什么是原漿酒？原漿酒的真正含義
用高粱、玉米、大豆等原料制作小曲，經(jīng)過在大缸中液體發(fā)酵，此酒需要加香精香料勾兌，才能直接飲用，通常也被
稱為純糧酒，事實并不是真正的純糧酒。另一種工藝，則是用大麥、小麥等制作大曲，用高粱作為原料通過固態(tài)發(fā)
酵，蒸餾的酒，被稱為真正的純糧酒，此酒未加任何香精香料，蒸餾出來即可飲用。
純糧酒，未加任何香精香料，純糧釀造的白酒。固態(tài)發(fā)酵的純糧酒，錳、鉛、甲醇的含量極低，對人體的有害成份可忽
略不計。是一種健康的白酒。
無論是什么原漿酒，只要是真貨那就可以直接喝。德陽白酒原漿酒價格表
古井貢酒：古16年份原漿酒紅瓶新價格
也就是說所有遵從固態(tài)釀酒工藝標(biāo)準(zhǔn)而產(chǎn)出的酒都是原漿酒，包括小作坊釀制和個人在家庭自釀的散酒。
都說原漿酒好，真的是這樣嗎？
原漿酒，強調(diào)原汁原味的品質(zhì)，非常容易被消費者認同。那么，原漿酒就是好酒嗎? 首先要知道什么是原漿酒?目前國家
雖無統(tǒng)一-標(biāo)準(zhǔn)，但原漿酒就是糧食、酒曲經(jīng)過傳統(tǒng)工藝、固態(tài)發(fā)酵、蒸餾，且不經(jīng)過任何勾調(diào)(勾兌)工藝的原酒這一-觀
點得到普遍認同。那么原漿酒是好酒嗎?其實，剛剛產(chǎn)出的原漿酒，一般含有硫化烴、硫醇等有害物質(zhì)，飲用后會出現(xiàn)口
干、頭疼等現(xiàn)象。所以原漿酒產(chǎn)出后必須貯存一定的時間，揮發(fā)有害物質(zhì)，而且還需要勾兌進行降度處理才更適合飲
用。對于不加勾兌的原漿酒飲用者而言，比較好少飲為佳。 德陽白酒原漿酒價格表真正的原漿酒度數(shù)都很高，一般在60度左右，入口辛辣刺激，強大的沖擊力讓人很難接受。
帶各位酒友認識原漿酒
原漿酒是不是好酒”這個話題經(jīng)常會引發(fā)激烈討論。有人認為原漿酒是沒有添加其他物質(zhì)原汁原味的酒；有人卻反駁說，
原漿酒是不能喝的。現(xiàn)場雙方爭執(zhí)不下，各有各的理由。原漿酒到底能不能喝、原漿酒真的是好酒嗎？
近年來，白酒消費市場上興起“原漿酒”熱，不少酒品都打上"原漿"的標(biāo)簽，追捧的消費群體越來越廣。
但到底什么是原漿酒？原漿酒到底能不能喝呢？原漿酒真的是好酒嗎？這些酒友爭執(zhí)的問題也是身處熱潮中的消費者所
不清楚的，本期白酒專家鄒江鵬博士幫助大家弄個明明白白。
“茅臺鎮(zhèn)原漿酒”現(xiàn)代白酒界比較大的騙局
老實說，一般在茅臺鎮(zhèn)上，50塊錢左右的酒，已經(jīng)是不錯的純糧食醬香酒了，超過100塊的酒，口感已經(jīng)非常好了。300
塊左右的酒，口感也比飛天差不了多少。300塊左右的就可以喝上近似飛天茅臺口感的醬香型美酒了。將心比心，以前買
酒也吃過不少虧，錢可以再賺，但是花冤枉錢誰也不愿意。
剛從釀酒設(shè)備里取出的原漿酒，到底能不能喝？
喜酒 11月20日
有關(guān)于這個話題，我相信許多人都討論過。原漿酒本意是指用釀酒技術(shù)設(shè)備進行蒸餾后，未經(jīng)勾兌的酒。然后酒酒的釀
造設(shè)備工藝分別挑酒頭和尾酒，這樣的原漿酒是喝了嗎？
接下來讓長慶隆釀酒技術(shù)設(shè)備小編帶大家一起來進行探討！
原酒的酒精度較高，初流酒在70度-80度，53-55度截止，53度以下的酒進行二次蒸餾得到高原液.
酒是五谷的精粹，天地的精華，而原漿酒則是匠人的品質(zhì)、智慧、技藝的結(jié)晶，它凝結(jié)了釀酒人的心血。
防坑寶典:新陳老酒
■新酒放置一段時間就變了“味”，這是個什么過程？
剛生產(chǎn)出的白酒具有辛辣刺激感，不醇厚柔和，伴隨不愉快的氣味，但經(jīng)過一段時間的貯存后，酒的刺激性和辛辣感明
顯減輕，酒味醇和，香味增加，酒體變得協(xié)調(diào)。這個過程稱為老熟。
■想要新酒變香變醇，有哪些方法可以使白酒老熟的更快？
白酒中的微量成分復(fù)雜，尤其白酒中的有機酸和多酚對酒的老熟有很大影響，在生產(chǎn)和儲存中，提高白酒的復(fù)雜度，是
提高白酒質(zhì)量、增加老熟的有效措施。例如可以采用多種糧食釀酒，采用高溫發(fā)酵工藝，
醬酒使用紅纓子糯高粱釀造而成，高粱中的單寧也會產(chǎn)生些許澀味。德陽白酒原漿酒價格表
一般認為，好酒首先應(yīng)該是安全的。德陽白酒原漿酒價格表
什么是原漿酒？
有人問我為什么要實測？實測就是檢查酒質(zhì)的手段之一，有許多酒都號稱純糧釀造，請問喝酒的你見過嗎？十有八九沒
見過釀造過程，只能聽酒家王婆賣瓜了。國元看不到你釀造的過程，但是可以用儀器來檢測酒的度數(shù)是否足夠，有良心
的酒家會在標(biāo)明的度數(shù)以上，就是十（正），絕不可以是一（負）。一旦是一（負）的話，十有八九喝下去會頭疼，這
種酒會傷肝的。國元決不賣。
喝過封壇原漿酒的姚先生，初喝了半斤，現(xiàn)今又喝了七兩，七兩下肚詩興大發(fā)，
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