鑒別方法：看外觀注意觀察藥材的外表特征，如表皮、顏色、形狀、粗細、斷面等等。手摸用手感受藥材的軟硬、輕重，疏松還是致密，光滑還是粘膩，細致還是粗糙，以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質感是不一樣的，即使是同一種藥材，由于加工炮制的方法不同，也會有較大的差異。如荊三棱堅實體重，而泡三棱則體輕；鹽附子質軟，而黑附子則質地堅硬。口嘗和鼻聞藥材的氣味與其所含的成分有關，鼻聞是比較重要的鑒別方法，尤其對于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的，如薄荷的香、魚腥草的腥、阿魏的臭等等?？趪L法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”，味分為辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黃連的苦、甘草的甜等。味感則分為麻、澀、淡、滑、涼、膩等。藥材的味感和所含的化學物質也有密切關系，在中藥材口嘗鑒別的實踐中，可按藥材的品種和質量分類進行判斷。水試和火試有些藥材放在水中，或用火燒灼一下會產生特殊的現象。如熊膽的粉末放在水中，會先在水面上旋轉，然后成黃線下沉而不會擴散。麝香被燒灼時，會產生濃郁的香氣，燃盡后留下白色的灰末。這些特殊的現象都與藥材內所含的化學成分有密切的關系，是常用的鑒別方法。 廣義的農產品加工業(yè)是指以農、林、牧、漁產品及其加工品為原料所進行的工業(yè)生產活動。云南貨物加工及銷售定制價格
行業(yè)現狀：認識偏見在生產方面，長期以追求數量為第1目標，忽視農產品加工業(yè)的發(fā)展，造成產業(yè)結構的嚴重失調和經濟結構的不合理，也使農業(yè)收益低下。膳食結構的優(yōu)化，國民的營養(yǎng)與健康，都有待于農產品加工業(yè)的發(fā)展。創(chuàng)新力低中國農產品加工整體上處于初加工多、水平低、規(guī)模小、綜合利用差和耗能高的初級階段，技術及裝備水平低是主要的原因。中國科技工作的重點在生產中，80%以上的科技經費和研究力量投入在生產中，對產后領域的科研工作比較忽視，造成了農產品加工領域技術創(chuàng)新能力較低，科技儲備、特別是基礎性的技術儲備嚴重缺乏。無論是企業(yè)還是科研單位和大專院校，普遍缺乏適應農產品加工業(yè)發(fā)展的技術支撐和儲備，特別是擁有自主知識產權的技術較缺乏，是中國農產品加工業(yè)落后于發(fā)達國家的根本原因。 云南懷山藥加工及銷售價格多少農產品加工業(yè)對于促進農業(yè)生產發(fā)展和提高農業(yè)生產效益具有重要意義。
行業(yè)現狀：采取措施農產品加工企業(yè)的規(guī)模要與原料基地和銷售市場輻射半徑相適應，不宜盲目求大。要實行“大中小”結合，堅持大、中、小農產品加工企業(yè)共同發(fā)展，重點扶持一批大中型農產品加工領頭企業(yè)，實行產加銷一體的產業(yè)化經營，促進其不斷發(fā)展壯大，成為農業(yè)參與國際競爭的新型主體。加大力度且有關部門要把農產品加工業(yè)技術創(chuàng)新和科技進步放到重要位置。在保護和優(yōu)化具有民族特色風味的傳統(tǒng)工藝的同時，加大技術攻關和技術創(chuàng)新力度。大力引進和開發(fā)應用高新技術、設備和工藝，加快企業(yè)技術改造步伐，不斷培育和提高企業(yè)自主開發(fā)能力，著重發(fā)展精深加工，提高產品品質和檔次，推動農產品加工業(yè)由粗放型向集約型轉變。要把安全和健康食品加工作為農產品加工業(yè)的發(fā)展重點，加快技術改造和技術創(chuàng)新步伐，努力擴大加工企業(yè)的規(guī)模，培育出一批效益更高、競爭能力更強和帶動能力更大的領頭企業(yè)；提高蔬菜、果品、水產品精加工、雜糧深加工能力和糧食轉化的速度；合理調整農產品加工業(yè)布局。不斷提高整個農產品加工業(yè)的經濟效益和市場競爭力；促進資金、技術和人才等要素向農產品加工增值潛力大、效益高和前景廣闊的行業(yè)或領域流動。
