之后,直接進入冷凍狀態(tài)進行運送,從而保證農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中的質(zhì)量。農(nóng)產(chǎn)品配送標準化的使命就是培育企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展能力。張瑞敏說過一句話,如果我們能夠創(chuàng)新,互聯(lián)網(wǎng)時代就是好的,如果我們不能創(chuàng)新。嚴格篩選無錫農(nóng)產(chǎn)品供應商,配送放心食材。食堂農(nóng)產(chǎn)品配送價格
為一個企業(yè)如何開展綜合標準化,首先及時**和了解相關(guān)的法律法規(guī)和新政策。第二,構(gòu)建自身企業(yè)標準體系,第三,經(jīng)營和整體實施有針對性標準,才能解決目前遇到的難題。第四,積極參加國際和國際層面標準化活動,提高影響力。第五,同行和相關(guān)標準化研究機構(gòu)合作。目前農(nóng)產(chǎn)品配送大部分是小型的配送機構(gòu),參與配送的企業(yè)機構(gòu)規(guī)模小、數(shù)量多,導致同行之間產(chǎn)生了惡性競爭,破壞了行業(yè)的秩序,使產(chǎn)品配送質(zhì)量得不到保證。如果通過相關(guān)部門指定相關(guān)行業(yè)配送標準,那么將可以保證農(nóng)產(chǎn)品配送的質(zhì)量。對農(nóng)產(chǎn)品銷售的配送,由于物流管理的分散性導致在實際過程中經(jīng)常會出現(xiàn)人力、物力不平衡的情況,應加快物流配送設(shè)備的更新以及作業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新,例如大力打造冷鏈物流,將農(nóng)產(chǎn)品的冷凍加工、冷凍儲藏、冷藏運輸以及配送、冷凍銷售進行一體化,在一定程度上減少農(nóng)產(chǎn)品在運輸中的損耗,提高配送效率。企業(yè)標準化可以分三步來做,產(chǎn)品標準化,它就是來滿足食品識別需求的能力。這也是我們標準化工作要做的事情。第二,綜合標準化戰(zhàn)略,即當市場發(fā)生變化時,企業(yè)能以的速度把能滿足新需求的產(chǎn)品制造出來。第三,標準化平臺的能力。無錫綠色農(nóng)產(chǎn)品配送報價嚴格檢測無錫農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,配送安全放心食材。
北京市9成以上社區(qū)菜市場都是從新發(fā)地、水屯、八里橋等幾大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進貨。個體商戶每天分頭去批發(fā)市場進貨,彼此間沒有協(xié)調(diào)溝通,既浪費時間,增加運輸成本,還造成了交通擁堵。北京市商務(wù)委透露,正在整合供需信息和物流配送企業(yè),籌備建立“農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一配送***”,通過批發(fā)市場商戶直接對接餐飲企業(yè)、社區(qū)菜店等,減少二級批發(fā)環(huán)節(jié)。四、當前農(nóng)產(chǎn)品配送問題(1)配送水平問題1缺乏規(guī)范化的農(nóng)產(chǎn)品配送運輸、包裝行業(yè)標準,質(zhì)量安全意識淡薄。2配送企業(yè)專業(yè)水平參差不齊,缺乏品牌化的農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)現(xiàn)有的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)。
