諸城市金泰食品機(jī)械有限公司成立于2002年,是國內(nèi)較早的**鍋制造商之一,產(chǎn)品包括電腦全自動(dòng)、電腦半自動(dòng)、電氣半自動(dòng)、普通手動(dòng)、夾層鍋、風(fēng)淋室等8個(gè)系列200多個(gè)品種的產(chǎn)品,公司經(jīng)營宗旨“以科技創(chuàng)造市場(chǎng),以質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng),以服務(wù)發(fā)展市場(chǎng)”,通過不斷吸收國外**技術(shù)和自身的改進(jìn),使“全自動(dòng)側(cè)噴**鍋”和“全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式**”不斷成熟,質(zhì)量也更加穩(wěn)定可靠。公司擁有研發(fā)中心和測(cè)試中心,可以完成所有**鍋出廠前符合FDA要求的F值和熱分布測(cè)試。行業(yè)專門教您如何挑選**鍋2007年在國內(nèi)率先將變頻器技術(shù)應(yīng)用到**鍋上,完全解決了**鍋歷史上的兩大技術(shù)難題(降溫太快和噪音太大),從而較大的減少了包裝物的破碎率和漲袋率,使外觀更加平整美觀。諸城市金泰食品機(jī)械有限公司,從事高溫**鍋的研發(fā)和制造,主要產(chǎn)品有各種型號(hào)電腦全自動(dòng)噴淋式高溫高壓**鍋、電腦全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式高溫高壓**鍋、雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)式**鍋(全自動(dòng)/半自動(dòng)型)、半自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式**鍋、普通臥式**鍋,電汽兩用**鍋、燃油式**鍋、旋轉(zhuǎn)式**鍋、固定(可傾)式夾層鍋、不銹鋼風(fēng)淋室等,二十多個(gè)系列,五十多個(gè)的產(chǎn)品型號(hào)。殺菌鍋的殺菌效果持久,能夠長(zhǎng)時(shí)間保持食物的安全。天津真空殺菌鍋哪家好
水浴式殺菌鍋工作原理一、基本原理:殺菌鍋分上下兩層,上罐主要用來回收熱水用,用0-150℃均可,殺菌性能是靠下罐來完成的,為了確保下罐溫度均勻,殺菌無死角,鍋內(nèi)熱水循環(huán)快,電腦控制更直觀,更方便,我們采取了下列步驟:1、根據(jù)產(chǎn)品要求,首先要把上罐預(yù)熱到0-120℃左右(根據(jù)產(chǎn)品工藝可調(diào)),在預(yù)熱的同時(shí)把殺菌鍋內(nèi)貨物全部裝滿,關(guān)閉鍋門,打開連鎖裝置。2、把上罐水快速用水泵抽到殺菌鍋內(nèi)到水位計(jì)后,通過液位變送器輸出4-20Majn流到PLC控制系統(tǒng),自動(dòng)關(guān)閉水泵抽水系統(tǒng),進(jìn)行鍋內(nèi)熱水循環(huán)。3、在循環(huán)時(shí),為了確保鍋內(nèi)出水點(diǎn)的均勻,采取了用三點(diǎn)串聯(lián)式,用φ108管道連接,再用大口徑水泵輸送加溫(用此熱水交換器避免了直接在鍋內(nèi)加溫時(shí),蒸汽和貨物直接接觸,使部分貨物溫度偏高),再通過鍋內(nèi)八個(gè)點(diǎn)(八個(gè)點(diǎn),分上、下、左、右各兩點(diǎn)),使熱水直接到殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行循環(huán),管道中間配置了流量轉(zhuǎn)換閥門,使熱水在流動(dòng)時(shí)進(jìn)行不間斷的交替切換,確保鍋內(nèi)溫度均勻。4、在熱水循環(huán)時(shí),如果殺菌鍋桶體較長(zhǎng),各點(diǎn)距離較長(zhǎng),為了使熱水流向更均勻,采用不銹鋼管為導(dǎo)向,在管的一面打有出水小孔,(小孔呈梅花狀管截面積是小孔截面積的),考慮到水的阻力。泰安智能殺菌鍋二手機(jī)械這種殺菌鍋還具有自動(dòng)控制功能,能夠根據(jù)設(shè)定的參數(shù)自動(dòng)完成殺菌過程。
高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐,具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置,電器儀表控制系統(tǒng),自動(dòng)進(jìn)行恒溫、保溫、定時(shí),采用不銹鋼材料制作,具有外形美觀、衛(wèi)生、安全、耐用等特點(diǎn)。產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)1.本設(shè)備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點(diǎn),而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產(chǎn)量,節(jié)約能源和時(shí)間,為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。2.自動(dòng)切換鍋內(nèi)水流方向,溫度均勻無死角。3.高溫短時(shí)間雙鍋交叉滅菌,節(jié)約時(shí)間、節(jié)約能源、省人工。4.全程電腦自動(dòng)化控制,無需人工操作。5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度,殺菌精確度高。6.測(cè)量F值功能。7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。操作說明一般食品廠對(duì)包裝好的產(chǎn)品作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設(shè)備通過引入壓縮空氣實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。在殺菌時(shí),由于加熱使溫度升高,包裝袋內(nèi)的壓力會(huì)超過袋外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,為了避免殺菌時(shí)包裝物內(nèi)增壓而損壞,必須施加反壓力,即是壓縮空氣通過鍋內(nèi)增加壓力,防止包裝物損壞,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力,因此,在殺菌時(shí)升溫過程中,不放進(jìn)壓縮空氣。
