山茶油不同于其他食用油，非得燒熱才能夠使用。也就是說山茶油能夠生吃，清蒸時加上一匙山茶油，味道更加清香，如蒸魚、蒸蛋等；烘烤時抹上一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的清香味道；煲湯時倒上一匙山茶油，清鮮味美，嘗一口令人食欲大增；煎炸食物時，茶油的油質不會變化。有人做實驗發(fā)現(xiàn)，山茶油經過10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會發(fā)生變化，遠勝于一般植物油和橄欖油。這種油質的穩(wěn)定性，非常適合中國人的烹飪習慣，是較適合中國人食用的油質。好品質的山茶油采用的都是低溫冷榨的方法,冷榨的茶油 中含有大量活性成份,各種維生素等活性成份均完好保留。特色山茶油值得推薦

山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶樹的種籽。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質。山茶油的制作過程可分為:去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。廣西山茶油出廠價山茶油怎么選用適合自己的？

山茶油是從山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)樹種子中獲得的，是我國較古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分布較廣的國家，是世界上比較大的茶油生產基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產地則分布在我國的大別山區(qū)域、西南及湘、贛南部，其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種，中國是油茶的原產地。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，整個生長過程中不施農藥、化肥等。經緯度及土質氣候適宜營養(yǎng)成分高。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質。色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道正。為中國人民提倡推廣的天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

山茶油營養(yǎng)豐富，含脂肪酸、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質,及富含抗氧化劑，茶油中還富含維生素A、B、C、E、鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素及多種對人體有益的微量元素。其重要的生理活性物質角鯊烯，植物油中只有油橄欖油和茶油中含有，具有很好的富氧能力。山茶油對人體健康十分有益！此外，山茶油還富含硒、鋅、維C、維E、茶多酚、角鯊烯，有“東方橄欖油”的美稱。山茶果歷經秋、冬、春、夏、秋五季14個月生長周期，日光照射充足，盡吸大地養(yǎng)分，吐故納新得奇果，交叉授粉，自然天成。和廬坊山茶油無化學試劑參與，保留了油脂的天然特性是一種綠色油脂加工工藝。

油茶的生產集生態(tài)效益、經濟效益和社會效益于一身，對于推進山區(qū)綜合開發(fā)、保護糧食耕地、維護國家糧油安全、促進農民就業(yè)增收、改善人民健康狀況、加快國土綠化進程都具有十分重要的作用。2009年《全國油茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》顯示,2009年產茶油約26.65萬噸,產值約110億元。而從茶油系來看,則大致以江西、廣西、湖南、河南、浙江五省為主。同時提出要把油茶產業(yè)培育成興林富民的支柱產業(yè);十二五時期14個主要油茶省區(qū)將建設油茶林基地3250萬畝，到2020年我國油茶林基地有望達到7000萬畝，年產茶油突破250萬噸，人均可消費茶油2公斤。山茶油的品牌哪個好？和廬坊告訴您！健康山茶油市面價

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L合國國際糧農組織也把它列為首推的食用油料作物加以推廣。它的市場價格大約是普通食用油的3~6倍，在有些國家，是十幾倍甚至是幾十倍的差距。在日本、美國，茶油的價格超出橄欖油20多倍。 世界上比較好的食用油是什么？通常，大伙兒認為橄欖油是油中珍品，其實，作為中國特產的“山茶油”比之橄欖油，在很多方面有過之而無不及，作為C天然木本食用植物油，“山茶油”是大有好處的，而且它也越來越受追求生活品質人群的追捧。 特色山茶油值得推薦

江西和廬生態(tài)農業(yè)有限公司致力于農業(yè)，是一家生產型公司。公司業(yè)務涵蓋山茶油，蜂蜜，山竹筍等，價格合理，品質有保證。公司秉持誠信為本的經營理念，在農業(yè)深耕多年，以技術為先導，以自主產品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造農業(yè)良好品牌。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。