具體有四類:長(zhǎng)沙飯店廚房油煙罩,抽油排煙風(fēng)機(jī),油煙凈化器,排煙管道制作安裝改造(136ˉ6734ˉ0350)首先要區(qū)分是大型商用飯店廚房還是家用小型廚房,這里面有個(gè)區(qū)別,商用飯店廚房油煙排放要求高,具體要做到油煙凈化達(dá)到百分之八十以上,而家用廚房油煙排放量很小,所以兩個(gè)使用油煙排放設(shè)備有根本的不同,具體體現(xiàn)在設(shè)備價(jià)格與油煙處理效果上面。廚房設(shè)備組成一般分為四個(gè)方面低排油煙凈化器高排油煙凈化器一、低排油煙凈化器1.催化劑燃燒法燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進(jìn)行氧化反應(yīng),把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì),從而達(dá)到凈化目的。在燃燒過(guò)程中,讓油煙廢氣通過(guò)自凈化催化劑,催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進(jìn)行載體進(jìn)行氧化催化。這類油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場(chǎng)合,如食物生吃或制作半成品。2.活性炭吸附法用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備的特點(diǎn)與過(guò)濾凈化設(shè)備相似,但去除油煙異味分子的效果較好。3.靜電處理法電場(chǎng)在外加高壓的作用下,負(fù)極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運(yùn)動(dòng),與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過(guò)這個(gè)高壓電場(chǎng)時(shí)。南寧市區(qū)廚房排油煙加工廠。柳州地產(chǎn)商業(yè)排油煙風(fēng)機(jī)
商業(yè)綜合體餐飲其它機(jī)電問(wèn)題
餐飲排油煙的合理設(shè)計(jì)對(duì)于大型商業(yè)綜合體十分重要,其直接會(huì)影響了商業(yè)建筑的品質(zhì)和價(jià)值,跟隨商業(yè)落位提前對(duì)排油煙系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃并出具合理的分析方案及報(bào)告十分必要,前期對(duì)問(wèn)題的預(yù)見(jiàn)同樣也會(huì)給后期實(shí)施帶來(lái)工期及改造上的便利。
屋面排油煙設(shè)備的減震降噪、煙氣的排放方位都是綜合體餐飲需要重視的問(wèn)題。當(dāng)然,除了合理的排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)外,還應(yīng)注意機(jī)電上其它的一些設(shè)計(jì)問(wèn)題,如:廚房是否可以或允許進(jìn)燃?xì)?,如一些地下機(jī)房沒(méi)有條件或者不允許進(jìn)燃?xì)獾脑捯紤]電的預(yù)留量(公眾號(hào):機(jī)電人脈);廚房的排水及隔油池是否有條件設(shè)置,若其下部是人防或者沒(méi)有地下層,要在同層設(shè)置管溝和隔油房間對(duì)于餐飲的運(yùn)行是不利的,應(yīng)在前期提出;廚房的補(bǔ)風(fēng)能否直接從室外補(bǔ)進(jìn)來(lái),而不要過(guò)多的吸入餐飲區(qū)或者公共區(qū)的空調(diào)風(fēng),避免這些區(qū)域出現(xiàn)過(guò)熱現(xiàn)象;廚房管道較多,管道交叉是否會(huì)影響商業(yè)凈高也需要提前分析給予參考。a 柳州地產(chǎn)商業(yè)排油煙風(fēng)機(jī)廣西商業(yè)廚房排油煙工程 廣西捷亮環(huán)保廚房排煙系統(tǒng) 歡迎來(lái)電咨。
油煙粒子在極短的時(shí)間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電,受電場(chǎng)力作用向正極集塵板運(yùn)動(dòng),從而達(dá)到分離效果。這種設(shè)備的投資少、占地小、無(wú)二次污染、運(yùn)行費(fèi)用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵,凈化效率高,可達(dá)85~95%。它的凈化機(jī)理與氣體方法的區(qū)別在于:分離力是靜電力,直接作用在粒子上,而不是作用在氣流上,因此具有能耗低,阻力小的特點(diǎn)。一般品牌有速騰,歐利達(dá)效果可達(dá)到55%左右,還有一些大品牌如環(huán)吉鷗、科藍(lán)、藍(lán)劍、九洲,艾克、保麗潔、寶藍(lán)這些處理效果基本可以達(dá)到85%左右。二、.油煙抽排風(fēng)機(jī)離心風(fēng)機(jī)離心風(fēng)機(jī)原理介紹:離心風(fēng)機(jī)是依靠輸入的機(jī)械能,提高氣體壓力并排送氣體的機(jī)械,它是一種從動(dòng)的流體機(jī)械。離心風(fēng)機(jī)***用于工廠、礦井、隧道、冷卻塔、車輛、船舶和建筑物的通風(fēng)、排塵和冷卻;鍋爐和工業(yè)爐窯的通風(fēng)和引風(fēng);空氣調(diào)節(jié)設(shè)備和家用電器設(shè)備中的冷卻和通風(fēng);谷物的烘干和選送;風(fēng)洞風(fēng)源和氣墊船的充氣和推進(jìn)等。其工作原理是根據(jù)動(dòng)能轉(zhuǎn)換為勢(shì)能的原理,利用高速旋轉(zhuǎn)的葉輪將氣體加速,然后減速、改變流向,使動(dòng)能轉(zhuǎn)換成勢(shì)能(壓力)。在單級(jí)離心風(fēng)機(jī)中,氣體從軸向進(jìn)入葉輪,氣體流經(jīng)葉輪時(shí)改變成徑向,然后進(jìn)入擴(kuò)壓器。在擴(kuò)壓器中。
