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秋梨膏所含成分多是為防***護(hù)陰之品，比如秋梨、麥冬、川貝等，因此對(duì)于陰虛肺熱之燥咳，特別有效。然而，咳嗽有諸多證型，比如風(fēng)寒咳、風(fēng)熱咳、痰飲咳、肝火咳等，此時(shí)吃秋梨膏不僅效果不佳，有時(shí)還會(huì)雪上加霜。此外，中醫(yī)認(rèn)為秋梨膏性涼，故脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人比較好少吃或不吃，以免虛寒癥狀加重，更容易腹瀉，即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝，應(yīng)適可而止。還應(yīng)注意一點(diǎn)，因秋梨膏含糖量較秋冬季節(jié)，天氣日漸干燥寒冷，不少人經(jīng)常出現(xiàn)感冒、咳嗽等癥狀。于是，秋梨膏便成為很多人此時(shí)養(yǎng)生保健的必備品。很多人都有這樣的習(xí)慣熬制梨膏一定要用小火；貢梨膏哪些人不宜食用秋梨膏？秋梨膏的副作用有哪些?食物的種類...

上文我們介紹而來(lái)什么是秋梨膏，我們知道秋梨膏的原來(lái)就是秋梨，我們可以常吃秋梨膏來(lái)止咳和化痰，而且秋梨膏有潤(rùn)肺的功效，但是我們害怕秋梨膏有副作用，其實(shí)大家大可以放心食用，秋梨膏是沒(méi)有任何的副作用的。秋梨膏是以秋梨(即秋季所產(chǎn)的鴨梨或雪梨)為主料，配以其他止咳、生津、潤(rùn)肺的藥物(比如菊花、胖大海、川貝、麥冬、茯苓、貝母、蜂蜜等)加工熬制而成的膏劑，相傳始于唐朝，后由《本草求原》中所載的“秋梨蜜”經(jīng)宮廷御醫(yī)加工演變而成。因?yàn)槔嫘院?，脾胃虛寒?**及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。貢梨膏基本屬于一樣的產(chǎn)品，比較常見(jiàn)，價(jià)格也比較便宜。2.慈梨膏比較少見(jiàn)，也比較名貴，取材***中外的萊陽(yáng)梨，一般當(dāng)?shù)厝酥赖谋?..

鐵爐貢梨始于隋唐，盛于明清，是高平黃梨的前列**，作為上黨特產(chǎn)多次進(jìn)貢朝廷，故名鐵爐貢梨，對(duì)上火清肺、口舌生瘡等有明顯療效。整個(gè)節(jié)目以合作社社長(zhǎng)王建飛為主人公，介紹了鐵爐貢梨的歷史，近年來(lái)鐵爐村在王建飛的帶領(lǐng)下，成立了鐵爐貢梨專業(yè)合作社，采用科學(xué)的種植技術(shù)，使得鐵爐貢梨這一高平大黃梨的品牌影響力不斷擴(kuò)大，也為處于困境中的村民找到了一條致富路。特別是央視財(cái)經(jīng)頻道***主持人肖薇現(xiàn)場(chǎng)出鏡，與當(dāng)?shù)乩习傩栈?dòng)交流，對(duì)鐵爐貢梨的特色、梨膏的制作過(guò)程進(jìn)行了詳細(xì)地解說(shuō)。鐵爐貢梨通過(guò)央視這一大舞臺(tái)，真正走向了全國(guó)。煮熟的萊陽(yáng)梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。貢梨膏”甜是可以聞到的，這是我在煮貢梨...

