羅阿啰教你做好吃的樂山缽缽雞：樂山缽缽雞（紅油/藤椒味（選用羅阿啰藤椒油））的做法：4.香料湯：將八角、三奈、小茴香、香葉、桂皮等香料在水中煮大概20分鐘，熬成香料湯，這個是整個缽缽雞的靈魂。起鍋時候加入白糖（做藤椒味建議用紅糖顏色比較好看不用醬油）。5.藤椒味：藤椒油建議自己買鮮羅阿啰藤椒加入部分青花椒提味來制作，味道會比買的濃郁很多。用植物油（非菜油）來爆香蒜、青紅辣椒圈、加入新鮮炸好的羅阿啰藤椒花椒混合植物油、芝麻調(diào)和油、雞湯、兩大勺香料湯、鹽、味精（雞精）、白砂糖等拌勻，撒上之前新炒出的白芝麻配成調(diào)味汁。說明：油一定要舍得加，不然味不夠。不光是拌雞，各式各樣的拌菜中都少不了藤椒油的身影，甚至在火鍋，串串，家常炒菜中均加入此作料。家常藤椒油生產(chǎn)地

藤椒魚的做法：1，青魚去掉頭尾，從中部切開一分為二，用刀橫切去除中間的魚骨。將魚肉斜切成薄薄的魚片。魚片沖洗干凈，讓魚片摸起來不是黏糊糊的。（流水下沖洗效果更佳。）2.魚片洗凈后瀝水放入碗中，加入3勺鹽、料酒，用手順著一個方向抓勻，抓上勁。（一定要順著一個方向，抓至魚肉變粘稠。）雞蛋分離蛋清和蛋黃，將蛋清打入碗中。繼續(xù)加入淀粉，用手抓勻，使魚肉都裹上薄薄一層淀粉，然后靜置10分鐘左右。（處理好的魚片也可以放冰箱冷藏片刻后使用更佳。）鍋中適量水燒開，加入豆芽，適量鹽，將豆芽焯熟待用。大碗中放入生菜墊底，再放入焯熟的豆芽......家常藤椒油生產(chǎn)地羅阿啰藤椒缽缽雞，看似平淡無奇，實(shí)則別有洞天。

椒香鱸魚;原料：750克鮮鱸魚一條，15克洪雅藤椒，5克青紅椒，15克姜，15克蔥，適量料酒備用。制作方法;1，將鱸魚切花刀后，加入蔥姜料酒去腥碼味，15分鐘后去掉姜蔥，放入盤中擺出孔雀開屏的形狀，2，將鱸魚放入鍋中蒸8分鐘后取出，3，將洪雅羅阿啰藤椒，青紅椒剁碎，加入油鍋中炒香，加入少許清水并調(diào)味，做醬汁備用。4，取出鱸魚，裝盤，淋上調(diào)好的醬汁即可，也可以再淋上少許羅阿啰藤椒油增添藤椒風(fēng)味，讓這道藤椒鱸魚香味撲鼻，征服你的味蕾。

羅阿啰教你做“藤椒菌菇雞丁包“作為四川人對于藤椒的熱愛不少于辣椒。15克生粉里?15克冷水，用來勾芡。煸炒食材后的油無需倒掉，直接放入藤椒油和姜末爆香，放入雞丁和菌菇，鹽3克，生抽7克，再加入20克水，翻炒入味，大火勾芡即可，放涼備用。先將酵母，泡打粉，綿白糖放入水中溶化，再倒入面粉里攪拌成團(tuán)。搟成圓皮，中間比四周略厚，按順序放好先搟的先做。做好包子，烤箱40度醒發(fā)30分鐘蒸8分鐘左右。（蒸好的包子不要馬上開蓋子，悶1分鐘左右，不容易縮憋）醒好的包子（體積會比之前大1.5倍，用手指輕輕按一下會反彈回來，空空的感覺，就說明好了）在不加熱的情況下，藤椒油與陳醋搭配成的滋汁效果比較理想。

在制作涼拌菜時，使用藤椒一般沒什么禁忌，不過當(dāng)調(diào)制好的味碟（或拌制好的菜肴）較長時間未被食用時（超過4小時），那就需要在補(bǔ)充一點(diǎn)藤椒油進(jìn)去。在不加熱的情況下，藤椒油與陳醋搭配成的滋汁效果比較理想，但用量比例要恰當(dāng)才行，尤其是不能讓人輕易吃出醋的酸味來。在制作燒菜時，藤椒油比較好不要先下鍋，而應(yīng)當(dāng)在菜肴出鍋前才淋入并推勻。藤椒油特別香，香味飄的很遠(yuǎn)，讓人有一種聞香胃口大開的感覺，口味上藤椒比花椒更好。一年的辛苦在這個藤椒豐收的季節(jié)，椒農(nóng)們喜獲豐收，驗(yàn)收藤椒，煉制藤椒油，繁忙的勞動中更多的是喜悅。家常藤椒油生產(chǎn)地

一瓶好藤椒油，從種植到收獲，到生產(chǎn)制造，需要慢長的時間。家常藤椒油生產(chǎn)地

羅阿啰教你好吃的無骨藤椒雞：線椒、小米椒切碎撒鹽腌制一下腌制出水變軟后這樣更有味道燜好的雞腿洗凈冰水浸泡這樣一熱一冷肉質(zhì)會更緊致Q彈雞腿切片碼放進(jìn)容器。腌出水的辣椒加蠔油、炸過的青藤椒和羅阿啰藤椒油、煮雞腿的湯、生抽、味精、白芝麻攪拌均勻（PS：說一下我的藤椒油，是之前買的羅阿啰的鮮青藤，吃不完冰箱冷凍儲存了起來，鮮青藤椒解凍瀝干水份，將菜籽油燒熱，涼至微涼放入藤椒，然后滿滿小火炸制藤椒變硬關(guān)火，瀝出的藤椒可拌菜調(diào)味，油就是藤椒油了～如果買不到青藤椒，或者覺得麻煩可以直接超市買羅阿啰藤椒油，雖然缺少青藤椒看起來沒有有藤椒視覺更美味，但味道是一樣的）料汁澆在雞腿上放冰箱冷藏腌制入味。多做一些腌制在冰箱隨時擺個盤就可以端上桌啦～家常藤椒油生產(chǎn)地

洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司致力于食品、飲料，是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒等，價格合理，品質(zhì)有保證。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造食品、飲料良好品牌。羅阿啰食品公司憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。