而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時(shí),才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加~。待經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時(shí),停止供應(yīng)空氣,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。在殺菌過程中,應(yīng)注意較初排氣,進(jìn)而泄氣,使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次,促進(jìn)熱交換??傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進(jìn)行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。殺菌方式分有三種:1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是較均勻。3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能全部、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。4、水汽混合式殺菌:這種方式殺菌由法國推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合。殺菌鍋的設(shè)計(jì)合理,能夠均勻分布熱量,確保食品或器具的整體殺菌。
相似諸城廠家直銷食品滅菌設(shè)備高溫高壓殺菌鍋火腿雙層電加熱殺菌鍋成交0臺(tái)諸城市潤(rùn)魯機(jī)械有限公司山東諸城市第4年|同款132供應(yīng)電加熱夾層鍋|夾層鍋|殺菌鍋成交0臺(tái)諸城市凱成良才機(jī)械廠山東諸城市第10年|相似同款2廠家供應(yīng)不銹鋼電加熱殺菌鍋食品殺菌釜成交0臺(tái)溫州揚(yáng)名機(jī)械有限公司浙江溫州市龍灣區(qū)第6年|相似同款2電加熱殺菌鍋廠家供應(yīng)食品殺菌設(shè)備高溫高壓蒸汽滅菌鍋成交0臺(tái)諸城市泰昌機(jī)械有限公司山東諸城市第3年|相似廠家直供休閑食品殺菌鍋、鄉(xiāng)巴佬系列產(chǎn)品殺菌斧、電加熱雙層殺菌成交0臺(tái)諸城市鼎亮食品機(jī)械有限公司山東諸城市第3年|相似同款82小型殺菌鍋電加熱成交0臺(tái)諸城市友悅機(jī)械經(jīng)營部山東諸城市第5年|同款3廠家供應(yīng)高溫食品殺菌鍋設(shè)備電加熱殺菌鍋高溫蒸汽滅菌鍋成交0臺(tái)諸城市鑫晟源機(jī)械有限公司山東濰坊市第3年|相似肉類食品殺菌鍋電氣兩用殺菌鍋上下雙層水浴噴淋蒸汽電加熱式成交0臺(tái)梁山勇華二手設(shè)備購銷有限公司山東梁山縣第2年|相似同款4供應(yīng)派菲克雙層水浴式殺菌鍋電汽兩用電加熱殺菌鍋食品級(jí)不銹鋼成交0臺(tái)山東派菲克工業(yè)裝備有限公司山東諸城市第3年|相似同款76加工定制食品立式殺菌鍋商用全自動(dòng)殺菌設(shè)備食用香菇電加熱滅菌鍋成交0臺(tái)諸城市昊發(fā)食品機(jī)械有限。殺菌鍋的殺菌時(shí)間可以根據(jù)不同的食品種類和殺菌要求進(jìn)行設(shè)置,保證殺菌的徹底性。江西真空殺菌鍋規(guī)格
殺菌鍋在食品加工中起著重要的作用,能夠有效殺滅細(xì)菌和病毒,保證食品的安全。天津真空殺菌鍋哪家好
電氣兩用殺菌鍋,高溫短時(shí)間滅菌,采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度,縮短了殺菌時(shí)間,殺菌溫度起點(diǎn)高,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐,在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間以及人力、物力的消耗,較大降低了生產(chǎn)成本。均一的水流交換方式,溫度均衡,釜內(nèi)無死角,使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長(zhǎng)久。電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng),整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時(shí)段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。PLC程序控制,可儲(chǔ)存100多套殺菌公式,殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。每臺(tái)設(shè)備均可配備FO值控制系統(tǒng),所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時(shí)間-溫度曲線、時(shí)間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理,使殺菌更科學(xué)。模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制:根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,使食品承受的熱量限制到較小,以盡可能完美的保存其色、香、味,使每一種產(chǎn)品均可在較佳狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到正負(fù)。天津真空殺菌鍋哪家好