冰蓄冷在制冷過程中同樣也需要能源，這種供冷方式實現(xiàn)能源的節(jié)約與電廠發(fā)電、電網(wǎng)供電和供冷的集中方式有密切的聯(lián)系。技術發(fā)展，這項技術是上世紀初在美國研制并開始應用，但開始并不普及。直到八十年代世界性的能源危機，冰蓄冷的節(jié)能優(yōu)勢才被世人所矚目，而得到普遍的推廣使用。日本能源貧乏，冰蓄冷的市場頗好。該項技術已經(jīng)成為很多發(fā)達國家解決電網(wǎng)供電壓力不平衡的重要強制手段。我國從九十年代開始引進國外冰蓄冷技術，全國現(xiàn)有幾百家單位在使用，已經(jīng)擁有主要自主知識產(chǎn)權冰蓄冷技術的公司，其自主研發(fā)的ICEBANK蓄冰技術系統(tǒng)打破了國外技術壟斷，是獨一達到國際先進水平的冰蓄冷民族品牌。較早實施的再運營項目使用冰蓄冷技術后，每年能為用戶節(jié)省空調運行費用117.7萬元，節(jié)約費用比率為36.6%，為國家電網(wǎng)轉移高峰電力338萬kwh，為國家減少1129噸電力燃煤，為環(huán)境減1238萬m3的廢氣排放的案例是比較突出的。冰蓄冷技術通過巧妙調整貯冷、釋冷時機，實現(xiàn)用冷峰值與用電谷值的差異化利用，節(jié)約能源。佛山屠宰場冰蓄冷技術

蓄冷空調特點：（1）轉移制冷機組用電時間，起到轉移電力高峰期用電負荷的作用。（2）蓄冷空調系統(tǒng)的制冷設備容量和裝設功率小于常規(guī)空調系統(tǒng)，一般可減少30%~50%。（3）蓄冷空調系統(tǒng)的一次投資比常規(guī)空調系統(tǒng)要高。如果計入供電增容費及用電集資費等，有可能投資相對或增加不多。（4）蓄冷空調系統(tǒng)的運行費用由于電力部門實行峰谷電價政策，比常規(guī)空調系統(tǒng)要低，分時電價差值愈大，得益愈多。（5）蓄冷空調系統(tǒng)制冷設備滿負荷運行比例增大，狀態(tài)穩(wěn)定，提高設備利用率。（6）蓄冷空調不一定節(jié)電，而是合理使用峰谷段的電能。惠州閉式冰蓄冷儲能冰蓄冷系統(tǒng)在電力負荷調峰、尖峰用電削峰填谷等方面具有潛在的巨大價值。

蓄冷裝置構成：蓄冷介質：要求：單位體積蓄冷量大、換熱能力強、過冷度小、腐蝕性毒性小、性質穩(wěn)定；常用：水、冰、共晶鹽、氣體水合物等；載冷介質：要求：凝固點低于蓄冷介質、性質穩(wěn)定、粘度低、腐蝕性毒性??；常用：乙二醇溶液、丙三醇溶液、水等；蓄冷介質與載冷介質分隔；要求：高導熱、抗腐蝕、能形變；常用：金屬、塑料、高分子材料或者沒有。常用蓄冷裝置分類：冰蓄冷特征：利用冰的融解潛熱，335KJ/Kg；蓄冷密度：0.02～0.025 m3/kWh；制冷機應提供-3～-7℃的溫度，它低于常規(guī)空調用制冷設備所提供的溫度（這意味著需要選用專門使用制冰機組或者雙工況（制冷+制冰）機組）。

對于蓄冰式系統(tǒng)，在釋冷循環(huán)過程中，若釋冷溫度保持不變，則釋冷量會逐漸減少；或當釋冷速率保持恒定時，釋冷溫度會逐漸上升。這對于完全凍結式，容器式蓄冷設備表現(xiàn)特別明顯，這是由于盤管外和冰球內的冰在大部分是隔著一層水進行熱交換融冰，同時換熱面積是在動態(tài)變化；而對于制冰滑落式，冷媒盤管式蓄冷設備，溫水與冰直接接觸融冰，釋冷溫度相對保持穩(wěn)定。實際上，蓄冷設備很少保持釋冷速率恒定不變，實際釋冷速率取決于空調負荷曲線圖，特別是然后幾個小時的空調負荷值較為重要，這決定了釋冷循較高釋冷溫度值。 冰蓄冷系統(tǒng)適用于需求波動較大的場所，可以平滑負荷曲線，提高設備運行效率。

全負荷蓄冷。全部蓄冷是利用非空調使用時間運轉蓄冰機組蓄存足夠的冷量，供應高峰時全部的空調負荷需求，空調使用時間主機停止運轉，冷負荷完全由蓄存的冷量供給，系統(tǒng)只需運轉必要的泵和末端等用冷設備。部分負荷蓄冷。部分蓄冷的概念是利用非空調時間運轉機組蓄冷，當需要空調時，將蓄存的冷量放出，同時主機仍然工作，兩者共同分擔空調負荷。部分蓄冷模式具有主機容量小、所需附屬設備減少、冰槽小、投資費用低、經(jīng)濟效益好等特點。冰蓄冷系統(tǒng)適用于夏季制冷負荷大的環(huán)境，通過貯存冷能來滿足高溫天氣下的空調需求，減輕電網(wǎng)負荷。福建乳業(yè)冰蓄冷空調

冰蓄冷系統(tǒng)的高效運行取決于冷卻水質量和冷凍系統(tǒng)設計，對設備維護保養(yǎng)要求高。佛山屠宰場冰蓄冷技術

冰蓄冷技術是利用夜間電網(wǎng)低谷時間，利用低價電制冰蓄冷將冷量儲存起來，白天用電高峰時溶水，與冷凍機組共同供冷，而在白天空調高峰負荷時，將所蓄冰冷量釋放滿足空調高峰負荷需要的成套技術，改造安裝簡單；節(jié)省運行費用；移峰填谷；平衡電網(wǎng)減少國家電力投資；能源的合理分配角的來說，節(jié)約了能源，因為發(fā)電站是根據(jù)用電的多少來決定開啟多少負荷的發(fā)電機組的。大型的機組的頻繁開啟、關閉是對機組有巨大損害的，而且很麻煩。如果可以做到機組不停機，就將天然能源利用得更充分了，要做的這點，不可能讓人們晚上生活。但是，機器可以工作，這就解決了這個問題。佛山屠宰場冰蓄冷技術