秈米歷史：當(dāng)今中國市場上常見的米主要分成兩類：粳米和秈米。中國東北，朝鮮半島和日本的大米基本上都是粳米、而南亞和東南亞大部則以秈米當(dāng)家。自從9000多年前中國人的祖先馴化水稻后、一直到唐朝，在中國土地上種植的水稻都是粳稻。粳稻的學(xué)名直譯為“日本栽培稻”，明確來源于東亞大陸，都是土生土長的中國貨。秈稻則不一樣，秈稻的生物學(xué)學(xué)名是“印度栽培稻”。秈稻正是由東亞帶來的栽培稻與南亞本土的野生稻在南亞次大陸雜交形成的品種。秈米和粳米應(yīng)該怎樣食用？石橋鄉(xiāng)孫遷村批發(fā)大米認(rèn)真負(fù)責(zé)

       糙米的食用方法：蝦皮糙米粥：材料：糙米100克、豬小排(豬肋排)200克、蝦皮20克、鹽2克、胡椒粉1克做法：1、糙米淘凈，用冷水浸泡2小時，瀝干水分；2、小排骨洗凈，氽燙去腥，撈起瀝干；3、蝦皮以冷水浸軟，去雜質(zhì)；4、將糙米、小排骨、蝦皮放進(jìn)煮鍋，加入約2000毫升冷水，煮成稠粥；5、中間多攪拌幾次，以免燒焦；6、待米粒酥軟，排骨熟爛后，加入鹽調(diào)好味，然后熄火；7、撒上胡椒粉，即可盛起食用。決明糙米粥：原料：生石決明40克、去皮荸薺80克、糙米100克。做法：1、生石決明敲碎入砂鍋內(nèi)，加水300毫升，煎1小時，濾取汁于搪瓷燒鍋內(nèi)。2、荸薺洗凈，切成0.7厘米見方的丁，糙米用水淘凈。3、將荸薺丁和糙米同入搪瓷燒鍋中，加水1000毫升與石決明的煎汁同煮成粥即可。功效：平肝潛陽滋陰，生石決明為平肝潛陽要藥；荸薺可滋陰生津。決明糙米粥對改善癥狀十分有幫助。華中品質(zhì)大米值得推薦什么樣的大米是好的大米？

      粳米的作用：1.在喝過桂枝湯后，再吃一碗粳米粥，有助于藥力的發(fā)揮，能夠發(fā)汗排毒，有驅(qū)趕體內(nèi)邪氣的作用。2、止汗對于因病出汗過多的人，為了免汗多產(chǎn)生的身體虛損，就可以用粳米加牡蠣、生黃芪做成有止汗作用的藥粉撲于皮膚表面，能很快止汗。（前提需咨詢醫(yī)生，看是否適合使用）3、防止藥力過猛有些藥物需要長期的服用，對胃有傷害性，可以在吃藥后，喝一碗粳米湯，能緩解藥物對腸胃的刺激。沒想到，平凡的粳米還有這么多想不到的功效，難怪在咱們國家能成為家常便飯。

大米應(yīng)該是家里不可或缺的一種食材了，可以拿來煮粥喝，還能蒸熟做主食，不管是哪一種做法，吃起來都是香甜綿軟可口的，很是好吃。并且大米的價格比小米便宜多了，買起來吃起來一點(diǎn)都不心疼。大米雖然普通常見，可是買起來真不容易，就比如去超市里買大米，有的是散裝的，有的是袋裝和盒裝的，包裝差得多，價格也相差很大，有的幾塊錢一斤，有的幾十塊上百塊一斤，一些不懂的朋友看到貨架上五花八門的大米，就不知道怎么買才好了。綠色大米對人體有什么好處？

      粳米和大米的區(qū)別粳米是大米，大米分為粳米和秈米、糯米，粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米，米粒一般呈橢圓形或圓形。米粒豐滿肥厚，橫斷面近于圓形，長與寬之比小于2，顏色蠟白，呈透明或半透明，質(zhì)地硬而有韌性，煮后粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。粳米根據(jù)收獲季節(jié)，分為早粳米和晚粳米。粳米的營養(yǎng)價值1、粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病的療效很好。2、粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)。3、粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。4、粳米可防過敏性疾病，因粳米所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，又無異體蛋白進(jìn)入血流，故能防止一些過敏性皮膚病的發(fā)生。粳米對人體有哪些有利的作用？石橋鄉(xiāng)孫遷村圓潤大米要多少錢

天啊！糙米還可以這么做！石橋鄉(xiāng)孫遷村批發(fā)大米認(rèn)真負(fù)責(zé)

      對于粳米我們大家可能都不了解，粳米也是屬于大米，但是粳米是一種煮熟后吃起來既韌又硬的米，而且也是一種有著養(yǎng)生作用的米。粳米和大米的區(qū)別：粳米和大米雖然在稻谷的外觀上和種植方法上沒有什么區(qū)別，但粳米和大米的顆粒色澤卻不太一樣，粳米要偏蠟白一點(diǎn)。2.從營養(yǎng)價值來說，粳米的營養(yǎng)價值要比大米高。3.從產(chǎn)量來說，普通大米（一般是指袁隆平的雜交水稻所產(chǎn)）的產(chǎn)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于粳米的產(chǎn)量，所以從種植面積上來說，普通大米的種植面積廣一些。4.從價格來說，粳米的價格較普通大米要貴一點(diǎn)。5.從口感來說，粳米要更有韌性，更有嚼頭。石橋鄉(xiāng)孫遷村批發(fā)大米認(rèn)真負(fù)責(zé)

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