一不銹鋼材質(zhì)做出來(lái)的餐具健康環(huán)保，可以進(jìn)行重復(fù)性的使用，非常的符合現(xiàn)代對(duì)于可持續(xù)化發(fā)展的需求。防火、防潮、防磁對(duì)于質(zhì)量?jī)?yōu)越的廚具來(lái)說(shuō)是一定要經(jīng)受得住烈火考驗(yàn)，這樣就可以讓產(chǎn)品的使用壽命更長(zhǎng)，讓損失減到很小程度；對(duì)于南方地區(qū)來(lái)說(shuō)，氣候是比較潮濕的，特別是梅雨季節(jié)的時(shí)候表現(xiàn)的更加的明顯，這樣子在廚具的使用過(guò)程中就很容易出現(xiàn)生銹的情況，不銹鋼廚具具有很好的防潮功能，很好的解決了人們的困擾，即使長(zhǎng)期使用的話也依舊嶄新。不銹鋼多功能廚房用具套裝，多款式選擇，輕松解決您的料理煩惱，為自己的廚房添加一組不銹鋼多功能用具吧。青浦區(qū)不銹鋼制品櫥柜
近些年使用商用洗碗機(jī)的商家和企業(yè)越來(lái)越多，使用洗碗機(jī)卻是能幫助廣大餐飲、餐具消毒行業(yè)。目前使用洗碗機(jī)比較多的是酒店行業(yè)，洗碗機(jī)是08年后才展現(xiàn)光彩的新機(jī)械，很多酒店、餐飲用戶想購(gòu)買洗碗機(jī)，但又不知選購(gòu)那種型號(hào)，那么選購(gòu)洗碗機(jī)時(shí)都應(yīng)該有哪些注意事項(xiàng)呢？按就餐人數(shù)的多少選購(gòu)機(jī)型：這是必須考慮的問(wèn)題。酒店、餐廳有時(shí)餐具使用量非常大，選擇洗碗機(jī)時(shí)要綜合考慮到其本身的使用量，洗滌餐具供應(yīng)量能否跟的上其使用量，保證滿足酒店高峰餐具用量的需求。餐具的種類不同，所選機(jī)型不同。一般瓷器、陶瓷、玻璃等器皿，揭蓋式、通道式、長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)皆可使用；不銹鋼和密胺類材料不容易吸收和保存熱量，需要配烘干機(jī)才能有效保證干燥效果。揚(yáng)州大型不銹鋼制品洗碗機(jī)按照金相組織，把普通的不銹鋼分為三類：奧氏體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼、馬氏體型不銹鋼。
商用電磁爐的應(yīng)用原理是電流通過(guò)線圈發(fā)生磁場(chǎng)，商用電磁爐的優(yōu)勢(shì)首先表示在熱效率極高。作為倡議"綠色廚房文化"高科技產(chǎn)品。磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)含鐵物質(zhì)(鐵鍋、不銹鋼鍋、搪瓷鍋等)底部時(shí)，促使鐵分子高速運(yùn)動(dòng)，發(fā)生無(wú)數(shù)小渦流，因此熱效率高。相比之下，激進(jìn)爐具，如電熱爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部直接加熱鍋內(nèi)食物，另有部分熱耗用在燃燒空氣，熱效率在40%-65%之間，熱能耗量大、煮食慢。而商用電磁爐的熱效率普遍高于80%，商用電磁爐熱效率能夠達(dá)到93%用激進(jìn)爐灶明火燒開(kāi)一壺水需要9分鐘，而放到商用電磁爐上則只需2-3分鐘，節(jié)省了能源。商用電磁爐靈活且精確的控制發(fā)熱功率及烹飪溫度。
不銹鋼可以粗淺的分為200系列，300系列和400系列三大類，其中300系列是常用的，200系列和400系列一定程上是300系列的替代品，而嚴(yán)格來(lái)講400系列不叫不銹鋼，叫不銹鐵，因?yàn)槔锩娌缓囋兀杂么盆F可以吸引住。而200系列和300系列是有鎳的，所以是沒(méi)有磁性的，吸鐵吸不住。304是300系列中常見(jiàn)的品種，所以一般從304的價(jià)格變化可以判斷出整個(gè)不銹鋼的價(jià)格走勢(shì)。200系列含鎳少，400系列不含鎳，300系列含鎳比較多，所以受鎳價(jià)影響比較大的是300系列。300系列可以簡(jiǎn)分為304、304L、316、316L、321、309S、310S等等，區(qū)分的依據(jù)是各種金屬元素的含量不同，含量不同的不銹鋼的特性也不相同，304和304L的區(qū)別在于碳（C）含量的不同，帶L的是表示含碳低，也叫低碳，316和316L的區(qū)別也是一樣。 不銹鋼廚具的選購(gòu)特點(diǎn)。
