培養(yǎng)基的化學(xué)成分包括水、無機鹽、碳源、氮源（生長因子）等。（1）碳源：能為微生物的代謝提供碳元素的物質(zhì)。如CO2、NaHCO3等無機碳源；糖類、石油、花生粉餅等有機碳源。異養(yǎng)微生物只能利用有機碳源。單質(zhì)碳不能作為碳源。（2）氮源：能為微生物的代謝提供氮元素的物質(zhì)。如N2、NH3、NO3-、NH4+（無機氮源）蛋白質(zhì)、氨基酸、尿素、牛肉膏、蛋白胨（有機氮源）等。只有固氮微生物才能利用N2。培養(yǎng)基還要滿足微生物生長對PH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。例如，培養(yǎng)乳酸桿菌時需要在培養(yǎng)基中添加維生素，培養(yǎng)霉菌時須將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細(xì)菌是需要將pH調(diào)至中性或微堿性，培養(yǎng)厭氧型微生物是則需要提供無氧的條件。攪拌轉(zhuǎn)速異常需檢查電機碳刷磨損情況。上海培養(yǎng)基制備器品牌

培養(yǎng)基配置原則：滅菌處理，要獲得微生物純培養(yǎng)，必須避免雜菌污染，因此對所用器材及工作場所進(jìn)行消毒與滅菌。對培養(yǎng)基而言，更是要進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌。對培養(yǎng)基一般采取高壓蒸汽滅菌，一般培養(yǎng)基用1.05kg/cm2，121.3℃條件下維持15-30min可達(dá)到滅菌目的。在高壓蒸汽滅菌過程中，長時間高溫會使某些不耐熱物質(zhì)遭到破壞，如使糖類物質(zhì)形成氨基糖、焦糖，因此含糖培養(yǎng)基常在0.56kg/cm2，112.6℃15-30分鐘進(jìn)行滅菌，某些對糖類要求較高的培養(yǎng)基，可先將糖進(jìn)行過濾除菌或間歇滅菌，再與其他已滅菌的成分混合；長時間高溫還會引起磷酸鹽、碳酸鹽與某些陽離子（特別是鈣、鎂、鐵離子）結(jié)合形成難溶性復(fù)合物而產(chǎn)生沉淀。上海培養(yǎng)基制備器品牌運行噪音增大需潤滑軸承或緊固松動部件。

微生物檢驗培養(yǎng)基制備的要點：對LST培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌時，發(fā)酵管內(nèi)可能存在氣泡。為了防止發(fā)酵管內(nèi)形成氣泡，可以采取以下措施：倒置的小管充滿培養(yǎng)基，不留氣泡，然后加入含有LST的試管中。在關(guān)閉殺菌鍋的排氣閥之前，將鍋內(nèi)的氣體排空。試管塞不要塞得太緊。使用硅膠塞時，請勿使用橡膠塞。不可過早打開殺菌鍋，等殺菌鍋內(nèi)的氣壓和溫度降到與室溫相同或相差不大時再打開殺菌鍋。如果按照以上方法操作還有氣泡，可以用水作為培養(yǎng)基組的對照試驗。如果培養(yǎng)基組有氣泡，對照組沒有氣泡，可以確定培養(yǎng)基本身原因。

微生物檢驗培養(yǎng)基制備的要點：培養(yǎng)基倒入平板，將滅菌溶化的培養(yǎng)基冷卻至五十度后，倒入無菌干燥的培養(yǎng)皿中。微生物培養(yǎng)基制備的溫度不能太高，否則培養(yǎng)皿內(nèi)蓋容易形成過多的冷凝水；溫度太低，中海培養(yǎng)基容易凝固成塊狀，不能做成平板。倒平板時，要靠近酒精的火焰以防止外來細(xì)菌落入盤中。左手托住培養(yǎng)皿，右手托住三角瓶底部。用小指和手掌拉出錐形瓶的棉塞，燒灼燒瓶口，用拇指和食指在培養(yǎng)皿蓋上打開一條縫，直到燒瓶口剛好伸手進(jìn)去，倒入培養(yǎng)基，直到底部被覆蓋。不要超過培養(yǎng)皿高度的三分之一，迅速蓋上蓋子，放在桌子上，輕輕旋轉(zhuǎn)培養(yǎng)皿，使培養(yǎng)基分布均勻，凝結(jié)后即可。高溫下長時間停留會導(dǎo)致瓊脂過度凝固、糖類焦化或蛋白質(zhì)變性。

微生物檢驗培養(yǎng)基制備的要點：培養(yǎng)基擺斜面，滅菌完成后，將試管中的中海瓊脂培養(yǎng)基放在木棒或玻璃棒上，同時它很熱，并且有適當(dāng)?shù)钠露取＠鋮s后使瓊脂凝固并變成斜面。斜面長度不超過試管的二分之一。微生物培養(yǎng)基質(zhì)檢，檢驗培養(yǎng)基滅菌后，發(fā)現(xiàn)有破損，浸水，顏色異常，棉塞被培養(yǎng)基污染。所有這些都必須丟棄，不能重復(fù)使用，并確定其很終pH值。無菌檢查和效果檢查也是必需的。無菌檢查是取1~2瓶無菌培養(yǎng)基，37℃孵育一兩天，確認(rèn)無細(xì)菌生長；效果檢查是將標(biāo)準(zhǔn)菌株接種到相關(guān)培養(yǎng)基上進(jìn)行細(xì)菌檢查。動物的生長、形態(tài)和生化條件與已知條件一致。兩個條件都合格，準(zhǔn)備好的培養(yǎng)基就可以使用了。程序化滅菌曲線優(yōu)化能量利用，減少資源浪費。 整合攪拌系統(tǒng)確保瓊脂等膠體物質(zhì)均勻分布。上海培養(yǎng)基制備器品牌

**內(nèi)置冷卻系統(tǒng)**：部分培養(yǎng)基制備器配備水循環(huán)冷卻或風(fēng)扇冷卻功能。上海培養(yǎng)基制備器品牌

制備培養(yǎng)基的操作要點：a.液體培養(yǎng)基所配制的培養(yǎng)基是液態(tài)的，其中的成分基本上溶于水，沒有明顯的固形物，液體培養(yǎng)基營養(yǎng)成分分布均勻，易于控制微生物的生長代謝狀態(tài)。b.固體培養(yǎng)基在液體培養(yǎng)基中加入適量的凝固劑即成固體培養(yǎng)基。常用作凝固劑的物質(zhì)有瓊脂、明膠、硅膠等，以瓊脂為常用。固體培養(yǎng)基在實際中用得十分普遍。在實驗室中，它被用作微生物的分離、鑒定、檢驗雜菌、計數(shù)、保藏、生物測定等。c.半固體培養(yǎng)基如果把少量的凝固劑加入到液體培養(yǎng)基中，就制成了半固體培養(yǎng)基。以瓊脂為例，它的用量在0.2~1%之間。這種培養(yǎng)基有時可用來觀察微生物的動力，有時用來保藏菌種。上海培養(yǎng)基制備器品牌