基本屬于一樣的產(chǎn)品，比較常見(jiàn)，價(jià)格也比較便宜。2.慈梨膏比較少見(jiàn)，也比較名貴，取材***中外的萊陽(yáng)梨，一般當(dāng)?shù)厝酥赖谋容^多，做法與其他梨膏不同，萊陽(yáng)慈梨膏主要是使用土法熬制，是將萊陽(yáng)慈梨先煮熟，取煮熟后的梨汁，繼續(xù)熬制，直至水分全無(wú)，呈現(xiàn)膏狀（類似蜂蜜）。一般萊陽(yáng)慈梨膏不會(huì)添加別的東西，因?yàn)槿R陽(yáng)梨本身就含有別的梨所不具有的天然的原兒茶酸，這也是為什么萊陽(yáng)梨能***中外的原因?！救R陽(yáng)梨膏的原料-萊陽(yáng)梨】［貢品：明清時(shí)期已是貢品］萊陽(yáng)梨含有豐富的糖分和多種維生素，易被人體吸收，能夠增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。貢梨膏為了清熱去火，人們也總會(huì)煮些冰糖雪梨水來(lái)喝，這其實(shí)都是因?yàn)槔娴那鍩崛セ鸬陌桑∑鋵?shí)...

我們?cè)陴B(yǎng)生上面的補(bǔ)品在吃的時(shí)候也要注意是不是適合自己的體質(zhì)的，因?yàn)楹芏嗟难a(bǔ)品其實(shí)也是有副作用的，所以我們?cè)陴B(yǎng)生上面也要多一份心思去分析藥膳是否有副作用才行，例如秋梨膏，我們知道秋梨膏是一種非常好喝而且有養(yǎng)生效果的藥膳。秋梨膏一般也叫做雪梨膏，秋梨膏的原料就是秋梨，然后搭配一些藥物，秋梨膏的功效和作用非常明顯，因?yàn)槲覀兒惹锢娓嗑湍軌蚱鸬街箍然档墓π?，而且秋梨膏還可以潤(rùn)肺呢。那么秋梨膏有副作用的嗎?秋梨膏的副作用蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮約30分鐘。貢梨膏2、清潔腸道：每天飯后吃一個(gè)萊陽(yáng)梨，可以有效的幫助機(jī)體凈化腎臟，清潔腸道。對(duì)于長(zhǎng)期***的人來(lái)說(shuō)，吃萊陽(yáng)梨可以有效地緩解***癥狀，還能預(yù)防結(jié)腸*...

秋梨膏所含成分多是為防***護(hù)陰之品，比如秋梨、麥冬、川貝等，因此對(duì)于陰虛肺熱之燥咳，特別有效。然而，咳嗽有諸多證型，比如風(fēng)寒咳、風(fēng)熱咳、痰飲咳、肝火咳等，此時(shí)吃秋梨膏不僅效果不佳，有時(shí)還會(huì)雪上加霜。此外，中醫(yī)認(rèn)為秋梨膏性涼，故脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人比較好少吃或不吃，以免虛寒癥狀加重，更容易腹瀉，即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝，應(yīng)適可而止。還應(yīng)注意一點(diǎn)，因秋梨膏含糖量較秋冬季節(jié)，天氣日漸干燥寒冷，不少人經(jīng)常出現(xiàn)感冒、咳嗽等癥狀。于是，秋梨膏便成為很多人此時(shí)養(yǎng)生保健的必備品。很多人都有這樣的習(xí)慣不僅可祛痰熱，療***，滋陰潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用，;貢梨膏秋梨膏是秋天成熟...

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第三種，機(jī)器熬制，流水作業(yè)，只是為了加工數(shù)量批發(fā)，好無(wú)止咳化痰潤(rùn)肺效果，因?yàn)槔娓嘟?jīng)過(guò)慢火熬制才有效果，所以機(jī)器加工的這個(gè)只能算梨飲料，價(jià)格在50左右。第四種，用液化氣天然氣或者煤火熬制，效果欠佳，這種熬制方法熬不出萊陽(yáng)茌(慈)梨固有的止咳化痰潤(rùn)肺的效果，如果他說(shuō)是古法熬制，是騙子，因?yàn)楣糯鷽](méi)有液化氣，價(jià)格在50左右。第五種，純手工，用土灶，木火古法熬制，只有這樣才能熬出萊陽(yáng)梨止咳化痰潤(rùn)肺的效果。價(jià)格在60--80左右，但是用的不是**的萊陽(yáng)梨，也就是說(shuō)不是照旺莊村的。有淡淡的梨香味（因?yàn)橛眉兝嬷局?，加了糖或者蜂蜜的，開(kāi)水沖開(kāi)后會(huì)有很重的焦糖味），小孩很喜歡。貢梨膏哪些人不宜食用秋梨膏？秋梨膏...