在實(shí)際工程設(shè)計(jì)中,往往采用估計(jì)的方法,根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計(jì)技術(shù)措施》中對(duì)廚房通風(fēng)量的規(guī)定,廚房通風(fēng)量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定:
中餐廚房:L=40-50(次/h);
西餐廚房:L=30-40(次/h);
職工餐廳:L=25-35(次/h)。
3.廚房補(bǔ)風(fēng)
由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中位置不同,有條件的廚房應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒(méi)有設(shè)置廚房的送風(fēng)系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物,*設(shè)計(jì)了集中采暖系統(tǒng)而無(wú)集中空調(diào)系統(tǒng)。當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)時(shí),排風(fēng)系統(tǒng)投入運(yùn)行,廚房?jī)?nèi)處于負(fù)壓狀態(tài),新風(fēng)來(lái)源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補(bǔ)入廚房。
3.1無(wú)序送風(fēng)
無(wú)序送風(fēng)會(huì)造成廚房的工作環(huán)境惡劣。特別是在夏季,雖然餐廳內(nèi)通常會(huì)安裝一些局部柜式空調(diào)機(jī)以降低餐廳的室內(nèi)溫度,但室內(nèi)空氣補(bǔ)入廚房,并不能消除廚房的熱負(fù)荷并降低廚房溫度。由于廚房油煙較大,如果在廚房?jī)?nèi)設(shè)局部柜式空調(diào)機(jī)以降低廚房?jī)?nèi)的溫度,柜式空調(diào)機(jī)的回風(fēng)過(guò)濾則應(yīng)定期清理。
通風(fēng)排煙智能控制系統(tǒng)具有以煙感、溫感及其他感應(yīng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的精確控制。通風(fēng)排煙智能控制系統(tǒng)采用數(shù)顯風(fēng)量調(diào)節(jié)設(shè)計(jì),達(dá)到準(zhǔn)確控制風(fēng)量、溫度及其他場(chǎng)量控制的目的。排煙管道區(qū)域模型和場(chǎng)模型都源于連續(xù)介質(zhì)流動(dòng)、傳熱傳質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)過(guò)程的基本控制方程。排煙風(fēng)機(jī)場(chǎng)模型的基本思想是在對(duì)湍流和化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)描述的基礎(chǔ)上,用數(shù)值方法求解流體力學(xué)控制微分方程組,得到求解區(qū)域內(nèi)的溫度、組分濃度、流動(dòng)速度等參數(shù)的空間分布及其隨時(shí)間變化過(guò)程。從數(shù)學(xué)上看,是求解三維非線性偏微分方程組的初邊值問(wèn)題。區(qū)域模型的基本思想是將所研究的空間,根據(jù)物理過(guò)程的特征劃分成少數(shù)區(qū)域,假設(shè)各區(qū)域中物理參數(shù)的空間分布是均勻的。廣西風(fēng)管 立業(yè)空調(diào)加工排油煙鍍鋅螺旋風(fēng)管 圓形管道。柳州地產(chǎn)商業(yè)排油煙風(fēng)機(jī)
廣西南寧不銹鋼管道、油煙管道、排油煙設(shè)備銷售安裝設(shè)計(jì)廠家。柳州地產(chǎn)商業(yè)排油煙風(fēng)機(jī)
油煙是飯店烹飪中無(wú)法消除的污染物,由于處理不當(dāng)排入小區(qū),直接影響到居民的生活。廣大飯店經(jīng)營(yíng)者也認(rèn)識(shí)到油煙擾民,并也想方設(shè)法減少排放。他們通過(guò)改造排煙管道,希望將油煙排入高高的空中,或者經(jīng)過(guò)凈化設(shè)備降低氣味的產(chǎn)生。但是在處理油煙的過(guò)程中,會(huì)造成二次污染的產(chǎn)生,油煙問(wèn)題依然無(wú)法得到解決。近日,記者根據(jù)居民的反映,來(lái)到我市幾個(gè)小區(qū),實(shí)地采訪油煙擾民的危害。通成紫都鑫苑小區(qū)煙囪林立排油煙作為一個(gè)新小區(qū),家住淮上區(qū)通成紫都鑫苑小區(qū)西門附近居民**怕刮西風(fēng),因?yàn)樾^(qū)西側(cè)是近十家飯店的煙囪陣,每到飯點(diǎn)同時(shí)排出油煙,如果刮西風(fēng),這油煙紛紛吹到小區(qū)內(nèi),即使住在高層也能中招。通成紫都鑫苑6號(hào)商鋪樓眾多排煙管道通往小區(qū)內(nèi)。記者看到,小區(qū)西側(cè)兩棟商鋪,分別是5號(hào)和6號(hào)商業(yè)樓,外面**小小飯店有近十家,雖然離小區(qū)居民樓有一定距離,但是那么多油煙管道同時(shí)發(fā)力,小區(qū)居民也受不了。小區(qū)居民表示,隨著小區(qū)入住率的提高,門口飯店也是越開(kāi)越多,油煙問(wèn)題卻無(wú)法得到解決,希望有關(guān)部門盡快出臺(tái)杜絕油煙擾民的相關(guān)法規(guī)。翡翠山莊油煙管道直排小區(qū)近日,家住翡翠山莊小區(qū)業(yè)主多次向本報(bào)反映,小區(qū)西門外**小小十幾家飯店,油煙全部排入到小區(qū)內(nèi)。
柳州地產(chǎn)商業(yè)排油煙風(fēng)機(jī)
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