乙醇的揮發(fā)性不僅會導致其體積減少，還可能因長時間暴露在空氣中而導致其純度下降，影響其使用效果。其次，乙醇的化學性質也需要考慮。乙醇是一種相對穩(wěn)定的化學物質，但在光、熱和氧氣的作用下，可能會發(fā)生氧化反應生成乙醛或醋酸。這些反應不僅改變了乙醇的化學組成，還可能降低其消毒效果或改變其在工業(yè)應用中的性質。然后，乙醇與其他化學物質的相互作用也可能影響其保質期。例如，乙醇與強氧化劑混合時可能會發(fā)生劇烈反應，甚至引發(fā)火災。因此，在儲存和使用乙醇時，應避免與這些物質接觸，以確保其穩(wěn)定性和安全性。乙醇可用于制作消毒濕巾，結合無紡布和保濕劑，既能殺菌又能清潔表面，是家庭和公共場所的常用物品。惠州酒精乙醇化學式

乙醇也可被高錳酸鉀氧化成乙酸，同時高錳酸鉀由紫紅色變?yōu)闊o色。其化學反應式為：乙醇也可與酸化的三氧化鉻溶液（或酸性重鉻酸鉀溶液）反應，當乙醇蒸氣進入含有酸化的三氧化鉻（或酸性重鉻酸鉀溶液）的硅膠中時，可見硅膠由黃色變成草綠色，該反應可用于檢驗司機是否飲酒駕車。其化學反應式為：強氧化劑如高錳酸鉀及重鉻酸鉀都能將乙醇直接氧化成乙酸，反應不能停留在生成乙醛的階段。使用特殊的氧化劑，如Sarrett試劑，可使反應停留在乙醛的階段。Sarrett試劑是三氧化鉻與吡啶形成的配合物，溶于鹽酸后稱為氯鉻酸吡啶鹽（Pyridinium chlorochromate，PCC）。反應一般在二氯甲烷中進行?；葜菥凭掖蓟瘜W式乙醇可用于制作燃料電池的燃料，通過電化學反應產生電能，具有高效、環(huán)保的優(yōu)點，但技術尚待突破。

乙醇與水能形成共沸混合物,共沸點78.15℃.乙醇蒸氣與空氣混合能引起爆裂,爆裂極限濃度3.5-18.0%(W).酒精在70%(V)時,對于細菌具有強烈的殺傷作用．也可以作防腐劑,溶劑等.處于臨界狀態(tài)（243℃、60kg/CM·CM）時的乙醇,有強烈的溶解能力,可實現(xiàn)超臨界淬取.由于它的溶液凝固點下降,因此,一定濃度的酒精溶液,可以作防凍劑和冷媒.酒精可以代替汽油作燃料,是一種可再生能源.在250mL干燥的圓底燒瓶中，加入0．6g干燥純凈的鎂絲和10mL99．5%的乙醇，安裝回流冷凝管，冷凝管上口附加一支無水氯化鈣干燥管。

避免接觸皮膚或眼睛。乙醇和其他的醇類都是刺激性物質，如果接觸到皮膚或眼睛，會引起灼傷、發(fā)紅發(fā)腫、疼痛等反應。比如乙醇會脫水皮膚，使其干燥、粗糙；甲醇會損傷眼睛，使其失明；丙醇會刺激皮膚和黏膜，使其發(fā)炎。所以在使用乙醇和其他的醇類時，要戴好防護手套和眼鏡，不要直接接觸皮膚或眼睛。如果不慎接觸到皮膚或眼睛，應立即用大量清水沖洗，并及時就醫(yī)。乙醇和其他的酒精都有很多用途和作用，但也有一些危險性和注意事項。我們應該正確地了解它們的化學性質、生產方法、應用領域和安全提示，以便更好地利用它們，也更好地保護自己。乙醇應儲存在陰涼處。

乙醇和酒精的生產方法：乙醇的發(fā)酵法：乙醇的主要生產方法是通過發(fā)酵糖類物質，如葡萄糖、果糖和蔗糖。在發(fā)酵過程中，酵母菌將糖類轉化為乙醇和二氧化碳。這種方法普遍用于生產酒精飲料和燃料乙醇。我曾經在家里嘗試自制葡萄酒，通過發(fā)酵葡萄汁來生產乙醇。雖然過程有些復雜，但較終的成果讓我感到非常滿足。乙醇的水合法：乙醇的另一種生產方法是通過乙烯的水合反應。在高溫高壓下，乙烯與水反應生成乙醇。這種方法主要用于工業(yè)生產。其他酒精的生產方法：甲醇和異丙醇的生產方法與乙醇不同。甲醇主要通過天然氣的部分氧化或甲烷的蒸汽重整制得，而異丙醇則通過丙烯的水合反應制得。乙醇在不同文化中有重要地位。南平乙醇化學式

乙醇在化學實驗中常作萃取劑?；葜菥凭掖蓟瘜W式

醇解反應：乙醇可與羧酸衍生物如酰鹵、酸酐、酯等發(fā)生醇解反應生成相應的酯，難易程度不同。酰鹵活性很高，醇解反應進行較快。以乙酰氯為例，其化學反應式為：酸酐的醇解比酰鹵緩和，反應中可用適量的酸或堿進行催化，是制備酯的常用方法。以乙酸酐為例，其化學反應式為：酯的醇解反應可逆，需要在酸或堿的催化下進行，反應中從一個酯生成另一個新的酯，所以該反應也叫做酯交換反應。以乙酸甲酯為例，其化學反應式為：乙醇可以和氫鹵酸發(fā)生取代反應，生成鹵代烴和水。鹽酸與乙醇的反應較困難，加無水氯化鋅可催化反應的進行。無水氯化鋅的濃鹽酸溶液稱為盧卡斯試劑（Lucas reagent）。乙醇可以溶解于盧卡斯試劑中，生成的氯乙烷則難溶，產生細小的油狀液滴分散在盧卡斯試劑中，使反應液變渾濁?；葜菥凭掖蓟瘜W式