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岫巖全國西點師培訓基地

來源: 發(fā)布時間:2021-08-31

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注意事項:要是整形部分不清楚的話,可以按肉桂卷的卷法,然后把長卷從中間一切兩半。把每條都擰一個麻花,然后再把兩個麻花擰一起,捏緊兩頭,放模具里發(fā)酵。巴布卡面包的基本形狀就是麻花狀,各家也可以有自己不同的整形方法。

比較好涼透后再切。面包非常酥脆松軟,要是熱著切,很可能一刀下去,就碎了。 校區(qū)建筑風格融合了歐洲理念及東西方文化元素,為學員打造出歐式現(xiàn)代且一站式的教學環(huán)境。岫巖全國西點師培訓基地

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做表面酥糖:把糖、中粉、黃油拌勻,呈一粒粒的粉狀物??鞠漕A熱175攝氏度(350華氏度)。把土司模鋪好烘焙紙備用。

準備表面抹的蛋液,用一個蛋加一大勺奶油調(diào)勻。把發(fā)酵好的面團排氣,滾圓后醒5分鐘。

案板撒粉,把面團搟開,邊長為40厘米長的正方形,厚3毫米。

把正方形面片的四邊抹上蛋液,在面片上鋪上巧克力餡料,四邊留出6毫米的空隙不鋪餡料。

巧克力餡料剩下大概2大勺的量,留著一會涂表面用。 沈北新區(qū)哪里有西點師培訓學校米淇林學校地址:遼寧省沈陽市營城子大街47號5門。

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在外漂泊的打工人。沒有學歷,也沒有一技之長,想要一份高薪穩(wěn)定的工作,很難實現(xiàn)?!案F則變,變則通,通則達!”與其年復一年的做著枯燥、乏味、傷體的勞工,無技術(shù)含量,杯水車薪,沒就業(yè)保障,還不如為自己重謀一條好出路,選擇一門既吃香又過硬的技術(shù)。


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完成發(fā)酵后,開始整形。

第七步:取出開始整形,搟開成長條型,翻面,放入一片培根,培根上撒上馬蘇里拉芝士,卷起呈圓筒狀。

第八步:面團表面沾滿紅椒粉,放入烤箱發(fā)酵55分鐘。

第九步:發(fā)酵好后,用刀在面包上劃刀口,擠入沙拉醬。

第十步:放入烤箱焙烤模式185度,烤制16分鐘即可。

第十一步,撒上歐芹,完成。

開始享用美味吧。 米淇林學費高不高:米淇林西點學校,學費性價不很高,不像很多大學校,價格太貴。

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