法式西點(diǎn)：

首先，法式西點(diǎn)是一件“奢侈品”“貴”且“不必須”是它的特征。從糕點(diǎn)作為祭祀用品的起源，到他后來(lái)成為皇宮貴族們的點(diǎn)心，就可見(jiàn)一斑。既然是奢侈品，就不談性價(jià)比，來(lái)說(shuō)說(shuō)他的價(jià)值感。法式西點(diǎn)的價(jià)值來(lái)自于它的歷史、文化內(nèi)涵，藝術(shù)造型、風(fēng)味搭配。從Opera到Saint-Ho，從Tarte Tatin到Bourdaloue, 每一款法式西點(diǎn)的但是都是歷史的經(jīng)典，都是一個(gè)地區(qū)的風(fēng)土，而經(jīng)過(guò)西點(diǎn)師的塑造賦予新的生命力。

其次，法式西點(diǎn)是一件藝術(shù)品食物五要素”色香味意形”里面，“色”為首。當(dāng)今社會(huì)“吃”不再是為了果腹，而是一項(xiàng)身心的“娛樂(lè)”。要飽眼福，也要飽口福。這意味著西點(diǎn)師必須要有藝術(shù)家的眼光。既不過(guò)度修飾，喧賓奪主，又要吸引眼球，引起食欲。這是對(duì)食材和對(duì)食客的雙重了解。

較后，法式西點(diǎn)是“美食”較完美地體現(xiàn) 西點(diǎn)培訓(xùn)的選擇：看師資力量。營(yíng)口學(xué)西點(diǎn)

西點(diǎn)培訓(xùn)成為熱門原因：

薪水待遇不?。好姘偷案庾鳛槿藗兿矏?ài)的食物，未來(lái)十年的交易將超乎想象，而經(jīng)過(guò)專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)之后，便能夠拿到普遍高于其他職業(yè)的薪水，經(jīng)過(guò)西點(diǎn)培訓(xùn)之后，薪水待遇不薄

工作環(huán)境舒適：走進(jìn)面包店也就是西點(diǎn)屋，就能聞到一股濃濃的奶香撲鼻而來(lái)，走在店外的玻璃柜邊，能夠看到一排排美味別致的面包，這就是西點(diǎn)師的工作環(huán)境

只要經(jīng)過(guò)前列的西點(diǎn)培訓(xùn)，對(duì)西點(diǎn)感興趣的你也可以在這種舒適的環(huán)境中工作。至于西點(diǎn)培訓(xùn)找哪家好，沈陽(yáng)新東方西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院在行業(yè)內(nèi)外均有著良好的口碑，多年來(lái)從沈陽(yáng)新東方西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院畢業(yè)的學(xué)子，紛紛在社會(huì)上大展拳腳，或是謀得高薪職業(yè)，或是自主開(kāi)店創(chuàng)業(yè)取得巨大成功，值得你信賴與選擇！ 營(yíng)口學(xué)西點(diǎn)西點(diǎn)工具：案臺(tái)工具。

青檸生姜慕斯：

配方：PART/0５淡奶油375 克、青檸皮屑 2 克、酸奶225 克、考維曲白巧克力300 克、新鮮姜片15 克、吉利丁片12 克、冷水 60 克準(zhǔn)備：將吉利丁片放入冷水中，浸泡至軟化。制作過(guò)程：PART/0５1. 將淡奶油打發(fā)至濕性發(fā)泡，加入青檸皮屑，用打蛋器攪拌均勻。2. 將白巧克力放入盆中，隔水加熱化開(kāi)，再加入酸奶，攪拌均勻（有點(diǎn)像甘納許的狀態(tài)）。

3. 用刨皮器刨取生姜屑，放入“步驟 2”中，混合均勻。4. 加入泡軟的吉利丁片，化開(kāi)融合。5. 將“步驟 1”倒入“步驟 4”中，用刮刀拌勻，裝入裱花袋，備用。

西點(diǎn)培訓(xùn)的院校選擇：

近年來(lái)隨著西點(diǎn)蛋糕的普及，越來(lái)越多的人喜歡上口感獨(dú)特的西點(diǎn)，西點(diǎn)師這個(gè)職業(yè)也越來(lái)越吃香，西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也相繼而生。西點(diǎn)師發(fā)現(xiàn)好，門檻低，越來(lái)越多的年輕人選擇這個(gè)專業(yè)。那么西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校該如何選擇呢，做以下幾點(diǎn)，就可以找到一所比較好的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