水果中含有兩種單糖，一是葡萄糖，一是果糖，甜度來(lái)源于果糖，越甜的水果，果糖的含量越高，萊陽(yáng)慈梨比一般的梨糖度本就高出2~3個(gè)百分點(diǎn)，再加上果糖含量高，所以特別甜，采用**的萊陽(yáng)貢梨熬制的慈梨膏糖分高達(dá)80以上，糖分越高，含水量越少，熬制過(guò)程中不添加一滴水，濃縮的都是精華。梨膏的制作并不比梨水那么簡(jiǎn)單，特別是后收膏的瞬間，如果掌握不好很容易前功盡棄，只有按照正確的方法熬制，才能熬出好氣質(zhì)好喝的萊陽(yáng)貢梨膏來(lái)的。吃萊陽(yáng)梨能夠防止***，抑制致*物質(zhì)亞硝胺的形成；貢梨膏陽(yáng)貢梨膏不僅能神奇止咳，味道也十分之好，湊近一聞滿是濃濃的清甜梨香據(jù)說(shuō)這萊陽(yáng)貢梨膏是清道光20年，太醫(yī)院將萊陽(yáng)梨膏的秘方傳給前門外的通...

3：看價(jià)格，有些梨膏價(jià)格出奇的便宜，而且也說(shuō)是20斤梨熬一斤梨膏，**萊陽(yáng)梨的價(jià)格現(xiàn)在一般是4----5塊錢左右一斤(這里指的是**的照旺莊出產(chǎn)的，外邊那些不**的價(jià)格肯定不一樣)，單單梨的成本就100塊錢，再加上人工，柴火等等，大家可以自己算一下，那些便宜的是什么貨色了，當(dāng)然不排除有學(xué)雷鋒做好事的。4：再就是還有一種是用機(jī)器流水加工，這種一般是帶商標(biāo)的成品包裝，這個(gè)不評(píng)價(jià)，你們懂得。5：用煤火，液化氣等這些現(xiàn)在工具熬制的，效果肯定熬不出手工熬制的效果。蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮約30分鐘。貢梨膏”甜是可以聞到的，這是我在煮貢梨膏的時(shí)候才知道的。郭昌泓說(shuō)。正是恰到好處的梨蜜香，讓人一打開(kāi)，便聞見(jiàn)了...

萊陽(yáng)梨還有清肺，化痰止咳的功能，用它制作的萊陽(yáng)梨糕，止咳糖漿是******，傷風(fēng)咳嗽的良藥梨因含配糖體及鞣酸等成分，故對(duì)肺結(jié)核亦有療效。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”，對(duì)患肺熱久咳病者為相宜。冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療***，滋陰潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用，歌唱家和廣播員宜常服之。梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效?；?**、心臟病、肝痰、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處。能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有***通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)槔嫘院?，脾胃虛寒?**及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。貢梨膏第三種，機(jī)器熬制，流水作業(yè)，只是為了加工數(shù)量批發(fā)，好無(wú)止咳化痰潤(rùn)肺效果，因?yàn)槔娓嘟?jīng)過(guò)慢火熬制...

多給嬰兒飲用涼開(kāi)水，這樣可以使粘稠的痰液以稀釋，從而有利于痰液及喉嚨中的粘稠物的排出。同時(shí)飲用涼開(kāi)水還有助于消化，改善血液循環(huán)，增強(qiáng)機(jī)體新陳代謝機(jī)能，減輕或緩解呼吸道疾病的發(fā)生。使用“拍背法”來(lái)祛痰，在嬰兒咳嗽的間隙戎，將寶寶抱起側(cè)臥，家長(zhǎng)輕拍嬰兒背部來(lái)促進(jìn)痰液的排除，同時(shí)利用此法可以促進(jìn)嬰兒心臟和肺部的血液循環(huán)，有利于***癥的吸收。梨、冰糖、川貝煮水飲用。梨子去皮去核后切成塊狀，加入川貝以及適量的冰糖。大火煮開(kāi)后，改為小火熬二十分鐘即可飲用。該方法無(wú)論是對(duì)于大人還是小孩子都有非常好的止咳化痰效果。如果寶寶咳嗽嚴(yán)重的話，***可以飲用2到3次，對(duì)緩解咳嗽有很好的效果。清肺止咳：萊陽(yáng)梨因含有配...

煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。具有***消風(fēng)，醒酒***等功效。在秋季氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥，有益健康?！救R陽(yáng)慈梨膏有什么作用】促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌第三有助腎臟排泄第四***臟、適合飲酒的人第五低血壓、養(yǎng)陰清熱第六促進(jìn)食欲，助消化用我們離農(nóng)的土話通俗易懂的來(lái)講萊陽(yáng)慈梨膏(萊陽(yáng)茌梨膏)的作用功效就是：1：喉嚨不適：抽煙、吃火鍋、加班熬夜、老師等講話多…導(dǎo)致嗓子干澀難受、上火（包括生病導(dǎo)致的喉嚨等問(wèn)題梨膏的味道醇厚帶一點(diǎn)的焦糖香味，直接吃入口即化，滿口生津，甘甜卻不膩。貢梨膏所以倫功效的話還得是慈...

秋梨膏也叫雪梨膏，是以精選之秋梨(或鴨梨、雪花梨)為主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤(rùn)肺藥物，如生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、姜汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬制而成的藥膳飲品，臨床上常用于***因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。秋梨膏過(guò)去是宮廷內(nèi)**的藥品，直到清朝由御醫(yī)傳出宮廷，才在民間流傳。又由于后來(lái)一直用北京郊區(qū)的秋梨調(diào)制，并在京城售賣，所以成為了北京傳統(tǒng)特產(chǎn)。不僅可祛痰熱，療***，滋陰潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用，;貢梨膏**的梨膏采用去皮、去核的純酥梨汁經(jīng)過(guò)十幾個(gè)小時(shí)熬制，（為什么去皮不用說(shuō)太多，所有水果生長(zhǎng)過(guò)程都是要用頁(yè)面藥...

所以倫功效的話還得是慈梨膏!自家純手工熬制，無(wú)任何添加劑、不加水、不加糖，不摻一個(gè)秋梨，純?nèi)R陽(yáng)慈梨熬制20多個(gè)小時(shí)!正因?yàn)槿R陽(yáng)慈梨(萊陽(yáng)茌梨)所含有其它梨所沒(méi)有的原兒茶酸,是天然的***呼吸道疾病的良藥,不用化學(xué)合成,對(duì)人體無(wú)害,***!抗霧霾,肺部清潔工!慢性病,慢慢治,不是著急就能好的，正因?yàn)楹械脑瓋翰杷岢煞钟兄钐怠⑵酱兄?**抑菌的作用。萊陽(yáng)梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】萊陽(yáng)梨可清喉降火，播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用;不僅可祛痰熱，療***，滋陰潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用，;貢梨膏水果中含有兩種單糖，一是葡萄糖，一是果糖，甜度來(lái)源于果糖，越甜的水果，果糖...

3：看價(jià)格，有些梨膏價(jià)格出奇的便宜，而且也說(shuō)是20斤梨熬一斤梨膏，**萊陽(yáng)梨的價(jià)格現(xiàn)在一般是4----5塊錢左右一斤(這里指的是**的照旺莊出產(chǎn)的，外邊那些不**的價(jià)格肯定不一樣)，單單梨的成本就100塊錢，再加上人工，柴火等等，大家可以自己算一下，那些便宜的是什么貨色了，當(dāng)然不排除有學(xué)雷鋒做好事的。4：再就是還有一種是用機(jī)器流水加工，這種一般是帶商標(biāo)的成品包裝，這個(gè)不評(píng)價(jià)，你們懂得。5：用煤火，液化氣等這些現(xiàn)在工具熬制的，效果肯定熬不出手工熬制的效果。萊陽(yáng)梨中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。貢梨膏并且有位列中國(guó)四大名梨之一的萊陽(yáng)梨，品質(zhì)更勝一籌，堪稱梨中上品。據(jù)李時(shí)珍的《本...