按加工方法：按加工方法：有清水、鹽水、生統(tǒng)、熟統(tǒng)、凈貨、水洗等，如全蝎有清水和鹽水之分，地黃有生地熟地之別(其實生地和熟地為兩種藥，但出自一種藥材原料)，王不留行、草決明、蘆巴子有凈貨、含雜之分，菟絲子、車前子等小籽粒藥材有水洗和凈貨之分。按產地：按產地：就是以產地名來區(qū)別同一種藥材，如白術有亳統(tǒng)和浙統(tǒng)，甘草有新統(tǒng)和內蒙統(tǒng)，防風有關統(tǒng)、西統(tǒng)和祁統(tǒng)等。按照采收時間：按照采收時間和生長期：三七因采收季節(jié)不同常分為"春七"和"冬七"二種規(guī)格。前者選生三年以下，在開花前打挖的，質地飽滿、品質優(yōu)；后者為秋冬季結籽后采收，體大質松品質次。連翹根據采摘早、晚不同時間的果實，將色黃老者稱"老翹"，色青嫩者稱"青翹"。 藥材根頭部偶有黑色發(fā)粘的油狀物稱油頭，如川木香。
解決對策：指導思想發(fā)展農產品加工業(yè)首先應清楚自身的優(yōu)勢所在，要注重利用當地農產品資源優(yōu)勢、技術優(yōu)勢和地域優(yōu)勢，以市場需求為出發(fā)點，進行農產品加工。既要著眼于國內市場需求，又要瞄準國際市場需求，不斷滿足社會對農產品及其加工品的數量和多樣化、多層次、質量化、方便化、安全化、營養(yǎng)化等需求。發(fā)揮優(yōu)勢因地制宜地發(fā)揮本地在資源、經濟、市場和技術等方面的區(qū)域優(yōu)勢，堅持有所為，有所不為，提倡科學規(guī)劃，合理布局，積極發(fā)展有明顯優(yōu)勢的農產品加工業(yè)，逐步形成各具特色的農產品加工業(yè)區(qū)域性布局。防止低水平重復建設、低層次惡性競爭和產業(yè)結構重疊，比如山東可根據區(qū)域性優(yōu)勢重點發(fā)展蔬菜出口加工。 指藥材根頭部膨大，具有多數隆起的莖基及芽痕，因狀似珍珠散于盤中而稱珍珠盤，如銀柴胡。曲靖中藥材加工及銷售電話
菊花心指藥材橫切面上維管束與較窄的射線排列成細密放射狀紋理，狀似開放的菊花，稱菊花心，如黃芪、甘草。云南貨物加工及銷售定制價格
藥材即可供制藥的原材料，在中國尤指是中藥材，即未經加工或未制成成品的中藥原料。中藥是中國傳統(tǒng)的藥材，中國藥文化源遠流長、博大精深，既包含數千年中藥文明又融合近現代西藥文明所創(chuàng)造的中西藥并舉、獨具特色的文化現象，是中國歷史文化的重要組成部分。山東省菏澤市是半夏人工種植發(fā)源地，我國半夏種質資源庫設在山東省菏澤市，山東省菏澤市半夏種質資源庫，即山東菏澤市潤康中藥材研究所。中國中藥材市場山東省中藥材專業(yè)市場-山東菏澤舜王城中藥材市場在菏澤市區(qū)北20公里處。山東菏澤市潤康中藥材研究所背靠中藥材市場，其技術人員從事中藥材及半夏20年的田間實踐栽培研究觀察，就半夏說單從半夏生長的葉型上可分為竹葉型、似竹葉型、柳葉型（“狹三葉”研究所02年命名）、杏葉型、手掌葉型等幾類。竹葉型、杏葉型分布較廣，在全國半夏主產地均有發(fā)現；似竹葉型、手掌葉型分布在貴州、云南、四川、湖南、江西等省的部分地區(qū)和長江流域；“狹三葉”半夏主要原產地山東菏澤，現已引種擴展到山西的南部、河南的中北部、甘肅、陜西、河北、安徽、江蘇等省的部分地區(qū)。從以上半夏不同葉型中比較篩選，“狹三葉”半夏產量比較高，質量較好，其長勢旺盛，莖葉分蘗多。 云南貨物加工及銷售定制價格
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