線偏振光通過物質后振動面發(fā)生旋轉的現(xiàn)象叫做旋光現(xiàn)象，振動面旋轉的角度稱為該物質的旋光度。能夠使線偏振光的振動面發(fā)生旋轉的物質叫做旋光性物質。如松節(jié)油、糖溶液、石英等都是旋光性物質。旋光儀是測定物質旋光度的儀器，普遍應用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產。在物理化學實驗中，旋光儀只單獨用于蔗糖水解反應速率常數(shù)的測定一個實驗，測定蔗糖水解過程中的旋光度的變化。旋光儀可以在食品分析方面使用。濃度和旋光管長度也會對旋光儀的測量結果產生影響。湖南旋光儀檢定

淀粉是一種多糖，是人類食物的重要組成部分也是供給人體熱能的主要來源，普遍存在于植物的根、莖、葉、種子等組織中。用旋光法測定淀粉含量分為直接法和間接法。直接法的原理是淀粉本身具有旋光性，用氯化鈣溶液提取淀粉，測定旋光度可計算出淀粉含量。間接法是指用稀酸水解樣品，將其中的淀粉轉化成具有旋光性的糖類物質，測定旋光度后再計算出淀粉含量。測定馬鈴薯淀粉含量的研究中確定了樣品的水解時間為 15min，時間太長或太短都會使測定結果偏低。山東旋光儀數(shù)據(jù)處理儀邁人將繼續(xù)秉承從客戶需求出發(fā)，因用而動的理念，繼續(xù)為行業(yè)用戶提供的產品和服務。

使用旋光儀需要注意溶劑和溫度對實驗結果產生的影響：1、旋光物質的旋光度主要取決于物質本身的結構。另外，還與光線透過物質的厚度，測量時所用光的波長和溫度有關。如果被測物質是溶液，影響因素還包括物質的濃度，溶劑也有一定的影響。因此旋光物質的旋光度，在不同的條件下，測定結果通常不一樣。2、溫度升高會使旋光管膨脹而長度加長，從而導致待測液體的密度降低。另外，溫度變化還會使待測物質分子間發(fā)生締合或離解，使旋光度發(fā)生改變。不同物質的溫度系數(shù)不同，一般在(0.01-0.04)C之間。為此在實驗測定時必須恒溫，旋光管上裝有恒溫夾套，與超級恒溫槽連接。

儀邁推出的IP-digi系列超越型自動旋光儀，擁有發(fā)明專利，運用國際數(shù)字化技術平臺，更可配置Glan Thompson棱鏡，實現(xiàn)快速測量，低噪音，并在樣品透過率方面有了突破性的飛躍；在0.1%（OD3）情況下可以實現(xiàn)準確測量，數(shù)據(jù)真實可靠，得到了**和用戶的認可；除了延續(xù)儀邁特色的獨特的智能監(jiān)控系統(tǒng)外，由于已經實現(xiàn)了三位準確度，而用來檢驗旋光儀的標準石英管本身有0.003的不確定度，為了消除不確定度帶來的影響，我們采用外部石英管校準工具A-Box進行校準。采用折旋光儀測算果糖含量，其結果與 HPLC法測算結果基本一致，果糖含量越高，準確度越高。

目前用于大學物理實驗中的旋光儀有2種測量方法：首要種在測定旋轉角度時，采用三分視野法，用肉眼判斷或小光強，因此測量結果受實驗者的判斷力影響很大，具有一定的不確定性第二種在首要種基礎之上,增加了光功率計，用光功率計測量和顯示和小光強，雖然較三分視野法的誤差小，但是由于光強在和小附近的變化率都非常小，對光強或小光強對應的角位置的確定也存在一定的誤差，以上 2種方法都是從檢偏器的刻度盤上讀取旋光物質的旋轉角，進而推算溶液的濃度。旋光儀可以測得反應和轉化的程度。江蘇旋光儀怎么用

自動旋光儀旋光度的示值誤差是用與標準旋光管比較測量的方法測量的。湖南旋光儀檢定

2014年上海儀邁公司通過減成本設計推出了IP-digi300旋光儀，并在2014年6月的第十四屆中國制藥原料藥展上亮相，讓中國使用模擬旋光儀的用戶有機會以較低的價格充分享受到數(shù)字平臺旋光儀的優(yōu)異性能。儀邁的數(shù)字平臺旋光儀實現(xiàn)了全量程0.01°精度的測量，拿到了國內計量院首要張0.01級別的旋光儀儀器等級證書。從此，中國制造旋光儀擺脫了技術落后、低端制造的帽子。數(shù)字平臺旋光儀不但在國內受到用戶的歡迎，更是在海外市場上為中國旋光儀正名。在2015德國Achema展會上，國外客戶對于Digi系列旋光儀也非常感興趣，不斷的進行技術方面的咨詢，更加證明了好的產品必然會得到世界的認可。湖南旋光儀檢定

上海儀邁儀器科技有限公司是一家集研發(fā)、制造、銷售為一體的****，公司位于上海市松江區(qū)新橋鎮(zhèn)莘磚公路668號105室-13，成立于2010-09-03。公司秉承著技術研發(fā)、客戶優(yōu)先的原則，為國內旋光儀，折光儀，激光粒度儀，電化學產品的產品發(fā)展添磚加瓦。公司主要經營旋光儀，折光儀，激光粒度儀，電化學產品等產品，產品質量可靠，均通過儀器儀表行業(yè)檢測，嚴格按照行業(yè)標準執(zhí)行。目前產品已經應用與全國30多個省、市、自治區(qū)。上海儀邁儀器科技有限公司研發(fā)團隊不斷緊跟旋光儀，折光儀，激光粒度儀，電化學產品行業(yè)發(fā)展趨勢，研發(fā)與改進新的產品，從而保證公司在新技術研發(fā)方面不斷提升，確保公司產品符合行業(yè)標準和要求。旋光儀，折光儀，激光粒度儀，電化學產品產品滿足客戶多方面的使用要求，讓客戶買的放心，用的稱心，產品定位以經濟實用為重心，公司真誠期待與您合作，相信有了您的支持我們會以昂揚的姿態(tài)不斷前進、進步。