優(yōu)化分揀流程優(yōu)化分揀流程是提高農(nóng)產(chǎn)品配送平臺產(chǎn)品分揀效率的關(guān)鍵。平臺應該采用先進的分揀技術(shù),如自動分揀系統(tǒng)、RFID識別系統(tǒng)等,減少人工操作,提高分揀準確度和效率。同時,平臺還應該合理規(guī)劃分揀工作流程,如采用分揀輪換制度、分揀按區(qū)域負責等方式,減少重復勞動和錯誤率。加強質(zhì)量控制加強質(zhì)量控制是保證農(nóng)產(chǎn)品配送平臺產(chǎn)品分揀質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。平臺應該建立完善的質(zhì)量管理制度,如采用檢查表、質(zhì)檢流程等方式,確保分揀的產(chǎn)品質(zhì)量符合標準和要求。同時,平臺還應該加強人員培訓和監(jiān)管,提高分揀員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責任意識,防止誤配、漏配等問題。專業(yè)的無錫農(nóng)產(chǎn)品配送,打造新鮮食材供應鏈。
農(nóng)產(chǎn)品配送這一模式給消費者實在帶來了不少的便利。雖然目前所占市場比例還不大,但諸多的農(nóng)產(chǎn)品配送公司和配送模式蓬勃發(fā)展,目前主要的農(nóng)產(chǎn)品配送模式主要有以下幾種。1、農(nóng)產(chǎn)品配送模式:基地直配式:采收好后直接打包快遞給消費者,這種模式的好處在于流轉(zhuǎn)過程少能保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,缺點是品種不夠豐富,偏遠地區(qū)難以保證時效。倉儲中心分撥式:在基地收購好農(nóng)產(chǎn)品,統(tǒng)一存儲在配送中心,根據(jù)訂單打包快遞給消費者,優(yōu)點在于品種豐富,缺點是時效性略差。社區(qū)點配送式:在密集的社區(qū)開配送點,由社區(qū)配送點負責配送周邊社區(qū),優(yōu)點在于配送點可以進行線下營業(yè)銷售,也可以作為周轉(zhuǎn)配送點,缺點是要備貨,會積壓庫存。農(nóng)產(chǎn)品商戶合作式:類似于外賣,和周邊的蔬菜和水果店合作,客戶下單后可以委托第三方短時間內(nèi)配送給客戶,優(yōu)點是配送時效性強、運營成本低,缺點是質(zhì)量難以把控。農(nóng)產(chǎn)品配送流程:集貨→分揀→配貨→配裝→配送運輸→送達服務(wù)→配送加工。2、農(nóng)產(chǎn)品配送注意:規(guī)劃路線、仔細清點貨物、明確發(fā)車時間、科學擺放、簽收要及時。專業(yè)配送人員,熟練運輸無錫特色農(nóng)產(chǎn)品,服務(wù)貼心周到。綠色農(nóng)產(chǎn)品配送推薦廠家
配送人員熟悉農(nóng)產(chǎn)品特性,確保配送過程順利。食堂農(nóng)產(chǎn)品配送價格
農(nóng)產(chǎn)品配送.凈菜加工會是生鮮配送未來趨勢嗎?市場如何?萬家歡企業(yè)存在的意義在于你能夠解決客戶的痛點,凈菜我們是我們一直在做的一塊,我們的客戶主要是餐飲行業(yè),尤其一些大型商場的美食城。這些餐飲店在商場經(jīng)營場地面積有限,租金又貴,甚至有些加盟類的餐飲企業(yè)是沒有后廚配置,只有1-2個平米的操作臺,他們完成食材的初加工難度是很大的,清洗排水、廚余垃圾處理、人工成本等。萬家歡基于這些市場的需求,我們想著能否直接配送凈菜,解決餐廳后廚加工問題,比如說蔬菜的清洗、切絲、切片等,同時提升餐廳前場運營空間,這是餐飲店類的客戶群體。第二類人群,現(xiàn)在是年輕人像00后主導的社會,快捷化生活方式已成為常態(tài),他們很多時候不喜歡做飯,是因為自己做飯?zhí)闊?,做?0分鐘準備一小時;但很多年輕人還是喜歡家里煮的飯。這些矛盾點解決方案就是凈菜,國外也有一些專業(yè)的凈菜配送平臺,按照菜譜包裝凈菜,客戶拿到后直接下鍋就可以烹飪出一桌美食。還有第三類人群,智能化炒菜機器人的出現(xiàn),這些年科技發(fā)展的速度相信大家都有所感受,像蔬東坡的出現(xiàn)和應用就解決我們這個行業(yè)很多手工操作的工作。那在餐飲界也有同樣的需求,現(xiàn)在餐飲的老板的痛點在于廚師。食堂農(nóng)產(chǎn)品配送價格