所有白酒的主要成分除了水和乙醇，還含有一定比例的酸、酯、醇、醛、酮這些微量元素，這些微量元素之間存在一個不斷氧化，酯化，縮合，水解等循環(huán)轉(zhuǎn)換的反應(yīng)關(guān)系。乙醇氧化成乙醛，乙醛氧化成乙酸，乙醇加上乙酸轉(zhuǎn)換為酯類物質(zhì)，酯是白酒香味的主要成分。從理論上來說，時間越長酯越多，酒越香。但是有機化學反應(yīng)是可逆的。在不斷生成酯類的同時酯也在水解為酸和水。普通白酒特別是低度白酒的貯存時間越長，酯的水解速度就會大于酯化的速度，酸味和水味越來越明顯。醬香酒例如縱我醬香酒、全形醬香酒屬于高度白酒，酒精度是黃金比例的53度；另一大特點是高酸高酯，酯類多達380多種，是其他香型的2-9倍。在長時間貯存過程中，因為酯類成分含量高的關(guān)系，足以平衡酒的水解反應(yīng)。所以醬香酒年份越長口感和香味越豐滿醇厚，價值也越高，具有一定的金融屬性。茅臺鎮(zhèn)醬香酒持續(xù)火爆，這個行業(yè)真的很暴利嗎？貴州茅臺鎮(zhèn)這些高中端商務(wù)用醬香酒好喝不上頭

貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)歷來是醬香酒主要標志性產(chǎn)地。為什么茅臺鎮(zhèn)所產(chǎn)的醬香酒例如全形醬香酒和縱我醬香酒品質(zhì)好呢？這里面關(guān)鍵的兩個主要原因，首先是不可復(fù)制的自然環(huán)境、赤水河水、茅臺鎮(zhèn)獨特的氣候、赤水河谷龐大的微生物群落、赤水河谷特產(chǎn)的紅纓子糯高粱，這些都是茅臺鎮(zhèn)獨特的自然優(yōu)勢。其次，傳統(tǒng)的醬香酒釀造工藝和獨特的醬香酒基酒儲藏工藝也是茅臺鎮(zhèn)醬香酒品質(zhì)好的關(guān)鍵因素。醬香酒對環(huán)境要求很高，長年無風，氣溫高和微生物群是必要條件，釀造好的基酒又要在合適的環(huán)境下儲藏五年以上，這些都是關(guān)鍵的技術(shù)。在四川，除了濃香酒還有哪些品牌醬香酒受年輕人喜歡縱我醬香酒和全形醬香酒的市場定位是什么呢？如何去構(gòu)思相應(yīng)的包裝設(shè)計呢？

快步走在CBD附近的大街上，雙肩包里裝著兩盒縱我醬香酒，趕著去和大學同學宵夜。每次路過這里，附近寫字樓的燈火幾乎沒有一盞熄滅。心情特別好的時候會鼓勵自己，這么多人仍然在深夜的都市暗自努力，我也要在這里撐下去；沮喪的時候，只覺得這世上萬千燈火，并無一盞為我而亮。當初滿懷熱血，留在這里，追求心中的夢想。時間推移，昔日的伙伴，還有曾經(jīng)的戀人，有人迷失了方向，離開了這里；有人失敗了而不甘心，仍然咬牙堅持；還有一小部分，夜以繼日地奮斗，闖出了一片天地。偶然會有這樣的機會，大家盡量抽出時間，坐在一起大聲歡笑，難免有人會嘆息抽泣，腦?？傦h過那么一句：縱我不往，子寧不來。思念好像手機信號，只要發(fā)出去，終究在某個角落會被接收到。世界很復(fù)雜，生活不容易，能找到與這個世界平和相處的方式，也是一種美好。

