手工掛面手工空心掛面怎么煮？秦面匠手工掛面OEM代工廠生產(chǎn)的手工掛面很特別，和一般的機(jī)器面條都不一樣，需要用特別的方式去煮，這樣煮出來的手工掛面才能保持她爽滑細(xì)膩綿軟彈的口感。 秦面匠手工掛面要遵循她的性格氣質(zhì)去煮。 總結(jié)三點(diǎn)： 1、一是水要多，是平時(shí)煮面2-4倍的水； 2、二是水開了再煮面，煮的過程中不要加水或煮菜，若溢鍋，調(diào)小火； 3、三是煮到手工掛面呈現(xiàn)晶瑩剔透狀撈出！ 配上雞、魚高湯或者其他配菜料包，即可食用，切記，好面要遵循她的性格氣質(zhì)去煮。秦面匠手工掛面OEM代工廠生產(chǎn)兒童面系列只需煮一分鐘！爽滑細(xì)膩綿軟彈。河北秦面匠掛面工廠

秦面匠手工掛面，都是手工制作，沿用千年前的手工制面技藝，并非機(jī)制面體所能比擬。機(jī)器做出來的掛面都是經(jīng)過機(jī)器壓制的，面特別硬，很長(zhǎng)時(shí)間煮不爛，口感差，而純手工做的掛面沒有經(jīng)過機(jī)器壓制，面沒有那么硬，好煮，而且口感綿軟，入口即化，沒有爛面那種怪味道。另外，純手工面加工時(shí)放了鹽的，所以親們煮的時(shí)候就不要放鹽了。它是純手工拉伸成的，內(nèi)有銀絲般細(xì)孔。要拉伸十幾道工序才能做成的。剛開始加輔食的寶寶、坐月子的產(chǎn)婦、老年人，吃純手工空心掛面，是非常非常好的！爽滑細(xì)膩綿軟彈。手工空心面批發(fā)作為張爺爺指定合作伙伴，秦面匠手工掛面OEM代工廠扛起傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重任。

秦面匠手工掛面工廠,空心手工掛面與其它掛面的主要區(qū)別在于這種自然蓬松手工制作的面條，口感較好，苗條是空心的。但這種空心制作可謂十分不易，從開始到結(jié)束約需要十幾次的工序。 空心手工掛面的`做法不但制作工序較多，且每一道工序都不能馬虎，都需要精心盡力而成，整個(gè)制作流程也需要20個(gè)小時(shí)左右方可完成。制作空心手工掛面可以說是一道十分幸苦的活。 空心手工掛面的加工流程大致分為和面、陰面、切面、搓大條、搓二條、盤條、上筷子、陰條、分筷子、再陰條、出筷子、上大架、晾曬、裝封等共計(jì)24個(gè)步驟。 在制作過程中工人用上等細(xì)面加上適量油鹽拌和后揉成細(xì)條，兩頭穿小棍，待油鹽充分滲透后掛于高木架上，用雙手慢慢下拉，拉到一定長(zhǎng)度面絲便形成空心。再讓其自然下墜，曬干，中間空心是自然形成的，肉眼可見或者不可見，和手工面的粗細(xì)以及天氣有關(guān)系。

手工掛面含有食用鹽，手工掛面該怎么煮？秦面匠手工掛面OEM代工廠給你一個(gè)建議： 水至多則無鹽，煮面只需要多加水就可以。手工掛面并不是直接入口食品，要經(jīng)過開水煮熟后，方可食用。煮面過程中，加入平時(shí)煮面2-4倍的水，則可將面條內(nèi)食用鹽溶解于水中，極大幅度降低鈉鹽含量(古法手工面不含任何添加劑，而食用鹽則是古法工藝中的必須輔料)；只要煮面的水足夠多，就可以。 產(chǎn)品外包裝上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中，鈉鹽含量，為面條在干品的時(shí)候檢測(cè)數(shù)值，并非直接入口時(shí)檢測(cè),多添加水煮面即可，水至多則無鹽?！窘ㄗh能添加含鹽輔食后的寶寶，才可食用。】秦面匠手工掛面是以小麥粉添加鹽、水經(jīng)手工拉制懸掛干燥后切制成一定長(zhǎng)度的干面條。

好吃到如同神一般的存在的手工掛面手工空心掛面，該怎么保存呢？秦面匠手工掛面OEM代工廠告訴您，在古時(shí)候，人們是沒有食品添加劑的概念的，也沒有冰箱，發(fā)現(xiàn)鹽在食物保存中能起到很好的作用，不但能延長(zhǎng)保存期，而且能使得食物變得更加美味，因此食用鹽就成為了手工掛面必不可少的輔料。由于手工掛面含有食用鹽，容易吸收空氣中的水分，變潮濕，因此保存過程中防潮是關(guān)鍵。怎么保存？ 1、千萬不要放在冰箱冷藏層（因?yàn)榇娣潘卟说?，過于潮濕）； 2、放置在家里通風(fēng)干燥處即可；包裝打開后盡快食用，建議不要超過1周內(nèi)食用完；秦面匠手工掛面，陜北張家山鎮(zhèn)空心掛面是一種古老的傳統(tǒng)面食小吃。內(nèi)蒙空心面OEM代工廠

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秦面匠手工掛面OEM代工廠目前在全國(guó)擁有4座生產(chǎn)工廠，手工面系列產(chǎn)品日產(chǎn)能已經(jīng)超過30噸。已經(jīng)成長(zhǎng)為手工面生產(chǎn)領(lǐng)域的排頭兵。秦面匠手工掛面OEM代工廠陜西一號(hào)工廠占地10000平米，生產(chǎn)廠區(qū)通過省級(jí)食品安全部門審核審查，車間、環(huán)境、工序、質(zhì)檢等各項(xiàng)都通過省級(jí)驗(yàn)收，各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到甚至超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并獲得食品生產(chǎn)許可證（SC食品生產(chǎn)許可證），是證照齊全的生產(chǎn)廠家。通過了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證。2021年建立了陜西一件代發(fā)貨物流倉，實(shí)現(xiàn)一件代發(fā)，快速相應(yīng)服務(wù)。河北秦面匠掛面工廠

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