南京易知源檢測(cè)技術(shù)有限公司2024-11-13

一般我公司（南京易知源檢測(cè)技術(shù)有限公司）用的參考標(biāo)準(zhǔn)是這個(gè)：GB 4789.3-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù) GB 4789.3-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)》是關(guān)于食品微生物學(xué)檢驗(yàn)的大腸菌群計(jì)數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大腸菌群在食品中的檢測(cè)方法和判定標(biāo)準(zhǔn)，用于評(píng)估食品的安全性。 該標(biāo)準(zhǔn)適用于各類食品中大腸菌群的檢測(cè)，包括乳制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品、蔬菜、水果、糧食及其制品、豆類及其制品、蛋及其制品、酒類等。 大腸菌群計(jì)數(shù)的結(jié)果可以幫助判斷食品是否受到糞便污染，從而評(píng)估食品是否適合食用。標(biāo)準(zhǔn)中還規(guī)定了不同食品類別中大腸菌群的最大允許數(shù)量，以及不同食品樣品采集、處理和檢測(cè)的方法。 如果您需要了解更多詳細(xì)信息，可以訪問中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)的官方網(wǎng)站，那里有完整的標(biāo)準(zhǔn)文本和相關(guān)的解釋說明。 http://down.foodmate.net/standard/sort/3/50368.htm

本回答由 南京易知源檢測(cè)技術(shù)有限公司 提供