很多揚州地區(qū)的參展企業(yè)表示在當?shù)貢簾o一家企業(yè)用自動包裝機解決拖鞋包裝的，全是人工作業(yè)。在工人難找，人工成本越來越大的現(xiàn)實面前，中國越來越多的酒店用品企業(yè)將選擇自動包裝設備。衛(wèi)生紙、梳子、浴帽、面巾紙、次性筆、鞋拔、洗發(fā)精、香皂、普通牙刷、沐浴液、擦鞋布。酒店用品智能設備床頭控制板、無線餐飲、其他智能、收銀系統(tǒng)酒店智能化管理系統(tǒng)、電子防盜系統(tǒng)、磁卡門鎖音響系統(tǒng)。酒店用品衛(wèi)浴用品整體浴房、浴缸類、馬桶、浴室配件、大卷紙面、巾紙、擦手紙、手紙架、噴香機、給皂液機、干手機、桑拿、足浴設備、其他衛(wèi)浴用品。酒店用品大堂設施雨傘架、標示牌、果皮箱、服務用車、其他大堂系列。酒店用品**電器**彩電、冰箱、吹風機、大屏幕、顯示器、其他酒店電器、電熱壺。酒店用品酒店燈飾水晶燈、吸頂燈、吊燈、花燈、筒燈、壁燈、床頭燈、落地燈、射燈、其他燈飾。酒店用品酒店服飾酒店制服、迎賓禮服、餐廳制服、其他服飾配件。酒店用品酒店服務休閑健身、酒店宴席、餐飲服務、自助服務、酒店展會、客房服務、會議服務、其它服務。酒店用品會展服務展臺布置、會展廣告、公關(guān)禮儀、媒體公關(guān)、翻譯服務、賓館酒店。由于酒店廚房設備的特殊衛(wèi)生要求，酒店廚房設接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達到衛(wèi)生和健康要求。靜安區(qū)綜合酒店設備機械化

    用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。由于酒店廚房設的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會進步，近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達到衛(wèi)生和健康要求。酒店廚房設備設計原則編輯一、衛(wèi)生。酒店廚房設備，其自身應該具有抵抗污染的能力，能夠防止蟑螂、螞蟻等對食品的污染，保證廚房食品存放的衛(wèi)生。也就是說，酒店廚房設備內(nèi)在質(zhì)量要過關(guān)。市場上的櫥柜設計，密封技術(shù)全部采用的是防蟑條密封，有效的防止食物受到污染。二、防火。酒店廚房設備雖然發(fā)展迅速，甚至于無明火設備的出現(xiàn)，引起了廚房的革命，但是，大多數(shù)的設備還是使用明火的，所以設備的防火阻燃能力，直接的決定了廚具乃至于酒店的安全，特別應該注意的是廚具表面的防火能力。所以酒店選擇廚房設備，要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的，使用不燃阻燃材料制作的廚具。三、方便。酒店的獨特服務特點，要求酒店廚房的操作要有一個合理的流程。同時，廚房設備的設計，要考慮到日后使用的方便性。例如，灶臺的高度。徐匯區(qū)技術(shù)酒店設備機械設備酒店廚房設通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。

    所選擇的供應商必須能供應符合酒店要求的物品，令酒店保持一貫穩(wěn)定的水平；3、良好的信譽度。信譽度是保證雙方順利合作的重要前提之一，**好選擇在業(yè)界具有良好口碑的供應商；4、地區(qū)。若品質(zhì)或數(shù)量上可以接受的話，**好選擇本地的供應商，從而節(jié)省運輸費，且聯(lián)系方便，易于隨時檢查合同的執(zhí)行情況；5、價格。如所有供應商供應貨品、品質(zhì)、數(shù)量及交貨期都能符合酒店要求，則供應商要選擇價格**低的一個，若品質(zhì)條件不同則應與申購部門共同考慮，協(xié)商核定**符合酒店要求的供應商；6、售后服務。如所購買的物品是需要日后維修保養(yǎng)的，選擇供應商時便尤其要注意這一點。酒店用品談判議價1、小數(shù)額的購買；2、供應的來源渠道；3、法律規(guī)定的價格；4、已定折扣之價目表；5、緊俏的市場商品。酒店用品流程方式改變采購方式和渠道也能有效降低采購成本。

