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周浦鎮(zhèn)崩瓜栽培技藝

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021-08-08

崩瓜植株嬌嫩,對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求較高,種植時(shí)要選擇排灌條件好的田塊,施足基肥,結(jié)瓜后只宜施淡肥,不能施濃肥、化肥,抗旱要開(kāi)溝灌水,不能漫灌,摘瓜時(shí)宜在午后,以減少破裂。崩瓜,形狀與圓形的一般西瓜不同,呈長(zhǎng)橢圓形,中部略粗。崩瓜皮呈淡碧色有網(wǎng)絡(luò)狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時(shí)彈指可破,傳說(shuō)每當(dāng)雷雨過(guò)后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿地,故名崩瓜。皮薄瓤黃,籽紅,它的甜度高達(dá)17度,食之爽口,食后余,三林崩瓜。崩瓜因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂而得名,外形長(zhǎng)圓,中部略粗。周浦鎮(zhèn)崩瓜栽培技藝

三林崩瓜種植的土地要實(shí)行輪耕播種,施的肥都是有機(jī)肥,不用農(nóng)藥。同時(shí)從選種、育苗開(kāi)始就以有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)培育,采用經(jīng)農(nóng)業(yè)**10多年提純復(fù)狀雜交的種源,讓崩瓜吃起來(lái)更加爽口。每根藤的間距控制在25~30cm,每畝地只種700~800根藤,并且能及時(shí)篩選掉品質(zhì)不好的小瓜,保證“一藤一瓜”。三林塘崩瓜作為上海特有的地方品種,得到了由國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”認(rèn)證證書(shū),獲得了“沒(méi)有害產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志”,同時(shí)在2013年列入了“浦東新區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。周浦鎮(zhèn)崩瓜栽培技藝三林崩瓜因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂而得名,中部略粗,外形長(zhǎng)圓形,似橄欖形的馬鈴,稱馬鈴瓜。

崩瓜呈橢圓形、皮薄、瓤黃,嘗起來(lái)鮮甜脆,是三林“三寶”之一。通過(guò)培育新一代三林崩瓜雜交新品,崩瓜達(dá)到了15度的甜度,比一般的西瓜還要甜,每只的重量也能有4~5斤。同時(shí),在耕種過(guò)程中,三林崩瓜的土質(zhì)、授粉方式和種源也不斷改良,讓三林崩瓜的口感越來(lái)越甘甜脆爽。比如授粉,三林崩瓜是100%人工授粉的,哪天授粉在葉片上都有標(biāo)記,一只瓜成熟需要的時(shí)間大致在32~34天,早摘晚摘都不行。每根藤的間距都控制在25~30cm,每畝地只種800~1000根藤,并且保證“一藤一瓜”。三林崩瓜作為上海特有的地方品種,得到了由國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”認(rèn)證證書(shū)。

崩瓜因其皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂而得名,外形長(zhǎng)圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋,皮薄而脆,瓤色淡黃,籽血紅,肉厚汁多,甜度尤高,清香爽口。崩瓜的植株嬌嫩,對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求高,如選擇排灌條件好的田塊,施足基肥,結(jié)瓜后只適宜施淡肥,不可以施濃肥、化肥。崩瓜,因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂而得名,外形長(zhǎng)圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋,皮薄而脆,瓤色淡黃,籽紅,肉細(xì)汁多,甜度尤高,清香爽口。根據(jù)崩瓜保種復(fù)原計(jì)劃,研究人員開(kāi)始在鎮(zhèn)外設(shè)立農(nóng)業(yè)基地,每年小批量生產(chǎn),提升培育種質(zhì)。

三林崩瓜一直是小批量種植,市面上見(jiàn)不到三林崩瓜已經(jīng)好幾十年了。據(jù)介紹說(shuō),現(xiàn)在三林鎮(zhèn)已經(jīng)建立了三林崩瓜特色農(nóng)業(yè)基地。三林崩瓜,據(jù)清同治《上??h志》載,滬郊西瓜比較有名的還數(shù)三林塘崩瓜,呈長(zhǎng)橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧色有網(wǎng)絡(luò)狀花紋,瓜皮極脆薄,瓜熟時(shí)彈指可破,故名崩瓜。記得小時(shí)候常常聽(tīng)說(shuō)三林崩瓜很好吃,非常稀少,難得買到。好像吃過(guò)幾次,印象不深了,只記得三林崩瓜個(gè)頭不大,皮薄,甜甜的,味道很好。其實(shí)當(dāng)時(shí)一般西瓜也很難買到,能吃到西瓜就謝天謝地了。三林崩瓜的種源培育中心,在市、區(qū)、鎮(zhèn)農(nóng)委的政策扶持下,將此列為科技新農(nóng)項(xiàng)目。周浦鎮(zhèn)崩瓜栽培技藝

三林崩瓜的形態(tài)特征:因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂而得名。周浦鎮(zhèn)崩瓜栽培技藝

三林崩瓜是一種外觀翠綠、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多皮薄的瓜,因瓜皮又薄又脆易崩裂,所以取名為“崩瓜”。崩瓜口感沙甜,和七寶黃金瓜、亭林雪瓜、青皮綠肉甜瓜并稱為上?!八拇竺稀?。三林崩瓜的形態(tài)特征:因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂而得名,外形長(zhǎng)圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋,皮薄而脆,瓤色淡黃,籽紅,肉細(xì)汁多,甜度尤高,清香爽口。崩瓜植株嬌嫩,對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求很高,要選擇排灌條件好的田塊,施足基肥,結(jié)瓜后只宜施淡肥,不能施濃肥、化肥,抗旱要開(kāi)溝灌水,不能漫灌,摘瓜時(shí)宜在午后,以減少破裂。周浦鎮(zhèn)崩瓜栽培技藝

上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于三新路9號(hào)。公司自成立以來(lái),以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下三林塘崩瓜,三林塘肉皮,瓜果蔬菜深受客戶的喜愛(ài)。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠(chéng)信為本的理念,打造農(nóng)業(yè)良好品牌。三林立足于全國(guó)市場(chǎng),依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。

標(biāo)簽: 崩瓜
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