農(nóng)產(chǎn)品配送標(biāo)準(zhǔn)化是行業(yè)發(fā)展大勢(shì)瀏覽次數(shù):1520如果說標(biāo)準(zhǔn)開始產(chǎn)生于工業(yè),其實(shí)現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)化的作用已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它了,標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是經(jīng)濟(jì)社會(huì)活動(dòng)的技術(shù),也是國(guó)家基礎(chǔ)體制建設(shè)的一個(gè)重要內(nèi)容。標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)于規(guī)范企業(yè)生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量,括維護(hù)市場(chǎng)秩序,促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步,都將發(fā)揮重大的作用。很多發(fā)達(dá)國(guó)家都通過B2C的電子商務(wù)模式進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)配送銷售。在日本,在農(nóng)戶對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行粗加工后,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化的分級(jí)裝箱。對(duì)于配送的紙箱有嚴(yán)格要求,例如紙箱上含有品名、規(guī)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)者姓名和條碼等商品所應(yīng)具備的各種標(biāo)識(shí)。澳大利亞農(nóng)林漁業(yè)部根據(jù)加工農(nóng)產(chǎn)品包裝材料的抗蟲性,將商品劃分為“暴露”和“非暴露”兩類。對(duì)于這種不同類別的商品在配送包裝上也有相應(yīng)的規(guī)范要求。由于農(nóng)產(chǎn)品自身存在的結(jié)構(gòu)性、季節(jié)性和區(qū)域性,引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品在通過新鮮狀態(tài)進(jìn)行配送時(shí)會(huì)造成大量的變質(zhì)、腐壞的發(fā)生,許多發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)于這個(gè)問題都采取使用冷凍冷藏技術(shù),從農(nóng)產(chǎn)品采摘結(jié)束之后,直接進(jìn)入冷凍狀態(tài)進(jìn)行運(yùn)送,從而保證農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的質(zhì)量。農(nóng)產(chǎn)品配送標(biāo)準(zhǔn)化的使命就是培育企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展能力。張瑞敏說過一句話,如果我們能夠創(chuàng)新,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代就是好的,如果我們不能創(chuàng)新。配送人員嚴(yán)格遵守配送制度,確保農(nóng)產(chǎn)品安全送達(dá)。江蘇新鮮農(nóng)產(chǎn)品配送批發(fā)
尤其一些有口碑的老店,往往離不開一個(gè)具有傳承性的大廚。但人是很難控制的,人不在了、家里有事了、要漲工資了……如果炒菜機(jī)器人能夠通過精細(xì)的數(shù)據(jù)分析,替代廚師的工作也未必不可。關(guān)聯(lián)行業(yè)的發(fā)展都是同步的,炒菜機(jī)器人的應(yīng)用離不開標(biāo)準(zhǔn)化的凈菜。所以凈菜未來發(fā)展空間是值得期待的,相對(duì)于粗加工的毛菜,凈菜標(biāo)準(zhǔn)化的可能性也會(huì)更高。所有的經(jīng)驗(yàn)都是一家之言,真正到企業(yè)可借鑒可落地的話還需要因企業(yè)而異,農(nóng)產(chǎn)品配送主管,但經(jīng)驗(yàn)的積累卻是管理進(jìn)步的必經(jīng)之路。刷菜配送要定位自己的客戶,蔬菜配送從配送客戶分類來說,主要分為食材蔬菜配送,企事業(yè)、單位食堂、酒店高雅餐廳食材配送,垂直行業(yè)食材配送,生鮮超市蔬菜配送。清晰的客戶定位能夠讓企業(yè)的愿景和執(zhí)行方向聚焦,傳播效應(yīng)也非常明顯。對(duì)于剛?cè)胄械氖卟伺渌凸緛碚f,做好客戶定位之后,接下來的一步就是找到對(duì)應(yīng)的**客戶,比如說蔬菜配送行業(yè)的**老大千喜鶴,開始就定位好了企業(yè)集團(tuán)食堂配送這個(gè)細(xì)分而又龐大的客群,迅速在這個(gè)垂直細(xì)分行業(yè)站住了陣腳,時(shí)至***已經(jīng)占據(jù)國(guó)內(nèi)集團(tuán)的80%的食材配送份額,成為了蔬菜配送行業(yè)的巨頭??梢赃@么說,找到清晰的客群定位并取得**客戶之后。進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品配送價(jià)格優(yōu)惠農(nóng)產(chǎn)品配送的方式多樣,滿足不同客戶的需求。
為一個(gè)企業(yè)如何開展綜合標(biāo)準(zhǔn)化,首先及時(shí)**和了解相關(guān)的法律法規(guī)和新政策。第二,構(gòu)建自身企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,第三,經(jīng)營(yíng)和整體實(shí)施有針對(duì)性標(biāo)準(zhǔn),才能解決目前遇到的難題。第四,積極參加國(guó)際和國(guó)際層面標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng),提高影響力。第五,同行和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化研究機(jī)構(gòu)合作。目前農(nóng)產(chǎn)品配送大部分是小型的配送機(jī)構(gòu),參與配送的企業(yè)機(jī)構(gòu)規(guī)模小、數(shù)量多,導(dǎo)致同行之間產(chǎn)生了惡性競(jìng)爭(zhēng),破壞了行業(yè)的秩序,使產(chǎn)品配送質(zhì)量得不到保證。如果通過相關(guān)部門指定相關(guān)行業(yè)配送標(biāo)準(zhǔn),那么將可以保證農(nóng)產(chǎn)品配送的質(zhì)量。