日本東宇2024-11-17

您好，東宇電機(jī)帶大家看看這二種有何不同，傳統(tǒng)的袋式真空包裝，可以有很長(zhǎng)的保質(zhì)期(通常一個(gè)月)，但是包裝前需在高溫下殺菌，并且壓縮食品，因此會(huì)稍微影響到粽子的風(fēng)味及口感，不過(guò)有儲(chǔ)存方便、節(jié)省空間的優(yōu)勢(shì)； 而氣調(diào)包裝是在粽子煮好后，包裝時(shí)加入氮?dú)夥乐寡趸冑|(zhì)，不需高溫殺菌或壓縮食物，很大程度地保留了粽香和軟糯的鮮美口感及原汁原味，但是保鮮比較講究，需要在0-4度的冷藏保鮮，今年端午，大家不妨嘗試買個(gè)真空（氮?dú)猓┍ｕr粽vs氣調(diào)保鮮粽來(lái)對(duì)比看看吧!

本回答由 日本東宇 提供