上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司2024-11-16

果豐提醒大家香蕉的成熟度與罐頭質(zhì)量密切相關(guān)。香蕉不辣，味酸澀；太熟易軟爛，形狀不規(guī)則，液體不清。裝罐的好的原料是用化學(xué)方法（電石或乙烯）或熏蒸法在18℃左右將9個(gè)成熟的香蕉成熟到第3天或第4天。此時(shí)，香蕉皮呈黃色，略帶李子小黑斑。也可以當(dāng)天或次日處理。

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