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為什么“后廚管家”能做到食材成本降低10%,純利潤(rùn)提升30%

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貴州源墁信息科技有限責(zé)任公司2025-04-05

因?yàn)榕浜衔覀兊南到y(tǒng)與智能硬件(智能可視秤),可以清晰記錄庫(kù)存數(shù)量,并且在庫(kù)存數(shù)量不足或食材變質(zhì)之前會(huì)提前提示預(yù)警,避免食材的浪費(fèi)從而減少食材成本、提升利潤(rùn);數(shù)字化管理,通過手機(jī)端和電腦端能清楚看到物料的現(xiàn)存情況實(shí)現(xiàn)進(jìn)準(zhǔn)采購(gòu),避免盲采、多采、亂采造成的食材浪費(fèi),節(jié)約食材成本。人工效能的提升是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的采購(gòu)驗(yàn)收一般會(huì)耗費(fèi)很多人力物力,采購(gòu)單需要手寫核對(duì),對(duì)賬記賬也需要很多時(shí)間,傳統(tǒng)驗(yàn)收基本會(huì)花上大半天的時(shí)間甚至更長(zhǎng),但是用了我們的智能可視秤以后,可以做到一件入庫(kù)出庫(kù),入庫(kù)后數(shù)據(jù)會(huì)自動(dòng)上傳并且打上水印防止作假,并且每次數(shù)據(jù)上傳都會(huì)明確操作人,日期等信息,做到留痕管理,如果發(fā)生了食安事件可以快速定位問題的源頭,做到追溯問責(zé)有理有據(jù)。

貴州源墁信息科技有限責(zé)任公司
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簡(jiǎn)介:貴州源墁后廚管家致力于解決企業(yè)的供應(yīng)鏈管理、食材成本分析管控、日常管理、食品安全管理等“痛點(diǎn)”。
簡(jiǎn)介: 貴州源墁后廚管家致力于解決企業(yè)的供應(yīng)鏈管理、食材成本分析管控、日常管理、食品安全管理等“痛點(diǎn)”。
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