家人也是非常的反對。他這款花生豆腐機很獨特，在細節(jié)方面也是有很多的改進，因為傳統(tǒng)做法是黃豆做豆腐，那現(xiàn)在是采用花生作為原材料，磨漿的一些程序是不同的?；ㄉ鷤€頭比較大，黃豆個比較小，所以這款機器的砂磨盤有所改進，傳統(tǒng)它是比較細，而這款花生豆腐機比較深一點，黃豆它是要密一點磨出來才會比較均勻。的亮點就在于這款花生豆腐機可以調(diào)節(jié)細粗，那為什么要調(diào)節(jié)這個高度呢？根據(jù)花生的大小來調(diào)節(jié)它的高度，可以使花生磨的更徹底，磨出來的豆腐十分細膩。并且這款花生豆腐機是一體化設計，操作簡單，一個人就可以輕松的完成，從花生米的磨漿、稀漿、熟化，到出來豆腐形成一體化，效率的提升了。隨著人們的生活水平的提升，對口味的要求也逐步的提升，這款花生豆腐機不僅可以做出花生豆腐還可以做出彩色豆腐，采用新鮮的果蔬汁做出人人愛吃的豆腐。在視覺上就十分的吸睛，吃到嘴里更是有一種獨特的味道。那這款花生豆腐機的產(chǎn)量也十分的突出，用1斤的花生米可以做出13斤的豆腐，聽起來是不是有種要一夜暴富的感覺。這款設備接上水電，一鍵啟動將泡好的花生米，倒進下料斗，按下磨漿鍵，就開始自動磨漿的工作了。漿渣是自動分離的，磨好之后按下煮漿鍵。豆腐機由分離磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，采用高靈敏的IC離子感應裝置，。云南豆腐機煮磨一體
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豆腐機由分式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，采用高靈敏的IC離子感應裝置，。云南豆腐機煮磨一體
彩色豆腐制作： 1、 榨取萊汁選取新鮮的蔬菜，清洗干凈，切碎搗爛，而后榨取汁液，過濾除去菜渣。菜汁的PH值小于6時，彩色豆腐凝固不完全，產(chǎn)品質(zhì)地過于軟嫩松散。PH值大于6．5時，產(chǎn)品質(zhì)地粗硬易斷，表面粗糙。所以菜汁的PH值比較好調(diào)整到6．0—6．5之間，這樣產(chǎn)品的質(zhì)地細嫩，有光澤、彈性大，且出品率高。 2、彩色豆腐的加工應注意豆乳與菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐著色；菜汁過多則會產(chǎn)生青草味，使風味變壞。一般適用量為每50毫升的豆乳加8—10毫升的濃縮菜汁。 其次；在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸時間不宜太長；以免損傷菜汁中的營養(yǎng)成分。菜汁加入后一定要充分攪拌，混合均勻，以免影響成品色澤。 3、注意事項為了提高菜汁的利用效率，減少用量，可以考慮菜汁的濃縮。若菜汁濃縮至1/2，每100毫升豆乳由原來需加入16毫升改為只需加入8毫升即可，產(chǎn)品的質(zhì)量跟未濃縮時相差不大。蔬菜汁要在豆?jié){基本煮好后再加入，加入后煮沸2—3分鐘即可，時間過長會使維生素變性，太短則達不到消毒滅菌的作用。煮好的豆?jié){與菜汁混合液進入點漿工序時，其溫度一般在90~C一95℃，豆?jié){濃度約為8度。根據(jù)環(huán)境溫度加入適量的冷水，使豆?jié){溫度降至70C一80℃，濃度相應地降至7．5度左右點漿云南豆腐機煮磨一體
上海燁昌食品機械有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在上海市市轄區(qū)等地區(qū)的機械及行業(yè)設備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎，也希望未來公司能成為行業(yè)的翹楚，努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將引領上海燁昌食品機械和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務來贏得市場，我們一直在路上！