看西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)，資質(zhì)是一種潛力，也是一個(gè)良好的口碑傳承。

看師資力量，一千個(gè)人中有一千個(gè)哈姆雷特，不同的西點(diǎn)培訓(xùn)師其教學(xué)方式以及教學(xué)等級(jí)不同。好的西點(diǎn)培訓(xùn)師能提高教學(xué)效率，更好的啟發(fā)學(xué)員的研發(fā)創(chuàng)造能力，學(xué)會(huì)活學(xué)活用。 西點(diǎn)培訓(xùn)的選擇：看西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的教學(xué)服務(wù)體系及管理體系。

西點(diǎn)培訓(xùn)成為熱門原因：

西點(diǎn)越來(lái)越受消費(fèi)者的歡迎。同時(shí)也足以看出西點(diǎn)行業(yè)的利潤(rùn)越來(lái)越豐厚，比如蛋糕師和面包師的薪資不斷上漲。

開(kāi)實(shí)體店創(chuàng)業(yè)較便利：西點(diǎn)培訓(xùn)后再創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，不僅操作比較簡(jiǎn)單、占地面積又不太大，受歡迎的西點(diǎn)培訓(xùn)深受現(xiàn)代人喜愛(ài)，并且消費(fèi)的人較多，要想實(shí)現(xiàn)這些開(kāi)實(shí)體店創(chuàng)業(yè)愿望只需要一門簡(jiǎn)單的技術(shù)

西點(diǎn)師人才稀缺：在未來(lái)幾年西點(diǎn)師比較稀缺，社會(huì)對(duì)西點(diǎn)師的需求量也較多，西點(diǎn)人才很有前途，而想要成為專業(yè)的西點(diǎn)師，則需要進(jìn)行西點(diǎn)培訓(xùn) 西點(diǎn)培訓(xùn)的選擇：看西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)。鞍山哪里學(xué)西點(diǎn)

西點(diǎn)培訓(xùn)的選擇：看學(xué)習(xí)氛圍。營(yíng)口學(xué)西點(diǎn)

西點(diǎn)的前景：

從行業(yè)角度分析，西點(diǎn)市場(chǎng)在我國(guó)的發(fā)展速度很快，是一個(gè)漸漸成熟的行業(yè)，通過(guò)學(xué)習(xí)西點(diǎn)技術(shù)后進(jìn)入行業(yè)，穩(wěn)步發(fā)展，跟隨行業(yè)一起發(fā)展是非常有前景的。除了前景好之外，學(xué)西點(diǎn)還有一個(gè)好處就是環(huán)境好，干凈衛(wèi)生，比起進(jìn)工廠上班，在西點(diǎn)店做西點(diǎn)師還是很輕松、愉悅的。

據(jù)統(tǒng)計(jì),在西點(diǎn)行業(yè)具有專業(yè)技師職稱的西點(diǎn)師,年薪達(dá)10萬(wàn)元以上,普通技師的年薪也在6萬(wàn)元左右。人才市場(chǎng)上也是供不應(yīng)求,就業(yè)輕松,且薪資較高，是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)哦 營(yíng)口學(xué)西點(diǎn)

沈陽(yáng)新東方烹飪學(xué)校有限公司一直專注于中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、中式面點(diǎn)師、調(diào)酒師、咖啡師、公共營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員培訓(xùn)。1988年新東方烹飪教育成立，秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)傳統(tǒng)，先后在北京、合肥、昆明、南京、長(zhǎng)沙、貴陽(yáng)、沈陽(yáng)、成都、等地設(shè)有59所烹飪?cè)盒?；學(xué)校規(guī)模大，辦學(xué)實(shí)力雄厚，現(xiàn)有中烹、西點(diǎn)西餐、美味學(xué)院三大校區(qū)。，是一家教育培訓(xùn)的企業(yè)，擁有自己獨(dú)立的技術(shù)體系。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造高品質(zhì)的烹飪教育，西點(diǎn)培訓(xùn)，中餐培訓(xùn)。公司深耕烹飪教育，西點(diǎn)培訓(xùn)，中餐培訓(xùn)，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。