6：再就是用的不是**萊陽(yáng)梨產(chǎn)區(qū)的梨來(lái)熬制的。當(dāng)然價(jià)格會(huì)有差別?！救R陽(yáng)梨膏熬制方法及相應(yīng)功效】種，用黃金梨熬的梨膏，因?yàn)椴痪邆渲箍裙δ?，所以里邊添加各種所謂的中藥。其實(shí)萊陽(yáng)梨自身就有止咳化痰潤(rùn)肺的效果，而黃金梨沒(méi)有，所以要添加各種中藥來(lái)增加功能，價(jià)格在30左右半斤。還有一種用黃金梨熬出來(lái)以后加焦糖色，加增稠劑。價(jià)格在三四十左右。種，很少一點(diǎn)梨膏，然后加冰糖熬，看著很厚，因?yàn)楸菧囟纫唤迪聛?lái)就變粘稠了，所以看著梨膏很厚，假如是梨膏熬這么厚早就糊鍋了，冰糖5塊錢一斤，你買的是一瓶冰糖而已，價(jià)格在40左右。秋梨膏潤(rùn)肺止咳，生津利咽。對(duì)肺熱久嗽傷陰者尤佳。貢梨膏2、清潔腸道：每天飯后吃一個(gè)萊陽(yáng)梨，可以...

而農(nóng)家做飯的鐵鍋熬制的梨膏，考慮到衛(wèi)生情況，現(xiàn)在基本被淘汰，且鐵鍋熬梨膏易產(chǎn)生氧化反應(yīng)糊鍋，如果加入冰糖或者蜂蜜因比重大于梨汁水，會(huì)很快產(chǎn)生氧化，熬成的膏***以焦糖為主，問(wèn)下能問(wèn)出來(lái)有點(diǎn)烤糊的山芋糖味道。膏內(nèi)留下很多渣（雜質(zhì)），氧化后成膏營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大部分流失，只剩下焦糖為主。目前在碭山還有少數(shù)沒(méi)有條件的家庭偶爾熬制采用鐵鍋熬制，請(qǐng)買家慎重選擇。怎樣辨別碭山梨膏。真假手工酥梨膏，乃老祖宗傳下來(lái)的瑰寶，熬膏需要經(jīng)過(guò)12小時(shí)浸漬，3道提取，4次濃縮化膠，武火3次熬，文火收成膏，經(jīng)過(guò)選、制、洗、泡、煎、秘、濾、收等8道繁瑣工序，雖繁必不敢省工人。有淡淡的梨香味（因?yàn)橛眉兝嬷局?，加了糖或者蜂蜜的，開(kāi)水...

材料秋梨（鴨梨）5個(gè)（約1200g），去核干紅棗80g，老姜1塊（約20g），蜂蜜100ml，冰糖100g做法1、秋梨洗凈削去外皮，擦板架在湯鍋上，用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁。2、老姜削去外皮切成細(xì)絲。干紅棗洗凈，瀝去水分，去核。3、將干紅棗、冰糖和姜絲放入湯鍋中，和梨蓉及梨汁用大火燒沸后，蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮約30分鐘。4、用漏勺撈出湯鍋中煮著的梨蓉和紅棗，用撈勺擠壓出更多梨汁。過(guò)濾掉梨渣、紅棗渣和姜絲，繼續(xù)用小火熬煮約60分鐘離火晾涼。5、在熬好的梨膏中調(diào)入蜂蜜混合均勻，放入密封罐中隨取隨喝。熬出的貢梨膏無(wú)論在色澤上還是口味上都會(huì)更好一點(diǎn)；貢梨膏3：看價(jià)格，有些梨膏價(jià)格出奇的便宜，而且也...

