樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司2025-04-05

登仙橋小竹筍，天然綠色食品，屬于野生有機(jī)食品，筍體外形完整，呈金字塔狀，多為空心，長(zhǎng)度6—25厘米，大小一致，色澤自然；筍肉呈乳白色或金黃色，口感鮮嫩爽口，清脆可口，細(xì)嫩無(wú)渣，一般在春天三四月份左右開始生長(zhǎng)，都是采摘竹筍鮮嫩的部分，富含多種維生素，氨基酸，微量元素，是一種膳食纖維，可以促進(jìn)消化，俗稱“刮油菜”，在烹制過(guò)程中可以炒，燉，燜等多種方式。

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