蒸汽發(fā)生器技術(shù)：用較小的水管代替鍋底，改爐頭加熱的方式為火排加熱，加上電子打火，這樣可以減少燒水的體積，并利用燃燒尾氣的熱量，俗稱“水包火”，加快出蒸汽的速度，出氣控制較為靈活，基本可以節(jié)能20-30%。該類產(chǎn)品缺點是水垢會積在水管處造成堵塞、從而干燒燒壞水管造成漏水，另外由于高溫電子控制、風(fēng)機部分也故障率較高。該技術(shù)經(jīng)過改良自動化程度髙，如今來比較時髦。使用酒店節(jié)能爐，節(jié)能效果好的一個爐灶每個月可以為酒店節(jié)省數(shù)百元，有的酒店一個灶每個月甚至能省兩、三千元，客戶對爐具的節(jié)能改造投資通常幾個月內(nèi)就能收回，爐頭的保養(yǎng)和清潔。。青浦區(qū)燒烤店爐頭管道
正常情況下：液化石油氣燃?xì)庠畹幕鹧娉实{(lán)色，火苗內(nèi)焰清晰，高度約20mm，有輕微的噪聲，火力旺盛。若出現(xiàn)火苗偏弱或火焰顏色不正常，甚至打不著火的時候，通常是打火裝置需要更換電池，或爐頭噴嘴堵塞造成的，我們通過幾種簡單的小方法自檢，以解燃眉之急，完全無需專業(yè)的人員維護(hù)。1.觀察下燃?xì)庠畲蚧饡r的火花，是否聲音軟綿綿且無力，且放電頻率明顯比之前變慢。如果屬于這類情況，則是我們的電池電量不足了，換個新電池就解決了。2.如果火花聲音清脆有力，但就是點不著火，這時考慮燃?xì)馔肥欠駮惩?，很有可能是使用過程中把爐頭里面的噴嘴堵塞住了，取下分火蓋用細(xì)鐵線通下噴嘴孔，之后放回分火蓋從新點火。3.查看是否為燃?xì)庠铋y體風(fēng)門調(diào)的太大，造成火孔出氣流太多，沖擊電火花?？梢宰笥艺{(diào)節(jié)風(fēng)門，嘗試點火是否變正常。4.一邊爐頭正常，另一邊爐頭不正常。不正常邊為完全沒火花，則是電子脈沖里其中一個高壓包燒壞，這時只有更換脈沖解決。若不是，則看下是否為上面2、3兩種情況。5.需要連續(xù)點火數(shù)次，且不一定能成功點火。此情況多為帶熱電偶感應(yīng)式燃?xì)庠?，由于熱電偶長期使用老化所致。這時只有更換熱電偶感應(yīng)針解決。6.點火時而正常，時而不正常。 徐匯區(qū)食堂爐頭設(shè)施燃?xì)庠畹臓t頭是通用的嗎？
燃?xì)庠顮t選購要點：1、標(biāo)識。包裝應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、型號等，每臺灶具都應(yīng)有合格證、使用說明書。灶具側(cè)面板應(yīng)有銘牌，銘牌上標(biāo)注廠名、型號、選用氣體及壓力、熱流量及生產(chǎn)日期等。要看產(chǎn)品上是否貼有“藍(lán)火苗”認(rèn)證標(biāo)志。此認(rèn)證標(biāo)志是我國證明燃?xì)饩弋a(chǎn)品質(zhì)量合格安全可靠的標(biāo)志。2、灶面材料。灶面材料主要有不銹鋼和鋼化玻璃兩種，不銹鋼灶面材料結(jié)實，但長期使用后污漬較難清洗。同時，不銹鋼灶面越厚越好，而一些劣質(zhì)產(chǎn)品灶面厚度不足，在使用中易發(fā)生塌陷情況，容易造成人身損害。玻璃灶面美觀大方，易于清潔，長期使用后易光亮如新，但若買到劣質(zhì)品，則在使用過程中易發(fā)生玻璃爆裂現(xiàn)象。3、爐頭。爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主，由于爐頭長時間被火燒烤，易發(fā)生變形，因此爐頭材質(zhì)及厚度都很重要，一般情況下爐頭越重越好。4、火力。要求至少有一個爐頭是大火力的，以滿足爆炒的需求，即一般選擇熱流量在，另一個火眼可以選擇，以便蒸、煮、煲湯時使用。
從人類開始使用火加熱食物開始，到現(xiàn)代化生活中幾乎都離不開火。而作為火的控制源——燃?xì)庠顒t成了我們每個家庭必不可少的廚房烹飪廚電產(chǎn)品。那么對于燃?xì)庠钸@種廚電產(chǎn)品大家有沒有遇見一些解不開的疑惑呢？要是有不妨看看給大家介紹的一些關(guān)于燃?xì)庠畹男≈R！有句俗話說的好，燃?xì)庠詈貌缓?，關(guān)鍵看爐頭！爐頭有“燃?xì)庠钚呐K”之稱。作為燃?xì)庠畹闹行牟考?，爐頭的成本占據(jù)總成本的1/3。爐頭的好壞直接關(guān)系到燃?xì)庠畹氖褂眯Ч褪褂脡勖Ｔ谫徺I燃?xì)庠顣r，有很多消費者走入了個誤區(qū)，以為燃?xì)庠畹膬r格越高就表示爐頭越好，其實這是個錯誤的想法！各種節(jié)能靜音爐頭批發(fā)。
上進(jìn)風(fēng)爐頭設(shè)計，燃?xì)庠钤谌紵^程中火焰燃燒時產(chǎn)生上升空氣流動，帶動火焰周圍空氣向上流動，上進(jìn)風(fēng)爐頭下方有便于空氣進(jìn)入的通氣孔，爐灶具周圍空氣可以從爐頭預(yù)留通氣孔進(jìn)入爐頭內(nèi)部，增加火焰燃燒時爐頭中間空氣含量，提升燃燒效果。上進(jìn)風(fēng)爐頭可以讓火焰燃燒吸取空氣中充足的氧氣時，還可以加速燃?xì)庠钪車諝獾牧鲃有?。上進(jìn)風(fēng)爐頭設(shè)計可以改善因用戶廚房櫥柜下部處于密封環(huán)境造成的燃?xì)庠顑?nèi)部空氣無法流通，而導(dǎo)致的火焰燃燒不充分，火焰偏黃或因氧氣不足無法燃燒的故障問題。什么燃?xì)庠詈?？選擇燃?xì)庠睿瑥目礌t頭火焰開始！青浦區(qū)燒烤店爐頭管道
爐頭的功能設(shè)備齊全。青浦區(qū)燒烤店爐頭管道
一體式爐頭設(shè)計無法將爐頭從燃燒器上拆卸下來，由于取放和觸碰的次數(shù)少，減少了觸碰到點火針的可能，能夠更好地保護(hù)點火針。但由于一體式爐頭無法拆洗，使用過程中難以進(jìn)行徹底清潔，容易聚積污垢；人們在烹飪過程中經(jīng)常會遇到溢鍋等問題，可拆式分體爐頭設(shè)計更為靈活，可以將爐架、火蓋拆下單獨清潔，打破了一體式爐頭難以清潔的弊端，避免出現(xiàn)衛(wèi)生死角。如果出現(xiàn)溢鍋或不小心滴上油污，都可以用抹布輕松擦去，避免燃?xì)庠顑?nèi)藏污納垢。青浦區(qū)燒烤店爐頭管道