茌梨膏比較少見(jiàn)，也比較名貴，取材***中外的萊陽(yáng)梨，一般當(dāng)?shù)厝酥赖谋容^多，做法與其他梨膏不同，萊陽(yáng)茌梨膏主要是使用土法熬制，是將萊陽(yáng)慈梨先煮熟，取煮熟后的梨汁，繼續(xù)熬制，直至水分全無(wú)，呈現(xiàn)膏狀（類似蜂蜜）。一般萊陽(yáng)茌梨膏不會(huì)添加別的東西，因?yàn)槿R陽(yáng)梨本身就含有別的梨所不具有的天然的原兒茶酸，這也是為什么萊陽(yáng)梨能***中外的原因。梨，被稱為“百果之宗”，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋(píng)果酸、胡蘿卜素及多種維生素，對(duì)人體健康有重要的作用。萊陽(yáng)梨肉質(zhì)細(xì)嫩，汁水豐富，甘甜如飴，口感清脆香甜，有獨(dú)特的風(fēng)味。貢梨膏陽(yáng)貢梨膏不僅能神奇止咳，味道也十分之好，湊近一聞滿是濃濃的清甜梨香據(jù)說(shuō)這萊...

梨素有“百果之宗”的稱號(hào)，萊陽(yáng)梨作為四大名梨之一，歷史上作為貢品，***南北。萊陽(yáng)梨作為“貢梨”，其起源可追溯至明朝萬(wàn)歷年間，因其香甜的口感和美好的寓意，明清年間的幾百年來(lái)一直作為貢品進(jìn)獻(xiàn)享用。［梨之效在于滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰、生津養(yǎng)肺］《本草綱目》記載：“萊陽(yáng)梨，有潤(rùn)肺涼心，消痰降火之功效。”萊陽(yáng)梨，不僅能夠化痰止咳，還富含各種維生素、糖類及硒、鈣、磷、鐵、鋅等17種有益人體健康的微量元素和氨基酸，特別是具有過(guò)濾掉梨渣、紅棗渣和姜絲，繼續(xù)用小火熬煮約60分鐘離火晾涼。貢梨膏碭山酥梨多汁，口味甘甜，秋熟的酥梨經(jīng)熬制成膏，綿綢柔韌、色澤深沉，泛出絕美的琥珀光，具有止渴生津、解熱消暑、化痰潤(rùn)肺、止咳...

“人間四月芳菲盡，黃河故道梨花艷。”碭山，古稱下邑，位于安徽省**北端，歷史悠久、資源富集，是后梁開(kāi)國(guó)皇帝朱溫故里，出了傅友德、申屠、劉墉等歷史名人。碭山素有“中國(guó)梨都”美譽(yù)，清明時(shí)節(jié)的碭山縣，是一片雪白的世界，只是把大地銀裝素裹的不是雪花，而是晶瑩剔透的梨花。4月來(lái)碭山賞梨花，九、十月份來(lái)碭山采摘碭山酥梨享受農(nóng)家樂(lè)，這些都已經(jīng)成為了碭山旅游文化的招牌。碭山酥梨在《本草綱目》中被稱為“果中甘露子，藥中圣醍醐”。吃萊陽(yáng)梨能夠防止***，抑制致*物質(zhì)亞硝胺的形成；貢梨膏梨膏具有非常好的，潤(rùn)肺止咳，生津利咽等功效。常用于陰虛肺熱之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈滿悶、口燥咽干、煩躁聲啞。對(duì)肺熱久嗽傷陰者尤佳...

秋梨膏也叫雪梨膏，是以精選之秋梨(或鴨梨、雪花梨)為主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤(rùn)肺藥物，如生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、姜汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬制而成的藥膳飲品，臨床上常用于***因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。秋梨膏過(guò)去是宮廷內(nèi)**的藥品，直到清朝由御醫(yī)傳出宮廷，才在民間流傳。又由于后來(lái)一直用北京郊區(qū)的秋梨調(diào)制，并在京城售賣，所以成為了北京傳統(tǒng)特產(chǎn)。用它制作的“萊陽(yáng)梨膏”、“止咳糖漿”是******、傷風(fēng)咳嗽的良藥。貢梨膏唐玄宗患病，終日口干舌燥、心熱氣促，服了，上百種藥均不見(jiàn)效，御醫(yī)和滿朝文武東手無(wú)策，正在人們焦慮不安...

