選購(gòu)一臺(tái)好燃?xì)庠罹邞?yīng)注意以下幾個(gè)方面:1、標(biāo)識(shí)。檢查產(chǎn)品標(biāo)簽上適用燃?xì)夥N類與您家是否一致。如果灶具上找不到適用燃?xì)夥N類的標(biāo)簽,這種灶具肯定是不合格品,千萬不能買。2、灶面材料。灶面材料主要有不銹鋼和鋼化玻璃兩種,不銹鋼灶面材料結(jié)實(shí)、,但長(zhǎng)期使用后污漬較難清洗。同時(shí),不銹鋼灶面越厚越好,而一些劣質(zhì)產(chǎn)品灶面厚度不足,在使用中易發(fā)生塌陷情況,容易造成人身?yè)p害。玻璃灶面美觀大方,易于清潔,長(zhǎng)期使用后易光亮如新,但若買到劣質(zhì)品,則在使用過程中易發(fā)生玻璃爆裂現(xiàn)象。3、爐頭。爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主,由于爐頭長(zhǎng)時(shí)間被火燒烤,易發(fā)生變形,因此爐頭材質(zhì)及厚度都很重要,一般情況下爐頭越重越好。4、火力。要求至少有一個(gè)爐頭是大火力的,以滿足爆炒的需求,即一般選擇熱流量在,另一個(gè)火眼可以選擇,以便蒸、煮、煲湯時(shí)使用。5、火蓋形狀。燃?xì)庠罹甙凑栈鹕w形狀劃分為直火蓋及旋轉(zhuǎn)火蓋。通常,旋轉(zhuǎn)火蓋燒燒熱效率較高,火力較集中,適合于爆炒。但旋轉(zhuǎn)火煙氣中一氧化碳含量易超標(biāo),而直火蓋火力比較均勻,煙氣中一氧化碳含量一般不易超標(biāo)。 選擇燃?xì)庠睿瑺t頭是關(guān)鍵。南通家用爐頭管道
燃?xì)庠钤谶x購(gòu)的時(shí)候需要知道什么樣的材質(zhì)比較好,尤其是灶頭的選擇還是很重要的一個(gè)方面。那么燃?xì)庠顮t頭材質(zhì)分析有哪些內(nèi)容要了解呢,不同材質(zhì)的灶頭的優(yōu)勢(shì)是不一樣的。同時(shí)也需要對(duì)燃?xì)庠畹钠放朴心男┯幸欢ǖ牧私猓黄饋砜纯淳唧w的內(nèi)容介紹吧,讓大家對(duì)于燃?xì)庠畹钠放朴幸欢ǖ牧私?,一起來看看相關(guān)的內(nèi)容。家用燃?xì)庠罹叩臓t頭現(xiàn)在市面上有兩種,一種是鑄鐵的,另一種的鋁合金的,鑄鐵的優(yōu)點(diǎn):耐溫,熱膨脹系數(shù)與分火器的相近,缺點(diǎn):易生銹,鋁合金的優(yōu)點(diǎn):輕便,不生銹缺點(diǎn):壓鑄成本高,對(duì)氣源使用條件受限。
家用爐頭預(yù)定上海志大廚具提供爐頭安裝服務(wù)。
一體式爐頭設(shè)計(jì)無法將爐頭從燃燒器上拆卸下來,由于取放和觸碰的次數(shù)少,減少了觸碰到點(diǎn)火針的可能,能夠更好地保護(hù)點(diǎn)火針。但由于一體式爐頭無法拆洗,使用過程中難以進(jìn)行徹底清潔,容易聚積污垢;人們?cè)谂腼冞^程中經(jīng)常會(huì)遇到溢鍋等問題,可拆式分體爐頭設(shè)計(jì)更為靈活,可以將爐架、火蓋拆下單獨(dú)清潔,打破了一體式爐頭難以清潔的弊端,避免出現(xiàn)衛(wèi)生死角。如果出現(xiàn)溢鍋或不小心滴上油污,都可以用抹布輕松擦去,避免燃?xì)庠顑?nèi)藏污納垢。
火蓋又稱為分火器,位于爐頭底座的上方?;鹕w上均均勻分布著火孔,用于合理分布火苗。它的形狀、結(jié)構(gòu)、材質(zhì)等因素都將影響燃?xì)庠畹娜紵?。火蓋是爐頭各個(gè)部件中接近火焰的,由于長(zhǎng)期處于高溫環(huán)境,材質(zhì)氧化會(huì)更加迅速,因此需要選用導(dǎo)熱性好、耐高溫的材質(zhì)來保障燃?xì)庠畹娜紵?。一般而言,鋼火蓋不易生銹,耐溫性較差;鑄鐵材質(zhì)比鋼火蓋更加耐熱,但抗氧化能力較差;銅具有導(dǎo)熱快、不易生銹且耐高溫的特點(diǎn),但由于價(jià)格昂貴,市面上的銅火蓋以銅合金材質(zhì)為主。和鋼火蓋、鑄鐵火蓋相比,銅火蓋燃燒后不易變形,更加耐用。酒店廚房的爐頭選哪種款?
