春節(jié)前元旦后,公司的年會都會成為奪人眼球的熱門話題。每年的年會無非是打造一個公司的“春晚”,各個部門都會提前準備精彩的節(jié)目,每個人也需要按要求盛裝出席。年會不僅有令大家感嘆“別人家公司“的年會獎品或者年終表彰,更有很多喜聞樂見、甚至津津樂道的各位公司大老板的表...
中國的白酒文化歷來崇尚“酒是陳的香”,對陳年好酒的追求是白酒愛好者的習(xí)慣性思維。隨著消費升級、生活品質(zhì)改善和消費者對白酒品鑒能力的提升,醬香酒的興起并持續(xù)發(fā)展是具有必然性的選擇。貴州茅臺、縱我醬香酒、全形醬香酒等陳年醬香型白酒與濃香型白酒、清香型白酒的區(qū)別,除...
現(xiàn)在白酒市場主流香型分別是濃香型、醬香型、清香型,其中濃香型銷售收入市場份額占比超過所有香型的一半,醬香型占比在四分之一左右,清香型占比七分之一左右。濃香型的市場份額有被醬香型白酒搶占的趨勢,其實這樣發(fā)展細想是很好理解的,濃香型在飲用時香氣濃郁,一旦過量會出現(xiàn)...
口,追趕球隊的車子,近距離地接近剛才還在廝殺的球員,高喊著他們的名字。而我們這些兄弟,一走三回頭,久久不愿離場,似乎怎么也不相信,激烈的較量就那么簡單地被一個哨子終止了,好像一切都凝固。一路上沒有人說話,只是默默地來到我們每次比賽后必去的球迷餐廳,點上永遠一樣...
縱我醬香酒是商務(wù)型坤沙老酒,采用貴州仁懷茅臺地區(qū)的特產(chǎn)紅纓子糯高粱和小麥為原料,嚴格按照坤沙醬香酒12987工藝手工釀造,窖藏多年后的基酒特請茅臺鎮(zhèn)調(diào)酒大師精調(diào)而成。縱我醬香酒的包裝設(shè)計及性價比,也很受年輕人歡迎。酒體色澤微黃,透明清澈,其香味醬香濃郁突出,各...
中國的白酒文化歷來崇尚“酒是陳的香”,對陳年好酒的追求是白酒愛好者的習(xí)慣性思維。隨著消費升級、生活品質(zhì)改善和消費者對白酒品鑒能力的提升,醬香酒的興起并持續(xù)發(fā)展是具有必然性的選擇。貴州茅臺、縱我醬香酒、全形醬香酒等陳年醬香型白酒與濃香型白酒、清香型白酒的區(qū)別,除...
中國白酒市場的發(fā)展過程大致經(jīng)歷了三個階段,首先是20世紀70年代的清香型白酒的發(fā)展階段,而濃香型白酒的主要階段起源于80年代,直到第三階段從2017年開始的醬香型白酒的持續(xù)升溫階段,每個階段都有明顯的時間背景和社會消費趨勢特征。20世紀70年代糧食短缺,釀酒業(yè)...
醬香酒行業(yè)從2015年起迎來了一個新的發(fā)展時期,雖然整個白酒行業(yè)產(chǎn)量增速只是保持個位數(shù)增長,行業(yè)整體收入及利潤增速都明顯回升,但此輪景氣周期由大眾消費崛起、消費升級帶來的行業(yè)高中端化、品牌化驅(qū)動,醬香酒受益更大,茅臺鎮(zhèn)地區(qū)酒企收入增速快于行業(yè)整體增速,也給全形...
現(xiàn)在白酒市場主流香型分別是濃香型、醬香型、清香型,其中濃香型銷售收入市場份額占比超過所有香型的一半,醬香型占比在四分之一左右,清香型占比七分之一左右。濃香型的市場份額有被醬香型白酒搶占的趨勢,其實這樣發(fā)展細想是很好理解的,濃香型在飲用時香氣濃郁,一旦過量會出現(xiàn)...
12987工藝是茅臺鎮(zhèn)幾百年來前人釀造醬香酒過程中不斷摸索和經(jīng)驗積累而成,舍此不能稱之為茅臺坤沙醬香酒,是成古訓(xùn),后人只有嚴格遵從,并無創(chuàng)新突破可言。甚至每一步都必須人工手作,許多步驟一旦以機器代替,醬香酒風(fēng)味口感都會大打折扣。大家聽說的少女踩曲,其實并不只是...
