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銀川加盟蘭州特色牛肉面店面需要多大

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2025-07-03

真正的蘭州牛肉拉面是河南省懷慶府(今河南博愛(ài)縣)清化小車牛肉老湯面演變而成的。清朝嘉慶年間(1799年),東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學(xué)成后帶入蘭州,經(jīng)后人陳和聲、馬保子等人發(fā)揚(yáng)光大,終于形成了“一清(湯)、二白(籮卜)、三綠(香菜蒜苗)、四紅(辣子)、五黃(面條黃亮)”的獨(dú)特的牛肉拉面風(fēng)格。在其后二百多年的漫長(zhǎng)歲月里,蘭州牛肉面以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外,贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評(píng)和贊譽(yù)。1999年被國(guó)家確定為中式三大快餐試點(diǎn)推廣品種之一,成為餐飲業(yè)的一束奇葩。這其間凝聚著無(wú)數(shù)牛肉面廚師的智慧與心血。加入陳記,共同創(chuàng)造美食事業(yè)的美好未來(lái),共享成功的喜悅。銀川加盟蘭州特色牛肉面店面需要多大

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蘭州牛肉面,以“湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。并被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一,得到美譽(yù)“中華第丨一面”。食物也有自己的靈魂,一碗地道的蘭州牛頭面,一定離不開(kāi)它發(fā)祥的食材!蘭州牛肉面,湯汁必須要用川流不息流過(guò)蘭州的黃河水,牛肉必須要用大西北高原生長(zhǎng)的牛,面條必須要用西北特產(chǎn)的高原小麥,還有佐料等,這些要素缺一不可。就像是一位青春靚麗的少女,如果失去靈魂,那也只是一副漂亮的皮囊而已!蘭州陳記純湯牛肉面總部我們注重健康理念,低脂少油,滿足現(xiàn)代人對(duì)健康飲食的追求。

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現(xiàn)在,清湯牛肉面已成為蘭州小吃的象征,成為蘭州餐飲業(yè)的驕傲。曾收到一位上海友人發(fā)來(lái)的一條手機(jī)短信,短信內(nèi)容是這樣說(shuō)蘭州的:沒(méi)有什么河,只有一條母親河;沒(méi)有什么路,只有一條絲綢之路;沒(méi)有么書(shū),只有一本《四庫(kù)全書(shū)》;沒(méi)有什么雜志,只有一本《讀者》;沒(méi)有什么看的,只有絲路花雨、大夢(mèng)敦煌;沒(méi)有什么書(shū)法,只有西夏頌和一些簡(jiǎn)牘殘經(jīng);沒(méi)有什么文物古跡,只有一些數(shù)千年前以來(lái)的陶罐;沒(méi)有什么資源,只有一點(diǎn)有色金屬和稀土;沒(méi)有什么吃的,只有一碗蘭州牛肉面。.

歷經(jīng)百年傳承,牛肉拉面已成為蘭州享譽(yù)全國(guó)的金字招牌。近年來(lái),我市堅(jiān)持改變創(chuàng)新,不斷升級(jí)擴(kuò)容牛肉拉面產(chǎn)業(yè)。特別是今年以來(lái),大力延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,全力打好產(chǎn)業(yè)牌、文化牌和創(chuàng)新牌,努力以“一碗面”為中心,打造千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群,推動(dòng)蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn),為蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大插上了“金翅膀”。走進(jìn)5犟蘭州牛肉拉面文產(chǎn)業(yè)園1萬(wàn)多平方米的智能數(shù)字化工廠,這里除了生產(chǎn)自有品牌“5犟”牛肉面預(yù)包裝產(chǎn)品外,還代加工中石化、蘇寧易購(gòu)等30多家企業(yè)的產(chǎn)品,發(fā)展勢(shì)頭十分迅猛。我們的經(jīng)營(yíng)模式成熟穩(wěn)定,為加盟商提供穩(wěn)定的收益來(lái)源。

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不論是白發(fā)老人,還是戴紅領(lǐng)巾的學(xué)生,不論是腰纏萬(wàn)貫的大老板還是工薪階層,不論是身居要職的領(lǐng)導(dǎo)還是普通小市民,在牛肉面館是一樣的人,進(jìn)門(mén)掏錢(qián)買(mǎi)票,買(mǎi)好票從碗箱內(nèi)取出一只經(jīng)過(guò)高溫消過(guò)毒的碗,然后跟在長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍后面排隊(duì),排到取飯窗口,就將碗遞給里面的一位師傅,師傅接過(guò)食客遞過(guò)來(lái)的碗,問(wèn)食客吃啥,如果那位食客是你,對(duì)他說(shuō)要“二細(xì)”(二細(xì)是蘭州拉面系列品類中的一種),師傅就會(huì)扭過(guò)臉,扯著嗓子向后面遠(yuǎn)在面案前的拉面師傅喊一嗓子“二細(xì)一個(gè)”。陳記牛肉面加盟店采用先進(jìn)的烹飪?cè)O(shè)備和工藝,確保每一碗牛肉面的口感和質(zhì)量。蘭州陳記純湯牛肉面總部

店內(nèi)環(huán)境干凈衛(wèi)生,每日消毒,讓顧客吃得放心。銀川加盟蘭州特色牛肉面店面需要多大

蘭州牛肉面館在蘭州地區(qū)多達(dá)4000余家,蘭州大街小巷,牛肉面館隨處可同尋。據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計(jì),蘭州牛肉面館只在國(guó)內(nèi)的數(shù)量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了肯德基和麥當(dāng)勞連鎖店在全球的總和。蘭州牛肉面不但在國(guó)內(nèi)的發(fā)展方興未艾,而且,它走向世界各國(guó)的腳步也在加快。很難找到另一樣美食,可以一日三餐并百食不厭,也很難找到一樣美食,如此快捷方便,又如此質(zhì)樸地延續(xù)著百年不變的低廉價(jià)格。面條是中國(guó)人民獻(xiàn)給類的偉大的發(fā)明之一,面條的歷史已有四千多年,面條的長(zhǎng)度幾乎與人類的文明史一樣長(zhǎng)。一根面條改變了人類的生活方式。一根面條提升了人類的生活質(zhì)量。一根面條讓人類走出過(guò)去,走進(jìn)現(xiàn)在,走向未來(lái)。銀川加盟蘭州特色牛肉面店面需要多大

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