縱我醬香酒品牌中“縱我”一詞出自于《詩經(jīng)》中一首詩《國風·鄭風·子衿》其中兩句：青青子衿，悠悠我心?？v我不往，子寧不嗣音？青青子佩，悠悠我思。縱我不往，子寧不來？雖說原詩的場景描寫了熱戀中的男女，他們相約在城闕見面，但久等不至，望眼欲穿，焦急地來回走動，埋怨情人不來赴約，更怪他不捎信來，于是以此詩寄托其情思。放觀當今社會，雖交通便利，通信無死角覆蓋，信息快速膨脹，但是人與人之間各忙于生活、事業(yè)、家庭，反而疏于聯(lián)絡(luò)、互動。中年人承上啟下忙于工作事業(yè)，年輕人異鄉(xiāng)打拼如同城市陌客，夜深人靜反而心生感嘆，近在咫尺，卻漸成遙遠的距離?？v我醬香酒正是這種情緒的依托，親朋好友，何不以縱我二字為機緣，放下手中事，抽出時間舉杯相聚，以敘衷腸。面對醬香酒消費群體年輕化趨勢，有哪些醬香酒適合年輕人去選擇呢？

時間是人類的朋友，尤其對于坤沙醬香酒而言，歲月帶來了沉穩(wěn)厚重的價值。在茅臺鎮(zhèn)縱我酒業(yè)釀酒基地的廠房里，幾乎沒有什么現(xiàn)代化設(shè)備。制曲全靠青年女子一雙腳，需要高溫作業(yè)180小時；烤酒全憑青壯男工一雙手，每甑酒必揚竹篼200次，眼、鼻、腿、手、腰等協(xié)同合一，16個步驟一氣呵成，每一滴醬香酒的時間味道，都源于人的身體力行。醬香酒的釀造要經(jīng)過整整一年，取得的基酒至少儲藏三年，每一道工序都踩著時節(jié)的節(jié)拍，遵循天時而不追趕，不拖沓，自然天成。全形醬香酒和縱我醬香酒雖是陳年好酒，卻并非大眾情人，唯有經(jīng)歷過人生歷練，懂得時間價值的智者仁人，才能懂得日月年輪不緊不慢而帶來的“酸甜苦辣咸”的豐滿層次感和醇厚滋味。如何去品鑒或者判斷一瓶醬香酒，譬如縱我醬香酒或全形醬香酒的品質(zhì)呢？國內(nèi)哪些商務(wù)用醬香酒受年輕人喜歡

為什么消費者現(xiàn)在越來越喜歡喝醬香酒？貴州茅臺鎮(zhèn)這些高中端商務(wù)用醬香酒好喝不上頭

春節(jié)前元旦后，公司的年會都會成為奪人眼球的熱門話題。每年的年會無非是打造一個公司的“春晚”，各個部門都會提前準備精彩的節(jié)目，每個人也需要按要求盛裝出席。年會不僅有令大家感嘆“別人家公司“的年會獎品或者年終表彰，更有很多喜聞樂見、甚至津津樂道的各位公司大老板的表演。大老板們不僅在商場上風云叱咤，在才藝上竟然也不遑多讓，成為年會上的加分項。漸入佳境時，各部門老大也會帶著自己部門小弟，手里提著藍色的全形醬香酒，或者橙黃色的縱我醬香酒，去別的桌席相互舉杯敬酒、相互寒暄，絕不錯過這個極好的加深互相感情的時刻。這更是向公司大老板示好的機會，凡是比自己在公司地位高一級或資質(zhì)老一點的同事，都將是需要敬酒的主要對象，一來一往，對人品和身體也好比一次考驗。貴州茅臺鎮(zhèn)這些高中端商務(wù)用醬香酒好喝不上頭

貴州省仁懷市縱我酒業(yè)有限公司主要產(chǎn)品是全形醬香酒和縱我醬香酒系列產(chǎn)品，以陳年醬香酒服務(wù)于高、中端商務(wù)型白酒市場，是可以收藏的白酒，屬于喝了不上頭、不口干純糧陳化好酒。其釀酒基地位于醬香酒產(chǎn)區(qū)貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)赤水河谷區(qū)域，擁有300個以上的釀酒發(fā)酵窖坑，及千噸級傳統(tǒng)工藝釀造、儲存醬香酒能力。貴州省白酒市場幾乎被醬香型白酒壟斷，在省會城市貴陽和華東區(qū)上海，公司擁有運營、倉儲中心和品牌體驗門店。同時，在江蘇宜興丁山鎮(zhèn)，公司擁有多名合作的紫砂大師和藝人，為醬香酒商務(wù)客戶提供以宜興原礦泥料和傳統(tǒng)工藝純手工制作的宜興紫砂茶具。