真空包裝袋也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處于高度減壓狀態(tài)，空氣稀少相當于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。真空袋的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微物物失去“生存的環(huán)境”。食品真空包裝袋有什么優(yōu)點：1、使用方便。真空包裝袋可以方便、安全地打開。食用時，即可打開袋子里的食物進行食用，甚至無需加熱即可食用。?2、貯運方便。真空包裝袋材質輕，可疊合，占用空間小，節(jié)省貯運費用。3、節(jié)省能源。真空包裝袋袋由于較為輕薄，包裝是通過殺菌效果，所耗能要比鐵罐要少30~40%。?4、保存時間長。真空包裝的食品，無需冷藏或冷凍，壽命穩(wěn)定，可與金屬媲美，便于長期使用。?5、保持食品的色、香、味、形。真空袋較薄，在短時間即可達到滅菌要求，盡可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。真空袋常用在液體和粉末的包裝上。吉林普通真空袋

透明真空袋有哪幾種？熟食透明真空袋：熟食透明真空袋是專門用來裝熟食的真空袋，它可以啟到防止袋內食物的保護做用，熟食透明真空袋也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處于高度減壓狀態(tài)，空氣缺少相當于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。應用的有塑料袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿、塑料及其復合材料包裝等。可根據物品種類選擇包裝材料。加厚透明真空袋：加厚透明真空袋是采用比平常一般性的真空袋要厚一點，可以根據自己的實際需求來復合加層。該產品采用加厚材質，比平常的透明真空袋要厚一倍到二倍，具體厚度可支持定制，細節(jié)根據客戶指定要求來生產。加厚透明真空袋是一種具有強度高的塑料軟包裝。河北電子板尼龍真空袋低溫真空袋相對密度1.14～1.15，熔點259～267℃。

真空袋分成全透明真空袋和鋁鉑真空袋，真空袋的高的分子材料是PE加滌綸的復合型，滌綸具備優(yōu)良的隔絕特性，可以合理的阻濕阻氣，可以長期維持真空泵情況，而一般的包裝袋只只一般的塑膠，那樣的包裝袋表層有出氣孔，不可以開展抽真空包裝袋，就算湊合包裝好啦，時間長了便會漏汽，可能剛包裝好就漏氣了。想長期的維持食品類的新鮮程度，并并不是真空包裝就能做到，由于當包裝袋子內的氧氣濃度≤1%時，微生物菌種的生長發(fā)育和繁育速率就驟降，氧氣濃度≤0.5%時，大部分微生物菌種將遭受抑止而終止繁育，而真空袋并難以抑制綠膿桿菌的繁育和酶反映造成的食品類霉變和掉色，因而還需與其他輔助方式結合，如冷凍、冷凍、脫干、高溫殺菌微波殺菌、鹽腌漬等。

真空袋需要注意的事項：1.檢查抽氣泵的質量：把泵咀嘴緊固到你的臉上，然后用泵抽泣，如果感覺到抽吸，就表示泵是好的。2.如果抽空到的真空袋在出現膨大現象，除了密封不嚴外，一方面是因為袋子里面的棉被等東西還在放氣，降低真空度；另一方面從物理角度分析，在密實的物質也是有空隙的，由于負壓作用，隨著時間的推移，空氣分子也會被"擠進"袋內，真空效應也會逐漸減小。3.皮革和羽絨制品可以放在本產品中，但不能完全壓縮。4.衣物應先從包裝紙或包裝袋中取出，然后放入真空袋內，否則會影響壓縮效果。請避免熱源、火源，請勿使用針頭、釘子等硬物直接接觸真空袋。

透氣性是真空包裝袋的一個很重要的性能指標，常用透氣量或透氣系數來表示，透氣量是在恒定溫度和恒定壓差（一般為一個大氣壓差）下，某氣體穩(wěn)定透過單位面積24小時時的氣體量(b)標準狀態(tài)下)、單位為Cm'/m2·Dpa。透氣系數是在恒定溫度和恒定壓差下(一般為一個大氣壓差)、穩(wěn)定透過單位面積、單位厚度材料的透氣量(b)標準狀態(tài)下)、單位為Cm'*cm/cm2.s+pa。透氣量和透氣系數的測試設備為透氣性測定儀，它是在一定的溫度和濕度下，使試樣的兩側保持一定的氣體壓差，測量試樣低壓側氣體壓力的變化，從而計算出所測試樣的透氣量和透氣系數。它采用的是國際較先進的微壓測量技術，利用電渦流原理，使測試變得方便可行。其測試步驟如下:(1)先打開主機電源，然后打開電腦，運行測試軟件，注意觀察系統(tǒng)監(jiān)控燈是否以定頻率閃爍，以檢在系統(tǒng)是否工作正常。(2)逆時針旋轉試驗氣體鋼瓶總閥門，然后順時針調節(jié)輸出壓力閥至0.7mpao。(3)用獨特取樣器取出所需的試樣3個，然后在低信放大地下檢查切口，試樣邊緣應無裝裂縫及傷痕，試樣表面平整無劃傷無損壞。鋁箔袋阻隔空氣性能好、不易氧化、不易潮濕。機械性能好，不易被穿刺、撕裂。河北真空尼龍袋

PE真空袋化學穩(wěn)定性好，能夠忍耐大多數酸堿的侵蝕。吉林普通真空袋

封口真空袋可以保鮮蔬菜嗎？自封口真空袋是一款被大眾使用比較普遍的一種包裝袋，其方便打開的袋型深受人們的喜愛，現在我們來探討下，自封口真空袋可以保鮮蔬菜嗎？一般而言，正確使用自封真空袋保鮮食品大概可以在常溫下保鮮一周左右。但是，真空袋的保鮮作用是相對的，自封真空袋保鮮效果有很大的差異。食品呼吸所產生的二氧化碳便不能散發(fā)，水分也會在袋內淤積，從而使食品發(fā)生化學反應而變質。在使用自封真空袋的時候，一定要謹慎，稍有不當，就會導致亞硝酸鹽增高。如需長期保存，建議你采用平口式真空袋，利用真空機來抽真空封口，這樣保鮮期會更加持。吉林普通真空袋

上海禹和包裝制品有限公司致力于橡塑，是一家生產型的公司。公司業(yè)務分為真空袋，鋁箔袋，尼龍袋，蒸煮袋等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司從事橡塑多年，有著創(chuàng)新的設計、強大的技術，還有一批獨立的專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供良好的產品及服務。禹和包裝立足于全國市場，依托強大的研發(fā)實力，融合前沿的技術理念，飛快響應客戶的變化需求。