醬香酒工藝共分成四種:首先是坤沙酒工藝,簡單來說就是用貴州當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅纓子糯高粱和小麥做原料,嚴格采用12987工藝來釀造,一個完整工藝耗時一年,生產(chǎn)出來的基酒勾兌以后還要儲存至少三年。坤沙工藝只能用貴州當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅纓子糯高粱,其他產(chǎn)地的高粱不行;此外茅臺鎮(zhèn)醬酒產(chǎn)...
白酒品鑒基本程序離不開色、香、味三個角度去判斷酒的風(fēng)格和品質(zhì)。首先觀色,白酒工藝、香型不同,酒體呈現(xiàn)無色、微黃等各種色澤,基本的品質(zhì)要求是清澈透明,無懸浮、沉淀、雜物,品質(zhì)上佳白酒掛杯現(xiàn)象明顯、均勻。其次聞香,酒杯約垂直至30°傾斜,移近鼻下約6、7厘米處,首...
縱我醬香酒既可作為商務(wù)用口糧酒,又迎合醬香酒市場消費群體年輕化的趨勢,成為年輕人喝醬香酒的選擇。包裝設(shè)計采用醬香酒流行的乳玻瓶,瓶型采用歡快喜慶的鼓型設(shè)計,色調(diào)選用較為時尚高貴的橙黃色,肩部設(shè)計帶有曲線配枝葉裝飾紋,工藝極其費時復(fù)雜,圖案切合蓬勃生機的動靜元素...
縱我醬香酒既可作為商務(wù)用口糧酒,又迎合醬香酒市場消費群體年輕化的趨勢,成為年輕人喝醬香酒的選擇。包裝設(shè)計采用醬香酒流行的乳玻瓶,瓶型采用歡快喜慶的鼓型設(shè)計,色調(diào)選用較為時尚高貴的橙黃色,肩部設(shè)計帶有曲線配枝葉裝飾紋,工藝極其費時復(fù)雜,圖案切合蓬勃生機的動靜元素...
全形醬香酒和縱我醬香酒采用大曲坤沙12987工藝,與茅臺等其他坤沙醬香酒一樣,一年一個釀酒周期可以取到七個輪次的酒,每一個輪次取到的酒有不同的特點——第1輪次:無色透明、無懸浮物,有醬香味,略有生糧味、澀味,微酸,后味微苦,酒精度≥57.0%(vol)。第2輪...
全形醬香酒和縱我醬香酒是純糧釀造的天然發(fā)酵產(chǎn)品,不添加任何其他物質(zhì)。12987工藝過程“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,有效地揮發(fā)了對人體健康有害的物質(zhì)。生產(chǎn)出來的基酒經(jīng)過十年左右時間的儲藏,容易揮發(fā)的物質(zhì)進一步揮發(fā),酒體中殘留的易揮發(fā)物質(zhì)少,對人...
醬香型白酒主要產(chǎn)地分布如下:1)貴州仁懷方圓7.5平方公里的茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū),貴州茅臺,國臺,全形醬香酒,縱我醬香酒等都出自于這個產(chǎn)區(qū);2)位于黔北高原赤水河中游習(xí)水縣和赤水河中游古藺縣二郎鎮(zhèn);3)醬香型白酒自然產(chǎn)區(qū),如金沙產(chǎn)區(qū),遵義產(chǎn)區(qū);4)新派醬香型白酒產(chǎn)區(qū)即四...
網(wǎng)上流傳著一個段子,茅臺帶個鎮(zhèn),選酒需謹慎。實際上,我們既不能神化也不能妖魔化茅臺鎮(zhèn)的醬香酒。以全形醬香酒和縱我醬香酒為例,手工釀造中嚴格恪守大曲坤沙酒工藝,原料需要用貴州當(dāng)?shù)仡w粒飽滿的紅纓子高粱,一年一個輪次,在端午踩曲,重陽下沙,兩次投糧,九次蒸煮,八次發(fā)...
現(xiàn)在越來越多的酒友從濃香型白酒轉(zhuǎn)喝醬香型白酒,偶見某些反饋是醬香型白酒不好入口,不習(xí)慣其明顯的醬味,這些都是正常現(xiàn)象。醬香型白酒的優(yōu)勢和別的香型的白酒優(yōu)勢各有不同,這些也是酒友們茶余飯后的話題。實際上沒必要把白酒的類型分成三六九等,酒友更應(yīng)該看重酒的品質(zhì)和文化...
縱我醬香酒既可作為商務(wù)用口糧酒,又迎合醬香酒市場消費群體年輕化的趨勢,成為年輕人喝醬香酒的選擇。包裝設(shè)計采用醬香酒流行的乳玻瓶,瓶型采用歡快喜慶的鼓型設(shè)計,色調(diào)選用較為時尚高貴的橙黃色,肩部設(shè)計帶有曲線配枝葉裝飾紋,工藝極其費時復(fù)雜,圖案切合蓬勃生機的動靜元素...
