利用復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他,有些復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用。使各種單—食品添加劑的作用得以互補(bǔ),從而使復(fù)合產(chǎn)品更經(jīng)濟(jì)、更有效。使各種食品添加劑的效力得以協(xié)同增效,從而減低其用量和成本。因?yàn)閱我坏氖称诽砑觿┯昧繙p少,從而減少了它的副作用,使產(chǎn)品的安全性得以提高。營養(yǎng)素在終端產(chǎn)品中添加量少但均勻度要求高,復(fù)配預(yù)混料解決均勻度問題。上海復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料飲料供貨公司
復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料應(yīng)用范圍:廣義的來說,復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料可以應(yīng)用到各個(gè)領(lǐng)域中,但在實(shí)際生產(chǎn)中并不是如此,有些產(chǎn)品其工藝和特性比較適合做營養(yǎng)強(qiáng)化,它的主要應(yīng)用領(lǐng)域有:保健品:這是一類比較適合的復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的產(chǎn)品,能夠充分的把復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的特點(diǎn)表現(xiàn)出來。面制品:由于營養(yǎng)素多以粉末形式存在,它是一個(gè)很好的復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料載體。飲液:水溶性營養(yǎng)素的良好載體,如B族維生素。乳制品:純奶本身就含有很多的營養(yǎng)素,一般不需要強(qiáng)化,但是由于純奶的營養(yǎng)素又存在部分的不均衡,特別是用于嬰幼兒奶粉。上海復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料固體飲料價(jià)位復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的配方是生產(chǎn)和應(yīng)用的技術(shù)關(guān)鍵。
復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料彌補(bǔ)營養(yǎng)素的損失,維持食品的天然營養(yǎng)特性食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中,應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。簡化膳食處理,增加方便由于天然的單一食物只能供應(yīng)人體所需的某些營養(yǎng)素,人們?yōu)榱双@得很全的營養(yǎng)需要,就要同時(shí)食用好多種類的食物,食譜比較普遍,膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。
復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料具有添加工藝簡便,采購手續(xù)簡化,便于貯存,減少浪費(fèi)、節(jié)省時(shí)間等優(yōu)點(diǎn),目前已經(jīng)越來越受到廣大食品和保健品企業(yè)的青睞,正成為食品添加劑行業(yè)的新“亮點(diǎn)”。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)要求掌握各種成分處理和方案的詳細(xì)知識(shí)和相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)配備采用相關(guān)技術(shù)的加工設(shè)施。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的配方是生產(chǎn)和應(yīng)用的技術(shù)關(guān)鍵,復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的配方確定對(duì)產(chǎn)品的安全性有非常重要的影響,因此生產(chǎn)廠家應(yīng)由專門的技術(shù)人員來設(shè)計(jì)制定配方。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料就是為既定配方的強(qiáng)化食品,制劑和產(chǎn)品提供預(yù)先配置好的混合原料。
根據(jù)客戶強(qiáng)化不同產(chǎn)品的需求,預(yù)先配制各種營養(yǎng)素,稀釋、分散到一種適配性較強(qiáng)的載體(如葡萄糖、麥芽糊精)中。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料是一種經(jīng)過加工,特別配制的含有多種微量營養(yǎng)素成分的食品添加劑。食品用復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料作為食品添加劑直接應(yīng)用于配方奶粉、強(qiáng)化食品的生產(chǎn)中,可使生產(chǎn)廠家減少在購買和使用多種單一營養(yǎng)素時(shí)的工藝難度,并降低添加過程中帶來不均勻的質(zhì)量隱患。為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成而屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑。健康食品系列:針對(duì)各類健康食品生產(chǎn)企業(yè)的營養(yǎng)素添加需求而研發(fā)、生產(chǎn)的定制產(chǎn)品。上海復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料調(diào)制乳粉供應(yīng)商
復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料是一種經(jīng)過加工,特別配制的含有多種微量營養(yǎng)素成分的食品添加劑。上海復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料飲料供貨公司
勵(lì)成提供包括產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品備案到產(chǎn)品營養(yǎng)素營養(yǎng)標(biāo)簽設(shè)計(jì)等系列服務(wù),為客戶減少產(chǎn)品后顧之憂。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料是一種經(jīng)過加工,特別配制的含有多種微量營養(yǎng)素成分的食品添加劑。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料由同類原料組成的預(yù)混料,如復(fù)合維生素、復(fù)合礦物質(zhì)(復(fù)合微量元素)、復(fù)合氨基酸、復(fù)合核苷酸等;由兩類或多類營養(yǎng)強(qiáng)化劑組成的預(yù)混料,如維生素和微量元素、氨基酸等組成的預(yù)混料即復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料。營養(yǎng)素是指食物中可給人體提供能量、機(jī)體構(gòu)成成分和組織修復(fù)以及生理的化學(xué)成分。上海復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料飲料供貨公司