那么304不銹鋼廚具如何保養(yǎng)才不易生銹呢？那這里就跟大家介紹幾種方法，供大家參考。1、加熱前擦干水漬：因?yàn)樵诩訜岬臅r(shí)候，燃燒產(chǎn)生的二氧化硫和三氧化硫遇水后會(huì)產(chǎn)生亞硫酸和硫酸，這會(huì)影響不銹鋼廚具的使用壽命。2、保持不銹鋼廚具清潔：切記要保持廚具的清潔干凈，經(jīng)常擦洗，特別是存放過(guò)醋、醬油等調(diào)味品之后要及時(shí)的清洗，保持廚具干燥。這樣廚具才不會(huì)被腐蝕出現(xiàn)瑕疵，更能保持美觀的形象。3、涂植物油可延長(zhǎng)不銹鋼廚具壽命：使用前，可在廚具的表面涂上一層薄薄的植物油，然后放在火上烘干，這就等于在廚具表面敷上了一層保護(hù)膜。這樣，使用起來(lái)既容易清洗，又可以延長(zhǎng)使用壽命。4、勿使用強(qiáng)堿等清洗：切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的小蘇打、漂白粉等進(jìn)行清洗。 不銹鋼的耐蝕性取決于鋼中所含的合金元素。寶山區(qū)定制不銹鋼制品蒸柜
廚房裝修選購(gòu)時(shí)不銹鋼廚房設(shè)備有哪些?青浦區(qū)不銹鋼制品櫥柜
隨著技術(shù)的革新，不銹鋼餐廚具行業(yè)整體升級(jí)，不銹鋼餐廚具行業(yè)正在新技術(shù)的推動(dòng)下進(jìn)入產(chǎn)業(yè)升級(jí)階段。近十年來(lái)國(guó)際不銹鋼制品制造技術(shù)發(fā)展突飛猛進(jìn)，產(chǎn)品市場(chǎng)需求日新月異，客戶在產(chǎn)品的功能、節(jié)能、設(shè)計(jì)等方面都提出了更高的要求。安全、節(jié)能、低碳的居家理念促使不銹鋼餐廚具產(chǎn)品也從簡(jiǎn)單的適用性向功能化、智能化、時(shí)尚化轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品更新周期明顯加快，品種需求呈現(xiàn)多元化。那么您知道作為一個(gè)整體商用不銹鋼廚房都需要哪些設(shè)備？青浦區(qū)不銹鋼制品櫥柜
上海志大廚房設(shè)備有限公司一直專注于上海志大廚房設(shè)備有限公司是一家從事經(jīng)營(yíng)酒店不銹鋼廚房設(shè)備、商用制冷設(shè)備、食品機(jī)械設(shè)備，并為客戶提供廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)、、銷售、安裝、售后一站式服務(wù)的公司。其中自主研發(fā)和的爐灶節(jié)能器、蒸箱節(jié)能器在同行業(yè)中一直處于較高的技術(shù)水平，給客戶降低了經(jīng)營(yíng)成本，市場(chǎng)份額逐年穩(wěn)步上升。 主要經(jīng)營(yíng)：廚房設(shè)備，不銹鋼制品，酒店設(shè)備，制冷設(shè)備，機(jī)械設(shè)備，環(huán)保設(shè)備，保潔服務(wù)。，是一家家用電器的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶好評(píng)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的餐飲酒店廚房設(shè)備，廚房不銹鋼制品，商用冰箱及食品機(jī)械，排煙凈化系統(tǒng)。一直以來(lái)公司堅(jiān)持以客戶為中心、餐飲酒店廚房設(shè)備，廚房不銹鋼制品，商用冰箱及食品機(jī)械，排煙凈化系統(tǒng)市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。