現(xiàn)在越來越多的酒友從濃香型白酒轉(zhuǎn)喝醬香型白酒,偶見某些反饋是醬香型白酒不好入口,不習(xí)慣其明顯的醬味,這些都是正?,F(xiàn)象。醬香型白酒的優(yōu)勢和別的香型的白酒優(yōu)勢各有不同,這些也是酒友們茶余飯后的話題。實際上沒必要把白酒的類型分成三六九等,酒友更應(yīng)該看重酒的品質(zhì)和文化...
全形醬香酒是適用于商務(wù)宴請的陳年坤沙醬香老酒,采用貴州仁懷茅臺地區(qū)的特產(chǎn)紅纓子糯高粱和小麥為原料,嚴格按照坤沙醬香酒12987工藝手工釀造,窖藏十多年后的基酒特請茅臺鎮(zhèn)調(diào)酒大師精調(diào)而成。酒體色澤微黃,透明清澈,其香味醬香濃郁突出,幽雅細膩,含有濃香但不突出,仔...
全形醬香酒和縱我醬香酒的質(zhì)量標準執(zhí)行GB/T26760-2011優(yōu)級標準,該標準適用于醬香酒,規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存,明確規(guī)定了醬香型白酒的原料和發(fā)酵方法。與濃香型白酒不一樣可以有固態(tài)、液態(tài)...
貴州省仁懷市縱我酒業(yè)有限公司的全形醬香酒和縱我醬香酒,目前主要在北上廣深線下渠道特別是集團直接采購渠道進行布局,并且逐漸向其他一、二線城市集團采購渠道滲透布點。公司于2021年四季度起陸續(xù)進入微信小程序、淘寶直營店、蘇寧易購旗艦店等線上渠道,稍后也會進入抖音等...
全形醬香酒定位于高中端商務(wù)用酒,包裝設(shè)計采用醬香酒流行的乳玻瓶,瓶型追隨傳統(tǒng)簡約大方風(fēng)格,色調(diào)選用較為明快的藍色,肩部的龍紋裝飾,工藝極其費時復(fù)雜,圖案切合中國風(fēng)元素,沉穩(wěn)大氣;瓶身簡約的品牌標識配以鳳凰圖案,與肩部的龍紋形成龍鳳呈祥的上下呼應(yīng)。包裝外盒設(shè)計成...
中國白酒市場的發(fā)展過程大致經(jīng)歷了三個階段,首先是20世紀70年代的清香型白酒的發(fā)展階段,而濃香型白酒的主要階段起源于80年代,直到第三階段從2017年開始的醬香型白酒的持續(xù)升溫階段,每個階段都有明顯的時間背景和社會消費趨勢特征。20世紀70年代糧食短缺,釀酒業(yè)...
春節(jié),新來的年輕女同事霍霍大家要去領(lǐng)導(dǎo)家拜年,讓領(lǐng)導(dǎo)給我們做飯吃,一人帶一個菜,剩下的領(lǐng)導(dǎo)準備。雖然內(nèi)心深處有點不想去,好不容易過年,可以休息一下,陪老公、孩子待在家里,況且年前公司也提倡居家過年,不拜年,不聚會。但是部門里幾個小姑娘、小伙子都很熱情,平時就喜...
我國白酒行業(yè)從2019年以來發(fā)生了較大的變化,醬香酒市場發(fā)展得尤為迅猛。隨著茅臺、國臺、釣魚臺等多個頭部品牌對市場加強布局帶領(lǐng)價格上漲,中小品牌例如全形醬香酒和縱我醬香酒也開始崛起。醬香酒的發(fā)展不僅順應(yīng)當(dāng)前消費升級的趨勢,而且滿足了理性消費、健康消費的白酒新文...
春節(jié),新來的年輕女同事霍霍大家要去領(lǐng)導(dǎo)家拜年,讓領(lǐng)導(dǎo)給我們做飯吃,一人帶一個菜,剩下的領(lǐng)導(dǎo)準備。雖然內(nèi)心深處有點不想去,好不容易過年,可以休息一下,陪老公、孩子待在家里,況且年前公司也提倡居家過年,不拜年,不聚會。但是部門里幾個小姑娘、小伙子都很熱情,平時就喜...
無論如何,同學(xué)們這個稱號總是那么親切,人生的一個快樂莫過于故人相見。飯局過了大半,桌上的三瓶全形醬香酒快要空了,看到你們好像又回到了自己的從前,初中三年是我們?nèi)松械囊欢渭儩崱N沂且粋€喜歡安靜很少說話的人,不喜歡取笑別人,也不喜歡和別人交朋友。到了50多歲快退...