一段記憶與一種情懷，它屬于我的學生時代。麻辣醬肉包。我的學生時代比較坎坷，上垮了三所學校，再加上轉(zhuǎn)校多次，所以我對學校的食堂有著特殊的情感，無論哪個學校的食堂都離不開麻辣肉餡做的面食。至今好多學校食堂依舊是這樣，包子、懶龍、餡餅等，都離不開麻辣肉餡的身影。有些人說食堂用辣椒和麻椒這些重口味的香料是因為肉不新鮮，而我認為是重口味的食物比較有滿足感，食堂買的太小清新，估計大家都去叫外賣了。對我來說，那段時光是純粹、美好和難忘的，尤其大家吃、住、行都在一起。而現(xiàn)在大家都天南海北闖蕩著，很少有機會聚在一起了。藤椒又名竹葉花椒，因其枝葉如藤蔓一樣，顧美其名為藤椒，用其莖果與菜油熬制的藤椒油，香味濃郁獨特。云南羅阿啰藤椒醬生產(chǎn)

家常藤椒醬的做法，簡單易學，方便實用。平底鍋放多一點油燒熱，放入蒜末藤椒煸出香味，放入適量辣椒面，新鮮切好的朝天椒碎，新鮮切好的青辣椒碎繼續(xù)煸炒，放入自腌酸蘿卜碎翻炒，讓水分充分揮發(fā)。加入肉末煸炒變色再放入適量甜面醬混合均勻，加一點高度白酒，一點糖，味極鮮，素易鮮調(diào)味，即可關(guān)火稍冷卻后裝入干凈的瓶子密封冰箱冷藏，可以做面澆頭，也可以做烤魚和蒸魚料！也可以作為蘸碟使用，拌面，米線，粉絲，加入適量藤椒醬。重慶藤椒醬食材藤椒醬雖然味道清新，不過它的麻味容易揮散，而且回味里會帶有一點點回苦味。

立秋過后，天氣漸涼。按照農(nóng)村的傳統(tǒng)習俗，每家每戶又開始制作豆瓣醬了。詳細記錄了農(nóng)村傳統(tǒng)制作豆瓣醬的工藝流程和方式方法。今年，閑暇之余，我找同事謀得一配方，自己學做辣椒醬，類似于超市買的“胖子麻辣魚”佐料。據(jù)說有的人家常年就只用這一種佐料，不用再放其他佐料。因為所有食材、佐料配方都是自己親手所購,品種多，樣數(shù)齊全，根據(jù)自己口味調(diào)試，味道適中，不用擔心放了添加劑，吃起來放心，又安全環(huán)保。麻辣醬是生活中常見的佐料。

2.將黃瓜條盡量擠干水分；制作方法3.放入大盆；4.加入切大片的尖椒、切片的姜蒜和香菜；5.起炒鍋，燒熱后加入色拉油，爆香姜片后，下入干紅辣椒段和花椒，小火煸炒至香味濃郁；6.加入醬油；7.加入味極鮮醬油；8.加入白糖；9.大火燒開1、2分鐘后，立即關(guān)火；10.待湯汁冷卻到溫熱時，將湯汁和佐料一起倒入大盆的黃瓜中，拌勻腌制，片刻后可食，2、3天后更入味。麻辣口味的菜是重口味人的喜歡，也是下飯利器。想吃麻辣口味的菜離不開一樣神器——藤椒麻辣醬。藤椒醬主要用途普遍，經(jīng)濟價值很高，口感清新，香麻濃厚，麻味悠長是酒店，餐館，家中的理想化平時調(diào)味料。

麻辣醬介紹麻辣醬是生活中常見的佐料，主要由花椒，辣椒粉，芝麻醬，姜，蒜等佐料制成，即有麻辣鮮香等多種口味。麻辣醬的營養(yǎng)價值每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜**位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食欲，促進消化。辣味品因其具有、防腐、調(diào)味、營養(yǎng)、驅(qū)寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。辣椒也是一種很有刺激性的食物，是很多人的喜歡，特別是四川人吃辣是出了名的，辣椒不**是它的辣味能夠刺激我們的食欲，對于溫胃驅(qū)寒都有很大的功效，對于消化不好有很好的效果。藤椒醬現(xiàn)在得到了越來越多的廚師及食客的青睞，走進了越來越多平凡的菜肴，帶來了不一樣的味覺體驗。雅安羅阿啰藤椒醬生產(chǎn)批發(fā)

藤椒醬主要用于涼菜的提味增鮮作用。云南羅阿啰藤椒醬生產(chǎn)

在四川，吃飯做菜自然是離不開辣椒的。麻辣醬是生活中常見的佐料，只要有一罐香噴噴的麻辣醬在手，胃口好吃嘛嘛香！你想吃嘛嘛香嗎？一起來學做一道搶手的麻辣醬吧~粗辣椒粉60g，細朝天椒粉40g，花椒30g，桂皮10g，草果2顆，甘草5g，丁香5g，八角10g，小茴4g，荳蔻5g，豆瓣醬100g，鹽2大匙，鮮雞粉1大匙，細糖1大匙做法1.將粗辣椒粉和細朝天辣椒倒入大碗中，用開水拌勻備用。2.熱鍋，倒入花椒微火慢慢炒香。3.炒香的花椒以研磨缽磨碎，挑去花椒籽不要，留下花椒粉備用。4.將桂皮，草果，甘草，丁香，八角等放入鍋中小火慢煮約4分鐘。5.煮出香味后濾掉香料渣備用。6.熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱，放入拌勻的辣椒粉中火炒勻后倒入香料煮汁。7.稍微翻炒數(shù)下再加入花椒粉。8.炒至表面均勻冒出小油泡，水略干時即可。云南羅阿啰藤椒醬生產(chǎn)

洪雅縣羅阿啰食品有限責任公司坐落在眉山市洪雅止戈鎮(zhèn)生態(tài)食品玉泉酒廠1-3層，是一家專業(yè)的公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油，干藤椒，干花椒，是一家集藤椒種植、精深加工、倉儲保鮮、市場營銷為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成，不含防腐劑添加劑等。健康美味，各種調(diào)味品不管是炒菜，還是涼拌亦或者是面條，都是不錯的輔料，是四川人民認可的美食品牌。公司。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強企業(yè)重點競爭力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司業(yè)務范圍主要包括：藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評。一直以來公司堅持以客戶為中心、藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒市場為導向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。