唐玄宗患病，終日口干舌燥、心熱氣促，服了，上百種藥均不見(jiàn)效，御醫(yī)和滿朝文武東手無(wú)策，正在人們焦慮不安之時(shí)，一名道士用碭山酥梨及各種中草藥配伍熬制的密膏治好了皇帝的病。有一次，唐玄宗在次日上早朝的時(shí)候，宣見(jiàn)道士，問(wèn)“這是哪里的梨熬制的?”道士怕以后世俗纏身，便隨口說(shuō)道:“是碭山郭家的。”唐玄宗遂命:“以后郭家的梨在秋天成熟的時(shí)候一部分做成梨膏進(jìn)貢，另-.部分鮮果直接進(jìn)貢?！钡朗砍鰧m之后，把***交給郭家就不知所蹤。從此，民間就把郭家鋪?zhàn)又谱鞯睦娓喾Q為“貢梨膏”并沿用至今，其他家做的則叫“秋梨膏”。用它制作的“萊陽(yáng)梨膏”、“止咳糖漿”是******、傷風(fēng)咳嗽的良藥。貢梨膏碭山酥梨在《本草綱目》中被...

梨潤(rùn)肺，棗***，姜暖胃，蜜養(yǎng)神，乃一道秋季滋補(bǔ)良品。尤其適用于抽煙喝酒又不愛(ài)喝水的人，清肺潤(rùn)肺、養(yǎng)胃和胃。美容暖身，滋陰潤(rùn)肺，通便清火，女性佳飲。秋梨膏梨香芬芳、甜潤(rùn)可口，臨床上常用于***熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。秋梨膏固然是潤(rùn)肺止咳的佳品，但專家提醒，秋梨膏口感再好，也不能當(dāng)成飲料隨便喝，而應(yīng)當(dāng)辨證來(lái)服用。中醫(yī)講“燥邪傷肺”，燥為陽(yáng)邪，從口鼻侵于肺，**易耗傷肺陰。萊陽(yáng)梨肉質(zhì)細(xì)嫩，汁水豐富，甘甜如飴，口感清脆香甜，有獨(dú)特的風(fēng)味。貢梨膏碭山酥梨在《本草綱目》中被稱為“果中甘露子，藥中圣醍醐”。碭山酥梨多汁，口味甘甜，秋熟的酥梨經(jīng)熬制成膏，綿...

而農(nóng)家做飯的鐵鍋熬制的梨膏，考慮到衛(wèi)生情況，現(xiàn)在基本被淘汰，且鐵鍋熬梨膏易產(chǎn)生氧化反應(yīng)糊鍋，如果加入冰糖或者蜂蜜因比重大于梨汁水，會(huì)很快產(chǎn)生氧化，熬成的膏***以焦糖為主，問(wèn)下能問(wèn)出來(lái)有點(diǎn)烤糊的山芋糖味道。膏內(nèi)留下很多渣（雜質(zhì)），氧化后成膏營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大部分流失，只剩下焦糖為主。目前在碭山還有少數(shù)沒(méi)有條件的家庭偶爾熬制采用鐵鍋熬制，請(qǐng)買家慎重選擇。怎樣辨別碭山梨膏。真假手工酥梨膏，乃老祖宗傳下來(lái)的瑰寶，熬膏需要經(jīng)過(guò)12小時(shí)浸漬，3道提取，4次濃縮化膠，武火3次熬，文火收成膏，經(jīng)過(guò)選、制、洗、泡、煎、秘、濾、收等8道繁瑣工序，雖繁必不敢省工人。萊陽(yáng)梨肉質(zhì)細(xì)嫩，汁水豐富，甘甜如飴，口感清脆香甜，有獨(dú)特...

鐵爐貢梨始于隋唐，盛于明清，是高平黃梨的前列**，作為上黨特產(chǎn)多次進(jìn)貢朝廷，故名鐵爐貢梨，對(duì)上火清肺、口舌生瘡等有明顯療效。整個(gè)節(jié)目以合作社社長(zhǎng)王建飛為主人公，介紹了鐵爐貢梨的歷史，近年來(lái)鐵爐村在王建飛的帶領(lǐng)下，成立了鐵爐貢梨專業(yè)合作社，采用科學(xué)的種植技術(shù)，使得鐵爐貢梨這一高平大黃梨的品牌影響力不斷擴(kuò)大，也為處于困境中的村民找到了一條致富路。特別是央視財(cái)經(jīng)頻道***主持人肖薇現(xiàn)場(chǎng)出鏡，與當(dāng)?shù)乩习傩栈?dòng)交流，對(duì)鐵爐貢梨的特色、梨膏的制作過(guò)程進(jìn)行了詳細(xì)地解說(shuō)。鐵爐貢梨通過(guò)央視這一大舞臺(tái)，真正走向了全國(guó)。煮熟的萊陽(yáng)梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。貢梨膏祛痰、平喘作用的天然“原兒茶酸”...

