乙酸乙酯（ethyl acetate），又稱醋酸乙酯，是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C4H8O2，是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵），能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應(yīng)，主要用作溶劑、食用香料、清洗去油劑。乙酸乙酯能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應(yīng)。金屬鈉存在下自行縮合，乙酰乙酸乙酯；與Grignard試劑反應(yīng)生成酮，進(jìn)一步反應(yīng)得到叔醇。乙酸乙酯對(duì)熱比較穩(wěn)定，290℃加熱8~10小時(shí)無變化。通過紅熱的鐵管時(shí)分解成乙烯和乙酸，通過加熱到300~350℃的鋅粉分解成氫、一氧化碳、二氧化碳和乙烯，360℃通過脫水的氧化鋁可分解為水、乙烯、二氧化碳。光刻膠剝離劑中含乙酸乙酯，可溶解光致抗蝕劑。油墨乙酸乙酯化學(xué)式

乙酰乙酸乙酯：是一種重要的有機(jī)合成原料，用于合成多種藥物、農(nóng)藥、染料和香料。在醫(yī)藥上用于合成氨基吡啉、維生素B等。也用于偶氮黃色染料的制備和調(diào)合蘋果香精及其他果香香精。通過以上信息，可以看出乙酰乙酸乙酯和乙酸乙酯在結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和用途上有明顯的區(qū)別。醋酸乙酯和乙酸乙酯的區(qū)別：毒性不同：由于乙酸乙酯是有機(jī)溶劑，因此會(huì)產(chǎn)生揮發(fā)性有害氣體，對(duì)人體健康造成一定的影響。長(zhǎng)期接觸乙酸乙酯的工人可能會(huì)出現(xiàn)頭疼、頭暈、眼刺痛等癥狀。而醋酸乙酯則一般認(rèn)為是較為安全的化學(xué)品，對(duì)人體健康影響較小。東莞高純度乙酸乙酯供應(yīng)商乙酸乙酯由乙醇和乙酸在催化劑作用下酯化生成，化學(xué)式為CH?COOCH?CH?。

安全性與毒性：醋酸乙酯具有低毒性，但在濃度較高時(shí)會(huì)產(chǎn)生刺激性氣味，且易揮發(fā)。它對(duì)空氣敏感，能吸收水分并緩慢水解，呈現(xiàn)酸性反應(yīng)。這些物理性質(zhì)使得醋酸乙酯在儲(chǔ)存和使用過程中需要特別注意防潮和防揮發(fā)。此外，其低毒性和揮發(fā)性也要求在使用時(shí)采取適當(dāng)?shù)陌踩胧?，如佩戴防護(hù)裝備和確保良好的通風(fēng)條件。醋酸乙酯對(duì)皮膚、眼睛、呼吸道黏膜有刺激作用，長(zhǎng)期接觸可能導(dǎo)致皮膚脫脂或輕度發(fā)炎。大量吸入高濃度醋酸乙酯揮發(fā)物會(huì)刺激咽喉部黏膜，導(dǎo)致咽喉部水腫，也可能引起肝、腎充血和急性肺水腫。誤服醋酸乙酯會(huì)產(chǎn)生惡心、嘔吐、肚子痛、腹瀉等不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)處理。

乙酸乙酯的化學(xué)式和分子量：乙酸乙酯的化學(xué)式為C4H8O2，分子量為88.11g/mol，是由乙酸和乙醇反應(yīng)的產(chǎn)物，屬于有機(jī)酯類。乙酸乙酯的性質(zhì)：1.外觀，乙酸乙酯為無色透明液體，具有較強(qiáng)的香味和刺激性氣味。2. 密度，乙酸乙酯的密度為0.895g/mL，在室溫下呈液態(tài)狀態(tài)。3. 沸點(diǎn)和熔點(diǎn)，乙酸乙酯的沸點(diǎn)為77℃，熔點(diǎn)為-83℃。4. 溶解性，乙酸乙酯是一種強(qiáng)極性溶劑，具有良好的溶解性。它可以與水、醇、醚、酮等多種有機(jī)物混溶。5. 穩(wěn)定性，乙酸乙酯比較穩(wěn)定，但在陽光、熱和火源下易燃爆裂。6. 其它性質(zhì)，乙酸乙酯不易溶于堿性溶液，但易被酸性溶液水解。乙酸乙酯在有機(jī)合成中是常用中間體，助力多種化合物制備。

制三甲硅基乙酸乙醋。在裝有機(jī)械攪拌器、滴液漏斗和用于蒸餾的冷凝器的2升三頸燒瓶中，加入500毫升苯和31.7克(0.50克原子)新砂過的鋅片。為確保無水，先蒸出75毫升苯。然后將冷凝器裝成具抓化鈣干燥管的回流冷凝器。將燒瓶加熱至混合物微微回流后，慢慢加入43.5克(0.40摩爾)重蒸的三甲基氯硅烷和83.5克(0 .5摩爾)懊乙酸乙酸在100毫升鈉干苯和100毫升無水的溶液，約須30分鐘。同時(shí)加入1粒碘以啟動(dòng)反應(yīng)。反應(yīng)有時(shí)變得很激烈，需適當(dāng)冷卻。加完后，回流1一3小時(shí)，直至鋅片消失。然后置冰浴中冷卻，在攪拌下于15分鐘慢慢加入400毫升IN鹽酸，再掛拌5分鐘后，分出有機(jī)層，用100毫升IN鹽酸洗滌。合并水層，用醚萃取。合并有機(jī)層后，依次用水、飽和碳酸氫鹽溶液、水洗滌，干燥，蒸除溶劑后，分餾，收集76-77℃/40mm餾份為產(chǎn)品，粗品重46.1克(72%。如需進(jìn)一步純化，可重蒸餾或柱色譜處理。乙酸乙酯在塑料加工中作增塑劑，使塑料制品更柔軟有韌性。東莞國(guó)產(chǎn)乙酸乙酯現(xiàn)貨直發(fā)

乙酸乙酯在生物發(fā)酵產(chǎn)物分離中發(fā)揮重要作用。油墨乙酸乙酯化學(xué)式

主要用途：1、作為工業(yè)溶劑，用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產(chǎn)品中。2、作為粘合劑，用于印刷油墨、人造珍珠的生產(chǎn)。3、作為提取劑，用于醫(yī)藥、有機(jī)酸等產(chǎn)品的生產(chǎn)。4、作為香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兌用香料、人造香精。5、萃取劑，從水溶液中提取許多化合物（磷、鎢、砷、鈷）。6、有機(jī)溶劑。分離糖類時(shí)作為校正溫度計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。7、檢定鉍、金、鐵、汞、氧化劑和鉑。油墨乙酸乙酯化學(xué)式