葡萄糖酸鈉又稱五羥基己酸鈉，是一種白色或淡黃色結(jié)晶粉末，易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。其分子式為C6H11O7Na ，相對(duì)分子質(zhì)量為218. 14。

葡萄糖酸鈉是葡萄糖的深加工產(chǎn)品，也是制備葡萄糖酸內(nèi)酯、葡萄糖酸鹽(鋅、銅、亞鐵鹽) 等的基礎(chǔ)原料，在食品工業(yè)可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、固化劑、緩沖劑等。該產(chǎn)品熱穩(wěn)定性好，無潮解性，由于其優(yōu)良的螯合性能而被很廣用于水質(zhì)處理、電鍍、金屬與非金屬的表面清洗及水泥生產(chǎn)等多種工業(yè)部門，在化工、食品、醫(yī)藥、輕工等行業(yè)有著很廣的用途。 葡萄糖酸鈉儲(chǔ)存及運(yùn)輸：本品應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、清潔良好的環(huán)境中，儲(chǔ)存期2年。廣東化工葡萄糖酸鈉

普通糖酸鈉用作水質(zhì)穩(wěn)定劑，由于葡萄糖酸鈉具有優(yōu)異的緩蝕阻垢作用，所以被非常廣用于水質(zhì)穩(wěn)定劑，例如作為石油化工企業(yè)循環(huán)冷卻水系統(tǒng)，低壓鍋爐，內(nèi)燃機(jī)冷卻水系統(tǒng)等處理藥劑Chemicalbook。因?yàn)樗韵绿禺悆?yōu)點(diǎn)：⑴具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)。適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等配方，由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響，緩蝕效果很好提高。⑵緩蝕率隨溫度升高而增加。一般緩蝕劑隨著溫度升高而緩蝕率下降，甚至完全失去作用。但葡萄糖酸鈉恰恰相反，緩蝕率在一定范圍內(nèi)隨溫度升高而提高。⑶阻垢能力強(qiáng)：對(duì)鈣，鎂，鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，所以阻垢能力很強(qiáng)，特別對(duì)Fe3+有極好的螯合作用，甚至在全PH范圍內(nèi)部有作用。⑷滅公害。使用葡萄糖酸鈉作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑，達(dá)到滅公害，這是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑無法比擬的優(yōu)點(diǎn)。南京葡萄糖酸鈉市場(chǎng)價(jià)葡萄糖酸鈉可以怎么提??？

    葡萄糖酸鈉的作用：作玻璃瓶專門清洗劑：用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業(yè)清洗劑可改善以下常見問題：去垢力不強(qiáng)，易堵塞洗瓶機(jī)的噴咀及管路;對(duì)瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想;洗后微量殘留物對(duì)食用安全性不理想(如磷酸鹽殘留);洗滌水排放成公害;用做水泥摻合劑：水泥中添加一定數(shù)量的葡萄糖酸鈉后，可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的很初與很終凝固時(shí)間;用于食品行業(yè)，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無**性，無苦澀味，鹽味質(zhì)接近食鹽，閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽，是食鹽(無機(jī)鹽)的5倍、蘋果酸鈉的、乳酸鈉的。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)ph，改善食品呈味性，代替食鹽加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對(duì)增進(jìn)人體健康、豐富人們生活起很大作用。

電解氧化法

該方法是在電解槽中加入一定濃度的葡萄糖溶液，再加入適宜的電解質(zhì)，在一定溫度、一定電流密度下恒電流電解。其工業(yè)參數(shù)的確定因加入電解質(zhì)的不同而異。例如，以溴化鈉為電解質(zhì)時(shí)，葡萄糖濃度為23.5%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))溫度控制在40℃，電流密度為1 A .dm-2 ，電解質(zhì)濃度為2%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))，電解過程中碳酸鈉可一次性加入。電解結(jié)束后電解液經(jīng)濃縮、結(jié)晶，可得葡萄糖酸鈉晶體。

電解氧化法雖然克服了生物發(fā)酵法和均相化學(xué)氧化法的某些缺點(diǎn)，但在工業(yè)生產(chǎn)中能耗大，不易控制，因此工業(yè)化生產(chǎn)中很少采用。

葡萄糖酸鈉在工業(yè)中的運(yùn)用。

    作玻璃瓶清洗劑：用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業(yè)清洗劑可改善以下常見問題：去垢力不強(qiáng)，易堵塞洗瓶機(jī)的噴咀及管路；對(duì)瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想；洗后微量殘留物對(duì)食用安全性不理想（如磷酸鹽殘留）；洗滌水排放成公害；用做水泥摻合劑：水泥中添加一定數(shù)量的葡萄糖酸鈉后，可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的初與終凝固時(shí)間；可用于電鍍，膠卷制造等許多工業(yè)領(lǐng)域；用于食品行業(yè)，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性，無苦澀味，鹽味質(zhì)接近食鹽，閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽，是食鹽(無機(jī)鹽)的5倍、蘋果酸鈉的、乳酸鈉的。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH，改善食品呈味性，代替食鹽加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對(duì)增進(jìn)人體健康、豐富人們生活起很大作用。 葡萄糖酸鈉在工業(yè)上的作用？淮安葡萄糖酸鈉哪家好

葡萄糖酸鈉可以用于紡織印染。廣東化工葡萄糖酸鈉

我國(guó)葡萄糖酸衍生物開發(fā)應(yīng)用取得了的成果，產(chǎn)品的發(fā)展越來越快，尤其是近幾年來，步子邁得越來越量產(chǎn)品走出了國(guó)門。目前，國(guó)內(nèi)葡萄糖酸衍生物已從過去比較單一的品種發(fā)展到現(xiàn)在的多品種，規(guī)模已從過去比較低的上千噸年產(chǎn)量發(fā)展到現(xiàn)在30萬t/a的水平，工藝技術(shù)的開發(fā)與創(chuàng)新，使我國(guó)現(xiàn)在某些企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量已能達(dá)到國(guó)際水平。葡萄糖及其衍生物日益受到重視，近年來成為國(guó)內(nèi)外研究開發(fā)和應(yīng)用的熱點(diǎn)產(chǎn)品，在醫(yī)藥、食品及其他領(lǐng)域日益顯出其廣闊的市場(chǎng)前景。葡萄糖早已工業(yè)化生產(chǎn)，而且許多新的用途正在不斷拓展中。我國(guó)葡萄糖生產(chǎn)原料豐富，因此研究開發(fā)生產(chǎn)葡萄糖及其衍生物具有十分廣闊的市場(chǎng)前景。近年來，我國(guó)淀粉、粉糖工業(yè)已有很大的發(fā)展，全國(guó)淀粉產(chǎn)量、葡萄糖產(chǎn)量不斷上升，新產(chǎn)品開發(fā)速度明顯加快。就葡萄糖而言，國(guó)內(nèi)行業(yè)發(fā)展已處于成熟階段，生產(chǎn)企業(yè)眾多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，行業(yè)內(nèi)品牌市場(chǎng)占有率低，市場(chǎng)價(jià)格較為透明。葡萄糖酸內(nèi)酯作為一種多功能性食品添加劑在國(guó)外倍受重視，我國(guó)葡萄糖酸內(nèi)酯的生產(chǎn)及其應(yīng)用研究也取得一定成績(jī)，但總的來說，尚處于較低的發(fā)展水平，存在著葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯產(chǎn)品質(zhì)次價(jià)高，下游應(yīng)用需求進(jìn)一步拓展。 廣東化工葡萄糖酸鈉

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