隨著國家對(duì)農(nóng)業(yè)設(shè)施化進(jìn)程的推進(jìn)，以及消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)水產(chǎn)品的需求增加，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖將迎來新的發(fā)展機(jī)遇?！肮S化循環(huán)水養(yǎng)殖將朝著更加智能化、高效化的方向發(fā)展?！睏顫硎?，通過引入先進(jìn)的智能化設(shè)備和技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖過程的精確控制和優(yōu)化管理，從而降低運(yùn)行成本和提高養(yǎng)殖效益。傳統(tǒng)的土塘養(yǎng)殖在水質(zhì)方面缺少標(biāo)準(zhǔn)和保證，也無法精確地監(jiān)控蝦苗的成長情況，受環(huán)境變化影響較大，還處于“看天吃飯”的階段。養(yǎng)殖的不僅魚類，還有更多樣的品種，對(duì)蝦、海參、鮑和貝類等品種的循環(huán)水養(yǎng)殖先后在我國獲得成功。養(yǎng)殖業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)合，拓展產(chǎn)業(yè)鏈條。江蘇智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值

工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖可以通過機(jī)械、電子設(shè)備等精確控制水溫、水質(zhì)、氧氣含量等，為養(yǎng)殖生物提供較佳的生長條件；同時(shí)，其封閉的養(yǎng)殖環(huán)境有利于控制病原微生物的傳播和侵入，便于實(shí)施防疫措施。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦是一種高效、可持續(xù)的養(yǎng)殖模式，通過科學(xué)管理循環(huán)水系統(tǒng)和對(duì)蝦生長環(huán)境，實(shí)現(xiàn)對(duì)蝦的高產(chǎn)、高質(zhì)量養(yǎng)殖。較近幾年，工廠化養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦在國內(nèi)發(fā)展較快，天津、河南等地采用循環(huán)水系統(tǒng)養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦都實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量和效益的雙豐收。北京工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)引經(jīng)據(jù)典，《孟子》曰：“數(shù)罟不入洿池，魚鱉不可勝食也?！惫S化養(yǎng)殖正是對(duì)這一理念的踐行。

內(nèi)陸推廣的一系列工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)（淡水），從一窩蜂的“池塘內(nèi)循環(huán)”到“集裝箱”再到“養(yǎng)殖桶”，血的教訓(xùn)不勝枚舉。苗種方面，加州鱸育苗是成功的，小車間年純收益過千萬的已經(jīng)實(shí)現(xiàn)。成魚養(yǎng)殖，個(gè)別品種也能夠在這些工廠化模式下盈利運(yùn)行---但把它們放在外塘其實(shí)長的更好，管理也輕松，成本更低（反季節(jié)除外）。我自己的水產(chǎn)事業(yè)是從內(nèi)陸網(wǎng)箱開始的。網(wǎng)箱養(yǎng)殖本質(zhì)上就是“排除了水質(zhì)問題的工廠化模式”，它是可以“規(guī)?；薄ⅰ翱梢暬?、“精細(xì)化”平穩(wěn)運(yùn)行的。成功的關(guān)鍵不在“硬件”而在“以魚為本”的“軟件”?？傊?，工廠化養(yǎng)殖的問題本質(zhì)上在于過分偏重“環(huán)境決定論”而嚴(yán)重忽視了應(yīng)該“以魚為本”的初衷。

水體通過蛋白分離器，設(shè)備通過循環(huán)水泵與射流裝置聯(lián)合作用，產(chǎn)生特定大小、組合的微氣泡，氣泡上升過程中與水中的有機(jī)物、蛋白質(zhì)等污染物質(zhì)結(jié)合形成泡沫，泡沫攜帶懸浮物質(zhì)通過管道流到水處理區(qū)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)水體中污染物質(zhì)的分離和去除。同時(shí)，該環(huán)節(jié)融入臭氧系統(tǒng)，對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒滅菌，并提高養(yǎng)殖水體含氧量。較后，經(jīng)過進(jìn)水槽的紫外線殺菌燈后，通過水泵注入養(yǎng)殖池內(nèi)，循環(huán)使用。其他區(qū)域，實(shí)驗(yàn)室，有條件的漁場(chǎng)建議配備單獨(dú)生物實(shí)驗(yàn)室，日常的水質(zhì)檢測(cè)，可由實(shí)驗(yàn)室、養(yǎng)殖部分別檢測(cè)。養(yǎng)殖所需的營養(yǎng)液等也由實(shí)驗(yàn)室提取、調(diào)配。同時(shí)，定期解剖魚類，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病毒、寄生蟲等情況，做好病害防控。IT中心，建立養(yǎng)殖場(chǎng)的智能物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)水質(zhì)指標(biāo)在線監(jiān)測(cè)、預(yù)警，以及養(yǎng)殖設(shè)備的遠(yuǎn)程操控等。同時(shí)，收集養(yǎng)殖全流程的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，方便溯源分析等。發(fā)展特色養(yǎng)殖，提高工廠化養(yǎng)殖的差異化競(jìng)爭(zhēng)力。

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所主任劉興國介紹，在循環(huán)水養(yǎng)殖中，大部分水在內(nèi)部循環(huán)使用，通過過濾和凈化設(shè)備去除廢物和有害物質(zhì)，同時(shí)定期補(bǔ)充少量新鮮水，以補(bǔ)償因蒸發(fā)、滲漏和定期排放部分舊水而損失的水量，確保水質(zhì)參數(shù)穩(wěn)定?！霸谠O(shè)計(jì)得當(dāng)?shù)那闆r下，循環(huán)水養(yǎng)殖每天只需更換1%的水?！眲⑴d國說，這種岸上工廠的養(yǎng)殖方式不僅易于管理和控制，而且運(yùn)輸便捷，實(shí)現(xiàn)高效、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖?，F(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園是海南省漁業(yè)“往岸上走”的標(biāo)志性工程，目前已經(jīng)投產(chǎn)石斑魚循環(huán)水養(yǎng)殖項(xiàng)目、對(duì)蝦種苗繁育項(xiàng)目、藍(lán)海觀賞魚繁育項(xiàng)目等17個(gè)項(xiàng)目。園區(qū)2022年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入3.27億元，2023年為5.46億元，今年前八個(gè)月園區(qū)營業(yè)收入已達(dá)7.62億元，持續(xù)保持強(qiáng)勁增長態(tài)勢(shì)。工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖環(huán)境的精細(xì)調(diào)控，為水生生物提供適宜的生長條件。海南專業(yè)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖池

工廠化養(yǎng)殖有助于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率。江蘇智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值

“目前水產(chǎn)進(jìn)入低毛利時(shí)代，從長遠(yuǎn)角度來看，工廠化養(yǎng)蝦很有發(fā)展前景?！鼻鄭u海興智能裝備有限公司總經(jīng)理?xiàng)顫硎?，工廠化養(yǎng)蝦模式具有可控性強(qiáng)、智能化程度高、人工成本低及可復(fù)制推廣等特點(diǎn)，集中“智能化系統(tǒng)+少量養(yǎng)殖人員+專業(yè)人士”的精確養(yǎng)殖模式，有助于養(yǎng)殖品牌化及養(yǎng)蝦綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的建立，能夠提升對(duì)蝦產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)回報(bào)更穩(wěn)定。在楊濤看來，蝦價(jià)受到氣候、病害、供求關(guān)系、進(jìn)出口政策的綜合影響。在各種利好消息刺激下，南美白對(duì)蝦的價(jià)格依舊低迷，水產(chǎn)行業(yè)已進(jìn)入低毛利時(shí)代。如何“降本增效”，成為行業(yè)的新需求。江蘇智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值