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售的配送,由于物流管理的分散性導(dǎo)致在實(shí)際過程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)人力、物力不平衡的情況,應(yīng)加快物流配送設(shè)備的更新以及作業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新,例如大力打造冷鏈物流,將農(nóng)產(chǎn)品的冷凍加工、冷凍儲(chǔ)藏、冷藏運(yùn)輸以及配送、冷凍銷售進(jìn)行一體化,在一定程度上減少農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸中的損耗,提高配送效率。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化可以分三步來做,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,它就是來滿足食品識(shí)別需求的能力。這也是我們標(biāo)準(zhǔn)化工作要做的事情。第二,綜合標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略,即當(dāng)市場(chǎng)發(fā)生變化時(shí),企業(yè)能以的速度把能滿足新需求的產(chǎn)品制造出來。第三,標(biāo)準(zhǔn)化平臺(tái)的能力。
8. 農(nóng)產(chǎn)品配送的包裝環(huán)節(jié)不容忽視。為減少農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的損耗,我們采用先進(jìn)的包裝技術(shù)和環(huán)保材料。對(duì)于易損的水果,如草莓、葡萄等,使用泡沫網(wǎng)套和塑料托盤進(jìn)行包裝,防止擠壓碰撞。對(duì)于葉菜類蔬菜,采用透氣的保鮮膜和紙箱包裝,保持蔬菜的水分和新鮮度。同時(shí),推廣使用可降解、可回收的環(huán)保包裝材料,減少對(duì)環(huán)境的污染。9. 加強(qiáng)與農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商的合作,是完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的關(guān)鍵。我們與供應(yīng)商建立信息共享機(jī)制,實(shí)時(shí)了解農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)度、庫存情況和質(zhì)量信息。持續(xù)優(yōu)化無錫農(nóng)產(chǎn)品配送網(wǎng)絡(luò),覆蓋范圍更廣。
配送成本:相對(duì)于傳統(tǒng)購(gòu)買方式,蔬菜派送服務(wù)通常需要支付額外的配送費(fèi)用,這對(duì)于價(jià)格敏感的消費(fèi)者來說可能是一個(gè)考慮因素。質(zhì)量問題:由于蔬菜在配送過程中可能受到多種因素的影響,如溫度、濕度等,可能導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量下降,從而影響消費(fèi)者的購(gòu)買意愿。消費(fèi)者信任度:對(duì)于新興的蔬菜派送服務(wù),消費(fèi)者可能對(duì)其品質(zhì)、來源等存在疑慮,需要時(shí)間來建立信任。四、消費(fèi)者需求與市場(chǎng)分析隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的關(guān)注不斷提高,對(duì)新鮮、有機(jī)、綠色蔬菜的需求也在逐步增加。蔬菜派送服務(wù)作為一種能夠滿足這些需求的購(gòu)物方式,正逐漸受到消費(fèi)者的青睞。同時(shí),隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和電商的快速發(fā)展,消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣也在發(fā)生變化,線上購(gòu)買蔬菜已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。因此,蔬菜派送市場(chǎng)具有巨大的潛力和發(fā)展空間。配送公司優(yōu)化配送流程,降低成本。江蘇綠色農(nóng)產(chǎn)品配送推薦公司
無錫農(nóng)產(chǎn)品配送,確保各類生鮮食材的新鮮度與口感。江蘇新鮮農(nóng)產(chǎn)品配送批發(fā)
農(nóng)產(chǎn)品物流是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)出物為對(duì)象,通過農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和配送等物流環(huán)節(jié),做到農(nóng)產(chǎn)品保值增值,**終送到消費(fèi)者手中。由于農(nóng)產(chǎn)品本身特質(zhì),以及產(chǎn)銷地域廣闊分散的特點(diǎn),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流規(guī)劃、方式和手段提出了比較高的要求,這個(gè)物流過程是目前農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)值的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為現(xiàn)代物流的新業(yè)態(tài),農(nóng)產(chǎn)品物流統(tǒng)一組織貨源,進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫、整理清洗、分檢包裝,根據(jù)定單要求直接送到消費(fèi)者手中,完成農(nóng)產(chǎn)品從"田間"到"餐桌"的全程服務(wù),具有安全、高效、便利的特點(diǎn)[1-2]。在農(nóng)產(chǎn)品物流整個(gè)過程中,農(nóng)產(chǎn)品配送中心的選址決策發(fā)揮著重要的影響。農(nóng)產(chǎn)品配送中心是連接農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地與消費(fèi)者的中間橋梁,其選址方式往往決定著農(nóng)產(chǎn)品物流的配送距離和配送模式,進(jìn)而影響著農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)的運(yùn)作效率。江蘇新鮮農(nóng)產(chǎn)品配送批發(fā)