因?yàn)槿R陽(yáng)梨的區(qū)域性和地方特產(chǎn)的關(guān)系，所以關(guān)于它的傳說(shuō)人云亦云。比較簡(jiǎn)單的方法就是看果皮的厚度，只要是厚皮的通常是假的萊陽(yáng)梨，因?yàn)槿魏嗡镜母噙_(dá)到這種厚度早就糊鍋了。萊陽(yáng)梨的**產(chǎn)地是煙臺(tái)萊陽(yáng)市照旺莊鎮(zhèn)駐地周邊的幾個(gè)村莊，要說(shuō)**產(chǎn)地的話，首先去除口感這些東西，單單從**倆字來(lái)講，應(yīng)該屬于照旺莊鎮(zhèn)往南5公里左右的發(fā)坊村。下面本文為大家分享萊陽(yáng)梨膏的熬制方法以及辨別萊陽(yáng)梨真假的辦法。：通過(guò)口感來(lái)分辨。**的萊陽(yáng)梨膏后味略帶酸，這是水果的自然味道。為了清熱去火，人們也總會(huì)煮些冰糖雪梨水來(lái)喝，這其實(shí)都是因?yàn)槔娴那鍩崛セ鸬陌?！貢梨膏而農(nóng)家做飯的鐵鍋熬制的梨膏，考慮到衛(wèi)生情況，現(xiàn)在基本被淘汰，且鐵鍋熬梨...

可清肺、化痰止咳，用它制作的萊陽(yáng)梨糕、止咳糖漿是******、傷風(fēng)咳嗽的良藥。萊陽(yáng)梨還有降低血壓、清熱***的作用。***患者，如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因?yàn)槔嫘院?，脾胃虛寒?**及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。萊陽(yáng)梨是甘美的時(shí)鮮果品，但不易長(zhǎng)久保藏。使用冷風(fēng)庫(kù)，萊陽(yáng)梨保鮮貯存可達(dá)二百天以上。萊陽(yáng)梨已制成梨汁、罐頭、梨糕、梨干等，常年食用可以***。保持熬煮，并且邊熬邊用鍋鏟不斷的攪拌；貢梨膏因?yàn)槿R陽(yáng)梨的區(qū)域性和地方特產(chǎn)的關(guān)系，所以關(guān)于它的傳說(shuō)人云亦云。比較簡(jiǎn)單的方法就是看果皮的厚度，只要是厚皮的通常是假的萊陽(yáng)梨，因...

6：再就是用的不是**萊陽(yáng)梨產(chǎn)區(qū)的梨來(lái)熬制的。當(dāng)然價(jià)格會(huì)有差別?！救R陽(yáng)梨膏熬制方法及相應(yīng)功效】種，用黃金梨熬的梨膏，因?yàn)椴痪邆渲箍裙δ?，所以里邊添加各種所謂的中藥。其實(shí)萊陽(yáng)梨自身就有止咳化痰潤(rùn)肺的效果，而黃金梨沒(méi)有，所以要添加各種中藥來(lái)增加功能，價(jià)格在30左右半斤。還有一種用黃金梨熬出來(lái)以后加焦糖色，加增稠劑。價(jià)格在三四十左右。種，很少一點(diǎn)梨膏，然后加冰糖熬，看著很厚，因?yàn)楸菧囟纫唤迪聛?lái)就變粘稠了，所以看著梨膏很厚，假如是梨膏熬這么厚早就糊鍋了，冰糖5塊錢一斤，你買的是一瓶冰糖而已，價(jià)格在40左右。蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮約30分鐘。貢梨膏多給嬰兒飲用涼開(kāi)水，這樣可以使粘稠的痰液以稀釋，從而有...