眾所周知,燃?xì)庠詈貌缓茫瑺t頭占了很重要的因素。針對(duì)目前市場(chǎng)比較主流的銅制爐頭和鋁制爐頭,部分廠商為了保證利潤(rùn),采用炒 作概念這一手法,大談鋁合金爐頭的優(yōu)點(diǎn),并且將價(jià)位定得很高,以"高價(jià)高質(zhì)"誤導(dǎo)消費(fèi)者。其實(shí),優(yōu)點(diǎn)多多的銅質(zhì)爐頭才是消費(fèi)者的該選的。1、導(dǎo)熱強(qiáng)銅合金不僅散熱性好,而且熱效率也高,不易生產(chǎn)回火。而鋁合金導(dǎo)熱性、散熱性較差,熱效率也隨之下降,容易造成回火,燃燒時(shí)一氧化碳(CO)含量比較高。2、耐腐蝕銅制爐頭因其本身固有的耐腐蝕性,不需要通過外表氧化膜來保護(hù),經(jīng)久耐用。而鋁制合金通常在表面涂抹AL2O3保護(hù)膜防止腐蝕。然而在廚房中,經(jīng)常會(huì)接觸到酸鹽等,這樣表面的保護(hù)膜就易被腐蝕破壞,表面出現(xiàn)腐蝕斑點(diǎn),影響美觀,降低使用壽命。3、熔點(diǎn)高銅的熔點(diǎn)高達(dá)1083度,即使在大火力條件下,也不容易被熔化變形,切實(shí)提高使用壽命。而鋁合金熔點(diǎn)不足600度,熱流量低,長(zhǎng)期在大火力高溫下,容易變黑熔化,會(huì)縮短灶具的使用壽命。綜合以上三個(gè)方面,銅質(zhì)爐頭才是好的選擇。該如何保養(yǎng)及維護(hù)爐頭呢?鎮(zhèn)江不銹鋼爐頭設(shè)計(jì)
節(jié)能爐頭按需定制加工。南通家用爐頭管道
加工是競(jìng)爭(zhēng)格局極好的家電子行業(yè),格力美的雙寡頭優(yōu)先優(yōu)勢(shì)明顯,不過近年 來空調(diào)行業(yè)集中度有所下降,在電商渠道飛速崛起而龍頭對(duì)線上較為保守的背景下,不少早就率先確立了擁抱互聯(lián)網(wǎng)、確立電商為加工重點(diǎn)銷售渠道的戰(zhàn)略。有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)在電商渠道能夠擴(kuò)大價(jià)差的原因在于,中小品牌將電商較低的加價(jià)率讓利給消費(fèi)者,由于沒有線下代理分銷體系的層層加價(jià),電商天然具備較低的加價(jià)率,在電商發(fā)展初期費(fèi)用更低,出于贏利訴求最近兩年電商渠道費(fèi)用率有所上升。我國(guó)能效標(biāo)準(zhǔn)較日本仍差距明顯21世紀(jì)初日本便已基本完成家用電器的普及, 其全球優(yōu)先的家用電器水平和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與能效政策息息相關(guān),主要可分為能效“ 帶領(lǐng)者” 計(jì)劃和能效標(biāo)準(zhǔn)兩大維度,其中能效“ 帶領(lǐng)者” 計(jì)劃憑借完善的激勵(lì)和約束措施, 帶動(dòng)行業(yè)能效得到明顯改善的同時(shí), 變頻占比也得以飛速提升; 能效標(biāo)準(zhǔn)方面, 與我國(guó)類似,日本歷史上也持續(xù)上調(diào)能效標(biāo)準(zhǔn)并升級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo),對(duì)空調(diào)行業(yè)能效提升帶動(dòng)作用明顯。餐飲酒店廚房設(shè)備,廚房不銹鋼制品,商用冰箱及食品機(jī)械,排煙凈化系統(tǒng)受房地產(chǎn)周期影響相對(duì)較弱,并具有更換周期短,單價(jià)低、品類多等特點(diǎn),較其他產(chǎn)品更具消費(fèi)品屬性,在地產(chǎn)周期走弱甚至經(jīng)濟(jì)趨緩的背景下,小家電企業(yè)具備一定的穿越牛熊潛質(zhì)。南通家用爐頭管道
上海志大廚房設(shè)備有限公司位于上海莘莊西園路128弄10號(hào)樓1樓,交通便利,環(huán)境優(yōu)美,是一家生產(chǎn)型企業(yè)。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù),是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則,致力于提供高質(zhì)量的餐飲酒店廚房設(shè)備,廚房不銹鋼制品,商用冰箱及食品機(jī)械,排煙凈化系統(tǒng)。上海志大廚房設(shè)備將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、高品質(zhì)的產(chǎn)品,為彼此贏得全新的未來!