    酒店廚房設備是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設備通常包括烹飪加熱設備，處理加工類，消毒和清洗加工類器具，食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備，通常用的廚房的配套設備等。大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。由于酒店廚房設的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會進步，近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達到衛(wèi)生和健康要求。中文名酒店廚房設備外文名Thehotelkitchenequipment設計原則衛(wèi)生、防火、方便、美觀適用地點酒店廚房目錄1基本概念2設計原則3功能分類?功能劃分?熱廚設備?儲藏設備?洗消設備?調(diào)理設備4安全知識?防火常識?火災隱患?防御措施5選購須知?衛(wèi)生?防火?方便?美觀?安全?環(huán)保酒店廚房設備基本概念編輯酒店廚房設備，是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。酒店廚房設備包括烹飪加熱設備，處理加工類，消毒和清洗加工類器具，器具和半成品的常溫和低溫儲存設備；

    酒店用品清潔用品空氣凈化劑、清潔劑、清潔工具、消毒液、擦窗機、拋光機、吹干機、疏通機。酒店用品餐飲用品陶瓷餐具、鍍金（銀）器酒具、塑料制品茶具、轉(zhuǎn)盤不銹鋼制品、食品模型、玻璃器皿、酒水車、酒店臺布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗簾、其他餐飲用品。酒店用品家具用品宴會家具、餐廳家具、客房家具、房外家俬、套裝家具、沙發(fā)、梳妝臺、酒店床、酒店臺、其他酒店、家具酒店餐桌。酒店用品休閑設備自動麻將機、健身器材、游藝設施、水療設備、其他娛樂設備。酒店用品單次用品根據(jù)國內(nèi)酒店用品行業(yè)比較發(fā)達的揚州地區(qū)的調(diào)查為例。中國酒店服務高速發(fā)展，傳統(tǒng)的包裝方式已經(jīng)越來越滿足不了市場的需要，比如一次性牙具、梳子、香皂、拖鞋、剃須刀、淋洗用品（洗發(fā)露、沐浴露、護發(fā)素、潤膚乳）、浴帽、針線包、女賓袋等，酒店這類供客人無償使用的一次性用品對包裝成本的要求越來越低，應用自動包裝機解決將是必由之路。據(jù)筆者對這幾屆酒店用品行業(yè)專業(yè)展會的觀展情況來開，已有少數(shù)包裝機械廠家參展，2011年廣州第18屆國際酒店用品展覽會，展出一次性牙具包裝機和一次性拖鞋包裝機，給很多參展的酒店用品企業(yè)耳目一新的感覺。酒店廚房設備內(nèi)在質(zhì)量要過關(guān)。徐匯區(qū)工業(yè)化酒店設備材料分類

消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。靜安區(qū)綜合酒店設備機械化

    酒店用品的特點：1.涉及的行業(yè)門類多，品種繁雜；2.注重造型及外觀工藝，較為時尚、美觀；3.使用簡單，方便，適應面廣（無需專業(yè)人員操作），流動性強；4.無配件提供及維修服務（少數(shù)廚房設備帶有維修服務）；5.此類產(chǎn)品大部分均是消耗品，不可以作為固定資產(chǎn)；6.一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。酒店用品和酒店設備是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去，酒店服務行業(yè)屬于傳統(tǒng)的人工服務行業(yè)，更多技術(shù)和技能是通過師徒的方式進行傳承。在操作過程中，也采用簡單，方便的工具，用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，機械，電氣，電子等設備逐漸進入酒店生產(chǎn)服務過程中，以致工作效率的大幅提高，產(chǎn)品質(zhì)量也更穩(wěn)定。酒店設備也逐漸成為一大部分，與酒店用品并列成為的酒店硬件的一部分。酒店用品-基本要求酒店房間的基本設備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設有電話、電視、鬧鐘；并有迷你吧，內(nèi)有各種飲料、酒類及小食，全部需收費，在結(jié)帳時繳付。酒店的基本設施決定了一個酒店的接待能力和條件，酒店設施的標準和數(shù)量標準決定了酒店的檔次。無論酒店的檔次如何。靜安區(qū)綜合酒店設備機械化

上海鼎達不銹鋼廚房設備制造有限公司主要經(jīng)營范圍是建筑、建材，擁有一支專業(yè)技術(shù)團隊和良好的市場口碑。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細節(jié)，公司旗下不銹鋼廚房設備，不銹鋼制品深受客戶的喜愛。公司從事建筑、建材多年，有著創(chuàng)新的設計、強大的技術(shù)，還有一批獨立的專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務。上海鼎達秉承“客戶為尊、服務為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點競爭力。