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河北砂鍋加盟費(fèi)用

來源: 發(fā)布時間:2023-05-05

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    蔥花雞蛋餅,蔥油餅,蔥油面等等,無不與蔥這種植物相關(guān)。分享的蔥花餅,是媽做法,算下來平均8毛錢1個,好吃不貴,自己做非常劃算。并且做好后非常香軟,放了2天還是軟的,當(dāng)早餐主食非常不錯,自從孩子早餐愛吃這餅后,我家1周都要買次5斤1袋的面。如果再配點粥,配點小咸菜,媽味道又回來了,故鄉(xiāng)的味道又回來了。分享菜譜:《家常蔥花餅》詳細(xì)制作步驟如下所需食材:普通面粉500克、小蔥3棵1、蔥花餅可以做發(fā)面的也可以做死面的,我做的沒有放酵母,不用等發(fā)酵,餅非常松軟涼了也不硬,一半用熱水燙面,一半用涼水和面,500克面粉大約用250ML水和面,用筷子攪拌到?jīng)]有干面粉,下手揉成一個光滑偏軟的面團(tuán),面團(tuán)和好后再滴一點熟的食用油抹勻2、新鮮的小蔥擇洗干凈,切蔥末備用3、面團(tuán)大約醒了20分鐘,就變得非常松軟了,在案板上多揉一會排下氣4、再分成大小均勻的小劑子5、用搟面杖把劑子搟成薄餅,先撒一點食鹽摸勻,再撒一層五香粉,撒一把蔥花6、把餅皮從下向上卷起,兩邊口捏嚴(yán),兩頭向里卷起,如圖所示7、用手撐按壓下,再搟成薄餅,搟的時候要輕輕的,以防蔥花露出來8、電餅鐺預(yù)熱好,刷一層食用油,中小火烙至底部焦黃(約3分鐘左右)9、再翻面。河北砂鍋加盟費(fèi)用

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