南昌拌粉的烹制非常簡單，且流程很容易標準化。將粉煮熟，加入早已調(diào)配好的配料，然后放上鮮辣椒、花生、酸豆角等各種佐料拌一拌，基本上一碗粉就出來了，幾秒鐘就能搞定。再搭配一份瓦罐湯或者小吃，就是非常好的一人食套餐。江西米粉，無論是炒粉、腌粉、牛肉粉、三鮮粉、扎粉、煮粉、泡粉，好吃的秘訣就是瘋狂往里加辣椒，辣味兒夠了，米粉嗦起來才有味道。所以，對江西米粉而言，辣是**基本的味道。而且，江西的辣和其他地方的以干辣椒為主的辣不同，那是一種加入了朝天椒的鮮辣，辣鮮十足，刺激且夠味，對身處焦慮之中的年輕人而言，非常具有吸引力。南昌特色風味小吃“南昌拌粉”,是南昌人念念不忘的味道!鷹潭當?shù)啬喜璺?/p>
南昌拌粉的粉絲軟嫩爽滑，而醬汁則酸辣可口，香氣撲鼻。吃到嘴里有辣有酸有甜，口感豐富，**重要的是，它非常適合夏天吃，可以消暑解渴，爽口開胃。需要提醒大家的是，南昌拌粉雖然好吃，但辣度比較高，對于不愛吃辣的人來說可能會有點辣。建議大家如果不確定自己是否能承受得住辣度，可以先試吃一小口。很多人回到家鄉(xiāng)的***件事，就是到熟悉的小店里，點上一碗拌粉，再來上一份瓦罐湯，一口下去，可謂是無比的滿足。炎炎夏日，喜歡這碗香辣開胃的拌粉，再來一份瓦罐湯的話，那就更完美了！景德鎮(zhèn)名優(yōu)南昌拌粉批發(fā)價格南昌美食--南昌拌粉。
100年前的一家南昌小餐館，老板娘正在為食客們準備飯食。主食就用當?shù)厝粘３缘拿追?，為了味道更好，老板娘在廚房里環(huán)視一圈，靈機一動，將花生醬、辣椒油、醋等多味調(diào)料混在一起，再與煮好的米粉拌勻。拌好的米粉上桌，紅亮亮的色澤立即讓食客們食指大動。挑一筷入口，米粉爽滑勁道，醬料醇香爽辣，瞬間征服全場。有人忙問老板娘這道小吃的名字，因為臨時起意，老板娘也就隨口說道：“你就叫它‘拌粉’吧”。此后，拌粉便風靡了南昌的大街小巷。
俗話說：“早餐吃得要像皇帝，中午吃得要像平民，晚上吃得如乞丐?！笨梢姡绮驮谝惶祜嬍持械牡匚恢?。而在南昌，稱得上“皇家級別”的早餐便是拌粉和瓦罐湯了。早起，走在城市的大街小巷，印象**深刻的便是當?shù)厝耸种械囊煌氚璺酆鸵焕復(fù)吖逌?。即便現(xiàn)在有了更為豐富的餐點選擇，那一筷子帶著蔥香的辣爽和那一勺熱乎乎的鮮美，仍是南昌人口中難以割舍的傳統(tǒng)美味。清晨來上一碗**的南昌拌粉加一碗瓦罐湯，普通的小日子也能過得有滋有味兒。江西人稱道的南昌拌粉!
早上來一份地道的南昌拌粉，就少不了要點瓦罐湯。在當?shù)厝诵睦?，這兩樣簡直就是天作之合，一個帶著清香，一個裝著濃郁；一個細嫩潤滑，一個汁香味濃；一個可以快速干掉，一個用來慢慢回味。這樣的粉加上這樣的湯，才不枉一天的開始。平靜的坐在街邊，看著面前的那碗南昌拌粉送一筷子入口，油辣子的辣、蘿卜丁的酸、米粉的涼爽和勁道，瞬間在口腔碰撞！開啟一段絕妙的早晨，就讓我們嗦這碗粉，享受一個美好的早晨，這碗粉，我先嗦為敬！江西省獨具特色的7種米粉,你吃過幾種?江西國產(chǎn)南昌拌粉要多少錢
江西美食之中,南昌拌粉堪稱一絕!鷹潭當?shù)啬喜璺?/p>
也許在街角不經(jīng)意的一家小店，就深藏著一碗令你難以忘懷的南昌拌粉，雖平凡，卻有著與眾不同的味道。對于背井離鄉(xiāng)的南昌人而言，南昌拌粉就如同心中的一道月光，能夠勾起你對于家鄉(xiāng)無盡的思緒。很多人回到家鄉(xiāng)的***件事，就是到熟悉的小店里，點上一碗拌粉，再來上一份瓦罐湯，一口下去，可謂是無比的滿足。沒有什么事是吃一碗南昌拌粉解決不了的，如果有，就吃兩碗！炎炎夏日，喜歡這碗香辣開胃的拌粉，再來一份瓦罐湯的話，那就更完美了！鷹潭當?shù)啬喜璺?/p>
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