培養(yǎng)基滅菌方法有哪五種類型：1、輻射滅菌原理方法：輻射滅菌原理：是用高能電磁輻射和細菌核酸的光化學反應引起細菌死亡。常用的是紫外線，X射線和伽馬射線。主要用于室內(nèi)空氣和器皿的表面消毒。2、干熱滅菌原理方法：干熱滅菌原理：是采用高溫氧化微生物，使蛋白質(zhì)變性并濃縮電解質(zhì)以殺死微生物。3、化藥滅菌原理方法，化藥滅菌原理：使用化藥與微生物細胞中的成分發(fā)生反應，從而使蛋白質(zhì)變性酶失活。4、過濾滅菌原理方法：過濾滅菌原理：是使用不能滲透的微生物濾膜進行滅菌。使用方法是使用0.01-0.45毫米的細孔濾膜對壓縮空氣，酶溶液和其他對熱不穩(wěn)定的復合溶液進行滅菌。5、濕熱滅菌原理方法：在工業(yè)生產(chǎn)中，用于滅菌對于培養(yǎng)基，管道和設備，通常將蒸汽加熱到一定溫度并保持一段時間，這稱為濕熱滅菌。濕熱滅菌原理：是直接用蒸汽進行滅菌。蒸汽冷凝后會釋放出大量潛熱。蒸汽具有強大的穿透力，破壞細菌蛋白質(zhì)和核酸的化學鍵，使酶失活并殺死由于代謝紊亂引起的微生物。選擇性培養(yǎng)基是指根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學、物理因素的抗性而設計的培養(yǎng)基。湖南瓊脂培養(yǎng)基制備儀

培養(yǎng)基的種類：培養(yǎng)基種類很多，根據(jù)配制原料的來源可分為自然培養(yǎng)基、合成培養(yǎng)基、半合成培養(yǎng)基；根據(jù)物理狀態(tài)可分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基；根據(jù)培養(yǎng)功能可分為基礎培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、加富培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基等；根據(jù)使用范圍可分為細菌培養(yǎng)基、放線菌培養(yǎng)基、酵母菌培養(yǎng)基、病菌培養(yǎng)基等。培養(yǎng)基，是指供給微生物、植物或動物（或組織）生長繁殖的，由不同營養(yǎng)物質(zhì)組合配制而成的營養(yǎng)基質(zhì)。一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無機鹽（包括微量元素）、維生素和水等幾大類物質(zhì)。培養(yǎng)基既是提供細胞營養(yǎng)和促使細胞增殖的基礎物質(zhì)，也是細胞生長和繁殖的生存環(huán)境。湖南瓊脂培養(yǎng)基制備儀按一般微生物生長繁殖所需要的基本營養(yǎng)物質(zhì)配制的培養(yǎng)基即成為基礎培養(yǎng)基。

培養(yǎng)基的制備原則和要求：培養(yǎng)基是根據(jù)各類微生物生長繁殖的需要，用人工方法把多種物質(zhì)混合而成的營養(yǎng)物。一般用來分離、培養(yǎng)菌類。常用的培養(yǎng)基有基礎培養(yǎng)基、增菌培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基和厭氧培養(yǎng)基。在制備培養(yǎng)基時，應掌握如下原則和要求：(一)培養(yǎng)基必須含有細菌生長繁殖所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。所用的化學藥品必須純凈，稱取的份量務必準確。(二)培養(yǎng)基的酸堿度應符合細菌生長要求。按各種培養(yǎng)基要求準確測定調(diào)節(jié)pH值。多數(shù)細菌生長的適宜pH值為7.2～7.6，呈弱堿性。

培養(yǎng)基制備的基本方法：1.培養(yǎng)基配方的選定：同一種培養(yǎng)基的配方在不同著作中常會有某些差別。因此，除所用的是標準方法，應嚴格按其規(guī)定進行配制外．一般均應盡量收集有關(guān)資料．加以比較核對。2、培養(yǎng)基的制備記錄，每次制備培養(yǎng)基均應有記錄，包括培養(yǎng)推各稱，配方及其來源．和各種成份的牌號。較終pH值、消毒的溫度和時間制各的日期和制備者等，記錄應復制一份。3.培養(yǎng)基成分的稱取。培養(yǎng)基的各種成分必須精確稱取并要注意防止錯亂．較好一次完成，不要中斷?？蓪⑴浞街糜诎鴤?cè)，每稱完一種成分即在配方上做出記號，并將所需稱取的藥品一次取齊，置于左側(cè)，每種稱取完畢后，即移放于右側(cè)。5、培養(yǎng)塞pH的初步調(diào)整培養(yǎng)基各成分完全溶解后，應進行pH的初步調(diào)正。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基就是很常用的基礎培養(yǎng)基，它可作為一些特殊培養(yǎng)基的基本成分。

高壓滅菌造成培養(yǎng)基結(jié)焦焦化問題：在實驗過程中，檢測人員發(fā)現(xiàn)在高壓滅菌后的培養(yǎng)基有結(jié)焦焦化現(xiàn)象。微生物認為造成這種現(xiàn)象是：控制培養(yǎng)基在容器中不要超過百分之八十，避免填充過多。注意控制高壓滅菌時間過長（115-116度）二十分鐘即可，溫度不超過121度，而且滅菌后的培養(yǎng)基在高溫環(huán)境中不要長時間存放。以上原因都會導致培養(yǎng)基結(jié)焦焦化。貯存：培養(yǎng)基在30℃下放置1天，無污染的即可使用。一般用牛皮紙包裹好存放于2-8℃冰箱中備用。異養(yǎng)微生物的合成能力較弱，不能以CO2作為碳源或主要碳源，故應在培養(yǎng)基中至少添加一種有機物。湖南瓊脂培養(yǎng)基制備儀

調(diào)節(jié)氧化還原電位(Eh)各種微生物對培養(yǎng)基的Eh要求不同。湖南瓊脂培養(yǎng)基制備儀

分接觸和利用培養(yǎng)基中的養(yǎng)料，適于作生理等研究，由于發(fā)酵率高，操作、方便，也常用于發(fā)酵工業(yè)。(3)半固體培養(yǎng)基。是在液體培養(yǎng)基中加入少量凝固劑而呈半固體狀態(tài)。固體培養(yǎng)基的制作步驟：1、首先我們要準備好一個裝有1000ml的燒杯，然后在準備好的杯中在放入500ml的蒸餾水，在將牛肉膏和蛋白胨、氯化鈉這些都溶解在水中。2、其次我們在調(diào)節(jié)PH值，調(diào)節(jié)時需要百分之10的氫氧化鈉溶液，將PH值調(diào)到7.2，在此也要定容到1000ml，較后在將這些液體都分別放入10個錐形瓶內(nèi)，每一瓶都裝100ml。湖南瓊脂培養(yǎng)基制備儀

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